ŽILINA. "Naša súťaž je otvorená pre profesionálov aj amatérov," povedal o Žilinskej gastronomickej jeseni jeden z hlavných organizátorov Vladimír Lokšík (na snímke dole degustuje vzorky domáceho chleba s Milanom Bušovským). "Veď dobre variť a pripraviť jedlo môže hocikto," doplnil.
Záujem o akciu bol obrovský nielen zo strany súťažiacich, ale aj tých, čo prišli pozrieť aj ochutnať rôzne dobroty. Vyberať si bolo z čoho. Servírovanie jedál malo punc najvyššej kvality a chuť jedál taktiež.
Osobitnú pozornosť sme venovali domácim chlebom. Úprimne, každý návštevník si len povzdychol, prečo nás obchodné reťazce kŕmia tým, čo predávajú, keď existujú chleby tu v regióne, ktoré sa rozplývajú na jazyku a doslova oblažujú chuťové poháriky. Verte, že k viacerým nepotrebujete ani žiadny doplnok v podobe nejakej nátierky či údeniny.
Porota mala veľa práce s vyhodnotením najlepších jedál. Víťazmi však sú všetci, ktorí mali odvahu zúčastniť sa.
