Pondelok, 20. november, 2017 | Meniny má Félix
Pridajte si svoje mesto
SVIATKUJÚ V ZAHRANIČÍ

Angličania Vianocami žijú celý mesiac

Sviatky na Slovensku poznáme. Ako je to však so sviatkami v zahraničí? Prežívajú to, čo my? Jedia, to čo my? Aj tieto otázky nám zodpovedali dve Slovenky, Žilinčanky, ktoré už dlhodobo žijú za hranicami. Anna nám prezradila o obyčajoch v Anglicku.

(Zdroj: ARCHÍV ANNY KANTORÍKOVEJ)

Vo Veľkej Británii sú vianočné sviatky oslavou porozumenia, lásky a hojnosti. Predchádzajú im vianočné večierky, vyzdobené ulice, výklady obchodov a vôňa koláčikov zvaných „Mince Pies“. Ako hovoria Angličania: „Vianoce začínajú dňom, kedy sa objaví Mince Pie v obchode.’’

„Ide o koláčiky, ktoré dostať kúpiť už od konca novembra. Dajú sa kúpiť kdekoľvek, v kaviarniach, reštauráciách či na ulici,“ povedala nám Anna Kantoríková, ktorá v Anglicku žije už sedem rokov.

Základom koláča je tvrdšie piškótové cesto v tvare malej mištičky, naplnené zmesou vyrobenej zo sušeného ovocia, tuku a alkoholu. Na vrchu je hviezdička z lístkového cesta. Koláč je posypaný cukrom a tradične sa podáva horúci. „Ponúkajú ho na firemných vianočných oslavách, na trhoch, rozdávajú ho na uliciach pri charitatívnych činnostiach, ktoré sú veľmi populárne,“ prezradila viac a pokračovala:

„Nedávno som organizovala občerstvenie pre 250 ľudí. Sprostredkovali sme im tieto ‘Mince Pies’ a varené víno. Ľudia k nám prišli z celého mrakodrapu na prízemie do hlavnej recepcie na občerstvenie a prispievali jednou librou na neďalekú školu, z ktorej nám malé deti počas akcie spievali koledy.“

Na Štedrý deň pracujú

Ostrovania berú 24. december ako obyčajný pracovný deň. „Akurát veriaci idú večer do kostola,“ vysvetlila Anna. Pravé Vianoce v Anglicku totiž začínajú 25. 12.

Ľudia trávia tento deň s rodinnými príslušníkmi a počas neho si vymieňajú darčeky a pohľadnice s blahoželaniami. Deti si ráno hneď po tom, ako sa zobudia nájdu na svojej posteli pančuchu naplnenú drobnými darčekmi. „Darčeky im nosí ‘Father Christmas’, v preklade Otec Vianoc, ktorý celý rok žije na Severnom Póle a v jednu noc na saniach poháňanými sobmi dokáže rozniesť všetkým deťom darčeky.“

Keďže sa ‘Father Christmas’ spúšťa dolu komínom, pri krbe má nachystané koláčiky Mince Pies a brandy, ktoré si vraj rád vychutná.

Vianočné hody

Tradičné vianočné hodovanie sa zväčša začína o 15.00 h. „Kedysi mávala v televízii kráľovná Alžbeta príhovor. Býval naživo, dnes ho dávajú zo záznamu a tak si ho ľudia môžu počas dňa pozrieť niekoľkokrát a v podstate začať jesť kedykoľvek.“

Druh jedla sa však nemení. Predjedlom je údený losos s hnedým chlebom potretý maslom a kúskom citróna alebo kreveta zabalená v údenom lososovi. „Hlavným jedlom je pečený moriak, ktorý podávajú s restovanou koreňovou zeleninou. Ďalšou prílohou na stole je ‘Chipolatas’ - malé klobásky zabalené v slanine, ružičkový kel zvyčajne s vlašskými orechmi a slaninou – dokonca aj ľudia, ktorí nemajú radi ružičkový kel si ho na Vianoce dajú, no a nechýba omáčka z cibule, strúhanky, mlieka, šľahačky a rôznych korenín. Ak niekto nevyrástol pri tejto omáčke, ťažko mu bude chutiť.“

Zapečená minca

Na vianočnom stole nechýba Vianočný puding. Tvorí ho sušené ovocie, orechy, múka, vajcia, maslo a najdôležitejšia ingrediencia – alkohol. „Toho tam je veľmi veľa,“ zasmiala sa Anna.

„Dobrý Vianočný puding pripravujú domáci už mesiace pred Vianocami. Rozbaľuje sa až na Vianoce, a niekoľko hodín sa nad parou zohrieva. Potom sa poleje horúcim brendy, zapáli a podáva.“

Krásnou tradíciou je zapečená trojpencová alebo šesťencová minca práve v tomto koláči, ktorá už roky nie je v obehu. „Nájsť ju na svojom tanieri znamená šťastie. Ľudia si túto mincu predávajú z generáciu na generáciu,“ vysvetlila Anna.

