Keď pod horúcim letným slnkom dozreli zrnká zlatožltých klasov, nastal čas žatvy, ktorá bola odjakživa vrcholom všetkých prác na poli. Ešte predtým, než sa každoročne do lánov pšenice či jačmeňa zahryzli kombajny, vykonával sa zber obilnín kosákom.