Štvrtok, 19. júl, 2018 | Meniny má Dušana

Portugalci si cenia vodu viac než zlato a drahokamy

Portugalsko - to sú sladké vína, nádherné pláže a hodnotné historické pamiatky. Ľudia si tam žijú vlastným tempom a voda je pre nich cennejšia než zlato a šperky.

Sintra - kráľovský palác pri Lisabone(Zdroj: MICHAL CHMELIAR)

ŽILINA. Dobrodružná púť Portugalskom s Michalom Chmeliarom sa začala v druhom najväčšom meste štátu, v Porte. „Porto je mesto na severe a má charakteristickú atmosféru aj architektúru. Dokonca aj ľudia sú tam iní ako tí z juhu. Severania sú troška konzervatívnejší,“ povedal Michal Chmeliar.

Čas im plynie inak
Porto je staré a veľmi pekné mestečko, v ktorom sa dodnes rybárči. „V meste uvidíte ľudí, ktorí vyzerajú ako klasickí Portugalci. Posedávajú, fajčia, čítajú noviny a popíjajú vínko na terasách. Je tam, rovnako ako vo všetkých južanských krajinách, pomalší čas ako tu u nás.“ Architektúra celého severu je pochmúrna, žulovo sivá. Preto si obyvatelia na fasády svojich domov lepia obkladačky. „Na stavbu používajú kameň a aby si trošku rozveselili domčeky, obliepajú si ich všelijakými vzorovanými obkladačkami. Fasády sú potom živšie.“ Takýmto spôsobom si spestrujú aj názvy ulíc.

Článok pokračuje pod video reklamou

Portské je len jedno
Porto je známe najmä vďaka svojmu celosvetovému vývozu vína. „Keď ste v Porte, tak sa patrí, ba je priam povinnosť ochutnať portské víno. Pri jeho konzumácii musíte byť však opatrní. Portské víno je sladučké a dvakrát také silné ako klasické víno.“ Toto víno mali v obľube najmä Angličania. Aby sa víno v minulosti počas dlhej cesty nepokazilo, pridávali k nemu brandy. Alkohol nielen zastavil kvasenie vína, ale pridal mu i na sile.
Výroba portského vína sa priamo viaže s miestom jeho vzniku. „Môžete mať takú istú odrodu viniča, víno môžete urobiť takou istou technológiou, pridáte toľko isto brandy, ale ak sa víno neurodí na brehu rieky Douro, tak to nikdy nebude portské víno.“ Na uzatvorenie fliaš s vínom už starí Rimania používali korkové zátky, ktoré sa vyrábajú z duba korkového. „Veľmi dobre sa im darí v južnej časti Portugalska. Strom žije asi 180 rokov, pričom prvých 25 rokov sa s ním nič nedeje. Potom ho začína pokrývať druhotné tkanivo, korok, ktorý sa z neho zbiera. Za svoj život strom prinesie asi 17 úrod.“ Dnes je Portugalsko zhruba polovičným vývozcom korku, ktorý sa používa celosvetovo na výrobu zátok do vínnych fliaš.

Plytvanie vodou je znakom bohatstva
Cesta Michala Chmeliara Portugalskom viedla z Porta smerom na juh cez templárske mesto Tomar, pútnickú Fatimu, hlavné mesto Lisabon až ku palácu v Sintre, ktorý slúžil ako kráľovské sídlo. „Nevyužívali ho odjakživa len portugalskí králi. Úvod tejto stavby postavili už Maurovia v čase, keď spravovali Pyrenejský polostrov. Neskôr, keď sa sem dostali katolícki portugalskí králi, palác dostavali v renesančnom štýle.“ Okolo paláca sa nachádzajú veľmi pekné záhrady, kaskády, fontánky a vodné cestičky. „Miniakvadukty sa tu vo veľkom množstve nachádzajú preto, lebo v južných krajinách znakom bohatstva neboli koruny či šperky. Za bohatého človeka bol považovaný ten, kto si dovolil plytvať vodou.“ Znakom bohatstva bol i mohutný komín.
Rozprávanie o Portugalsku cestovateľ ukončil na najzápadnejšom cípe Európy Cabo da Roca. „Odtiaľto sa zvažujú do Atlantiku už iba útesy. Námorníci, ktorí vyrážali z Portugalska na more, mali pred sebou len ničotu. Dúfali, že v diaľke nájdu niečo a nebudú to levy alebo ľudožrúti,“ dodal s úsmevom Michal Chmeliar.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  2. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  6. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  7. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  8. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  9. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  10. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  1. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  2. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  6. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  7. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  8. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  9. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  10. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 24 943
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 18 385
  3. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 17 243
  4. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 12 484
  5. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 9 044
  6. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 982
  7. Ulovte si last minute dovolenku so zľavou do 70% 3 517
  8. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 3 213
  9. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 2 838
  10. Volkswagen Golf GTI TCR naživo na Slovakia Ringu! 2 029

Hlavné správy z MY Žilina

„Last minute“ termín u zubára pred dovolenkou sa oplatí

Nehovoríme o zvýhodnenej ponuke na stomatologické zákroky pred cestou za letným relaxom, ale o čase, ktorý by sme mali venovať kontrole našich zubov.

SHMÚ: Meteorológovia stále varujú pred dažďom

Okrem meteorologických vydal SHMÚ aj hydrologické výstrahy prvého stupňa.

V piatok nastane najdlhšie zatmenie Mesiaca v tomto storočí

V prípade priaznivého počasia bude možné jeho celý priebeh pozorovať aj na Slovensku.

Po troch rokoch v Kotešovej opäť okúsia piatu ligu

Počas letnej prestávky dokázali hráči Kotešovej triumfovať na turnaji víťazov futbalových tried.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Šialená jazda kamiónu. Vodič ohrozil mnoho životov

Na internete sa objavil kamerový záznam z cesty pri Novákoch.

Do stanice v Trnave investovali už vyše 28 miliónov, pozrite si fotky

V súčasnosti sa pracuje na 2. nástupišti, ktoré 
kompletne prerábajú. 
Prístupné by malo byť už v septembri.

Zomrel známy horský záchranár Rudolf Chalupek

Rodák z Nemiec pri Banskej Bystrici pomohol na horách mnohým ľuďom v ťažkých situáciách. Odišiel do večnosti vo veku nedožitých 35 rokov.

Vybrali SME

Už ste čítali?