Vianočný „cracker“

Zaujímavou tradíciou je i vianočný cracker. „Vyzerá ako veľká zabalená salónka,“ opísala nám ho Anna a dodala: „Má okolo tridsať centimetrov a tradične sa ťahá dvoma ľuďmi. Keď praskne, osoba, ktorej v ruke ostal väčší kus, získava darček, ktorý je v nej ukrytý.“

Týmto darčekom najčastejšie býva papierová koruna, no môže obsahovať motto, vtip, hádanku, hlavolam alebo malú hračku. „Cracker sa vždy podáva pred jedlom či na Vianoce alebo na Silvestra.“

Karneval na Silvestra

Posledný deň v roku trávia ostrovania zväčša v baroch. „Noc však zvyknú tráviť s rodinami, spoločne si pozrú ohňostroj a pripijú šampanským,“ vyslovila Anna. Jedinou výnimkou je spev. „Presne o polnoci vítajú nový rok nahlas spievajúc starú Škótsku pieseň ‘Auld Laud Syne’ držiac sa za ruky. Pieseň znamená niečo ako ‘dávno pradávno’ alebo ‘staré časy’.“ Zaujímavosťou je, že túto pieseň zvyknú spievať aj na pohreboch alebo na konci nejakej udalosti ako je napr. koniec vojenskej služby, úcta k odchádzajúcemu vyslúženému kolegovi a je známa vo viacerých Anglicko hovoriacich krajinách.

„V západnej časti Anglicka sprevádza oslavy karneval a tu v Londýne tradičný ohňostroj od roku 2010 sprevádza mix veľmi známych piesní od populárnych britských interpretov ako Blur, The Beatles a Queen.“


  1. D1 pri Žiline definitívne skončí v poli 516
  2. Žilinského lekára a jeho pacientov odsúdili za korupciu 232
  3. Župa počíta so spustením systému integrovanej dopravy 111
  4. Mestský úrad v Žiline rozšíril služby v klientskom centre 80
  5. Pod Dubňom videli diváci slabý futbal a prvú remízu majstra 70
  6. Pomôžte: Polícia pozná muža, ktorý mal dobiť a okradnúť dôchodkyňu 45
  7. V nemocnici odstraňujú kŕčové žily novou metódou 41
  8. Lucia Košturiaková: Piate miesto na svete by bolo veľmi pekné 37
  9. Jurinová zosadila Blanára zo žilinskej župy (minúta po minúte) Foto 32
  10. Nové číslo týždenníka MY Žilinské noviny je v predaji 23

Najčítanejšie správy

Žilina

D1 pri Žiline definitívne skončí v poli

Hoci si diaľničiari vybrali zhotoviteľa privádzača do Žiliny ešte pred štyrmi mesiacmi, dodnes nie je zmluva so stavebnou spoločnosťou podpísaná.

Žilinského lekára a jeho pacientov odsúdili za korupciu

Celkom osem skutkov korupcie priznal 54-ročný chirurg Ján R. zo Žiliny.

Župa počíta so spustením systému integrovanej dopravy

Žilinský samosprávny kraj pracuje na projekte zavedenia integrovanej dopravy, ktorý počíta so spustením systému v roku 2019.

Pod Dubňom videli diváci slabý futbal a prvú remízu majstra

Futbalová Fortuna liga mala na programe zápasy 16. kola.

Blízke regióny

Motoristom začne slúžiť úsek D3 Žilina Strážov – Žilina, Brodno už čoskoro

Národná diaľničná spoločnosť (NDS) prvú decembrovú sobotu otvorí pre motoristov úsek D3 Žilina, Strážov - Žilina, Brodno. Okrem zvýšenej bezpečnosti ušetria motoristi zhruba štyri minúty v porovnaní s jazdou po ceste prvej triedy.

Okolo cyklochodníka ľudia gazdujú. Cyklistom sa to nie vždy páči

Deti majú strach z kráv pasúcich sa pri cyklotrase. Niektorým cyklistom zase prekáža blato, ktoré na trase nechávajú traktory. Ľudia na bicykloch si zrejme budú musieť zvyknúť na kolorit tunajšieho prostredia so všetkým, čo k nemu patrí.

Nevestu nedoviedol len pred oltár

Mladý muž z Domaniže nedoviedol počas svadby svoju nevestu len pred oltár, ale aj niekde celkom inde. Bol však aj trochu výnimočný dátum.

Vražda na okraji mestečka. Súdny príbeh

Mladík sa k brutálnemu činu priznal, no zvalil vinu aj na kamaráta. Ten tvrdil, že je nevinný.

Starostovia prekvapili dôchodcov. Spievali im

Spevácka skupina oravských starostov žne úspechy doma aj v zahraničí.

Všetky správy

Bukovský: Doma máme lepšie potraviny než acai či chia

Sme národ, ktorý ľahko prijíma niečo zahraničné ako to svetové. No superpotraviny k nám nemusia cestovať cez celú planétu.

Deň, ktorý zmenil Tatry. Pozrite si fotografie spred 13 rokov

Víchrica zničila 19. novembra 2004 až 12-tisíc hektárov lesa.

Vo veku 49 rokov zomrela bývala wimbledonská víťazka Jana Novotná

Českej tenistke sa darilo najmä vo štvorhre, veľké úspechy však dosiahla aj vo dvojhre.

Na Slovan prišla rekordná návšteva. V Španielsku by aj tak dostal pokutu

V šlágri 16. kola Fortuna ligy futbalisti Slovana zdolali prvú Trnavu 1:0. Rozhodol gól Filipa Hološka.

Kam vyraziť