Piatok, 19. apríl, 2019 | Meniny má Jela

Vinárska osveta pokračuje

Nedávno sa v Žiline uskutočnil prvý ročník vínneho festivalu. Neprešiel týždeň a ďalšie podujatie pomohlo šíriť vinársku osvetu v tomto regióne. Milovníci vína sa mohli zoznámiť s produkciou vinárov z oblasti Burgenlandu v Rakúsku.

Niektorí hostia venovali vínam profesionálnu pozornosť.Niektorí hostia venovali vínam profesionálnu pozornosť.(Zdroj: VLADIMÍR ŠPINNER)

ŽILINA. Nedávno sa v Žiline uskutočnil prvý ročník vínneho festivalu. Neprešiel týždeň a ďalšie podujatie pomohlo šíriť vinársku osvetu v tomto regióne. Vďaka žilinskej agentúre sa milovníci vína mohli zoznámiť s produkciou vinárov z oblasti Burgenlandu v Rakúsku. Osem vinárov predstavilo v Žiline spolu 50 druhov vín.

zaciatok_degustacie_490.jpg

heinrich_490.jpg

Hneď na úvod musíme povedať, že burgenlandské vína patria medzi najlepšie na svete. Bohom obdarený kraj okolo Neziderského stepného jazera vytvára pre vinárov také prostredie, aké len tak ľahko inde nenájdete. Dostatok teplých a vlhkých dní, často s oparom, ktorý ušľachtilej plesni poskytuje živnú pôdu, čím umožňuje dopestovať až botrytické hrozná. Z nich potom vznikajú tie najkvalitnejšie prírodne sladké vína, ktoré smelo konkurujú tradičným tokajským výberom.

co_vonia_lepsie_490.jpg

sladke_vina_z_burgenlandu_490.jpg

Špecialitou oblasti sú ľadové a slamové vína. Odlišuje ich spôsob získania. Kým ľadové vo vinohrade čakajú na prvý mráz okolo mínus 7 stupňov a musia sa veľmi rýchlo pozbierať, aby aj s kryštálikmi ľadu išli do lisu, slamové sa suší po zbere hrozna, ktoré je na vrchole dozrievania. Oba spôsoby dosiahnu to, že z hrozien sa odparí podstatná časť vody a tým sa zvyšuje prirodzený obsah a koncentrácia hroznového cukru v prepočte na liter vylisovanej tekutiny. Odporúčame výsledný produkt ochutnať. Keď ste si dovtedy nevedeli predstaviť vína k zákuskom, odteraz budete vedieť.

vyber_pomocou_virgule_490.jpg

jedlo_k_vinam_490.jpg

Celkom inou kapitolou Burgenlandu sú červené vína. Najviac pestovanou odrodou je frankovka modrá a z nej dokážu rakúski vinári vyčarovať skutočné skvosty.

vinari_degustuju_490.jpg

v_ziline_nas_najdete_490.jpg

Tí, ktorí radi cestujú za gurmánskymi zážitkami, by si krajinu Burgenland mali rozhodne zaradiť do svojho kalendára. A nielen preto, že sa nachádza blízko hraníc so Slovenskom. Jednoducho, Rakúšania z tejto oblasti vedia, ako zaútočiť na vaše chuťové poháriky a zanechať tam nezabudnuteľné dojmy.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  2. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť
  3. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali
  4. Až vďaka chorobe objavila svoj talent
  5. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie
  6. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou?
  7. Jozef Miloslav Hurban sa dostal do vesmíru
  8. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori
  9. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým?
  10. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča
  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  2. Bim Challenge 2019
  3. Čerpacie stanice OMV Slovensko budú otvorené aj počas sviatkov
  4. Z Fondu malých projektov je možné získať až 50-tisíc eur
  5. Grilovacia sezóna je zahájená!
  6. Moderné bývanie v Žiline v 30-tych rokoch 20. storočia
  7. Čerpačky OMV na Slovensku majú dvere otvorené aj počas sviatkov
  8. Funkce pro Slovensko: navigace na čísla popisná i bez ulic! Mio
  9. Projekt CEC spojil študentov ekonomických univerzít troch štátov
  10. Kúzlo pravidelného investovania
  1. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori 23 720
  2. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča 8 992
  3. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019 8 479
  4. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť 7 695
  5. Čo upiecť na Veľkú noc? 5 skvelých dezertov Adriany Polákovej 6 761
  6. Idete stavať dom? Päť vecí, ktoré potrebujete vedieť 5 872
  7. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie 4 387
  8. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou? 4 079
  9. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým? 3 683
  10. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali 3 303

Hlavné správy z MY Žilina

Ženu v minizoo zrejme napadol tiger

Záchranári pomáhali dnes žene v minizoo. Utrpela rozsiahle poranenia ruky.

Pacientku transportovali do nemocnice.

Dokončenie úseku D1 Hričovské Podhradie - Lietavská Lúčka deklarujú do konca tohto roka

Diaľničiari sa zaoberajú aj vylúčením staveniskovej dopravy z miestnych komunikácií.

Problematickým úsekom je tunel Višňové.

Na cestách je zhustená premávka, zvýšte opatrnosť

V Žiline ide najmä o ulice Košická, Nemocničná a Ľavobrežná.

V Žiline sa tvoria kolóny.

Na festivale Bábková Žilina sa opäť zídu slovenskí bábkari

Na šiestom ročníku festivalu Bábková Žilina 2019 s podtitulom Živý festival sa predstavia od 22. do 24. mája bábkové divadlá.

Bábková Žilina.

Strečnianski pltníci vozia ľudí okolo Margity a Besnej už 20 rokov

Už 20 rokov vozia strečnianski pltníci ľudí popod dva strečnianske hrady.

Dnes odomkli Váh.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Liptovská Mara ukázala základy zatopených domov

Raz do roka sa dá Liptovská Mara zažiť inak.

Polícia vypátrala nezvestnú Poltárčanku

Miriam Martišová si neželá zverejniť miesto, kde sa nachádza.

V Nitre bude pravoslávny chrám, postavia ho na pilótach

Ani kúsok steny by nemal zostať biely. Duchovný sa už stretol s ikonopiscom zo Srbska.

Vybrali SME

Už ste čítali?