Štvrtok, 22. február, 2018 | Meniny má Etela
Pridajte si svoje mesto

Žilinčanov zaujalo filetovanie 33-kilogramového tuniaka

Mnohí z tých, ktorí sa prišli pozrieť, po prvýkrát v živote videli tuniaka, ktorý nebol mrazený či v konzerve.

(Zdroj: JURAJ MILO)


ŽILINA. Tuniak je v mnohých krajinách považovaný za jednu z najchutnejších rýb. Obľúbilo si ho aj mnoho Slovákov. Preto METRO Žilina pripravilo pre svojich zákazníkov ukážku filetovania tuniaka naživo.

Keď sa dostal na pult, mnohí boli zarazení, aká je táto ryba v skutočnosti veľká.

Pripravili sme filetovanie 33-kilogramového tuniaka, ktorý bol ulovený na Maledivách. Naporcovali sme ho a potom rozpredávali našim zákazníkom. Ľudia sa pýtali na všeličo možné. Boli prekvapení, keď sme im povedali, že tuniak môže vážiť až 700 kilogramov,“ povedal Ľuboš Vopalecký, vedúci úseku čerstvých potravín METRO Žilina

Tuniaka ľudia neobľubujú len pre jeho chuť, ale cenia si ho aj pre množstvo mäsa, ktoré má. Výťažnosť z takejto ryby je až 75 percent.

To znamená, že z tohto tuniaka sme mali približne 23 kilogramov mäsa,“ dodal pán Vopalecký. Filetovanie bolo spojené aj s ochutnávkou. Filetovanie zaujalo všetkých nakupujúcich, nie len profesionálnych zákazníkov. Tým sa filetovanie pozdávalo. Nie je preto vylúčené, že v blízkej dobe nájdeme tuniaka na filetovanie na rôznych večierkoch. V zahraničí je to bežné.


V tomto prípade filetovali tuniaka žltoplutvého. Uloviť takúto veľkú rybu nie je vôbec jednoduché, chytať ich do sietí sa totiž považuje za nehumánne.



  1. Roman Kontšek: Pri troche šťastia sme mohli už pri premiére na zimnej olympiáde siahať na medailu 578
  2. Vlámali sa do domu a ukradli veci za 20-tisíc eur 324
  3. V Belej nadránom horeli autá, ostali z nich len vraky 269
  4. Horskí záchranári ošetrovali českého turistu 72
  5. Leteckí záchranári pomáhali zraneným lyžiarkám 61
  6. MŠK Žilina do Bratislavy nepocestuje, duel so Slovanom odohrá v Myjave 58
  7. Barbora Švidraňová otvorila druhý ročník obľúbenej talkshow v Hoteli Dubná Skala**** 52
  8. Prehra Makroteamu o jediný gól 38
  9. Najohrozenejšiemu hradu svitá nádej. Starhradu pomôžu dobrovoľníci 35
  10. Karatisti získali cenné kovy na podujatiach v Trenčíne i vo Zvolene 27

Najčítanejšie správy

Žilina

Roman Kontšek: Pri troche šťastia sme mohli už pri premiére na zimnej olympiáde siahať na medailu

Roman Kontšek, bývalý žilinský i reprezentačný hokejista, porozprával pre náš web svoj hokejový príbeh.

Vlámali sa do domu a ukradli veci za 20-tisíc eur

Žilinskí kriminalisti odhalili podozrivých z krádeže.

Horskí záchranári ošetrovali českého turistu

Príslušníci Horskej záchrannej služby z Malej Fatry ošetrovali v ranných hodinách 50-ročného českého turistu na Turánskej chate.

Leteckí záchranári pomáhali zraneným lyžiarkám

Záchranársky vrtuľník letel na pomoc zraneným lyžiarkam.

Blízke regióny

Policajti si ho všimli, pozrite, koľko nafúkal

Auto so zhasnutými svetlami upútalo pozornosť policajnej hliadky.

Zlodeji sa vlámali do niekoľkých bytov

Polícia vyzýva ľudí, aby venovali zvýšenú pozornosť cudzím ľuďom, ktorí sa pohybujú pri vchode ich bytovky a okolí.

Čo s piatimi miliónmi v Martine: Zrenovuje sa Vajanského námestie alebo postaví futbalový štadión?

Už dva „isté“ termíny mimoriadneho zastupiteľstva, ktoré by rozhodlo o použití veľkého balíka peňazí na investície, odložili. Najbližšie majú poslanci rokovať budúci pondelok.

Muža z Oravy stíhajú za vydieranie v Holandsku, chcel bitcoiny

Sofistikovanú formu vydierania si vymyslel 32-ročný Oravčan. Zameral sa na holandskú firmu a žiadal bitcoiny.

Výstavba biokúpaliska je otázna, je možné, že mesto odstúpi od zmluvy

Plány boli veľkolepé, či sa však s výstavbou biokúpaliska v Kysuckom Novom Meste skutočne začne, je otázne. Momentálne je jedným z problémov voda.

Všetky správy

Vlhová dosiahla životný úspech v kombinácii, skončila piata

Zlato si vyjazdila Švajčiarka Michelle Gisinová.

Auto narazilo do skupiny detí, zranených je dvanásť školákov

Nehoda sa stala pri Spišskom Bystrom v okrese Poprad.

Ak ma chcel niekto položiť, tak sa mu to nepodarilo, vraví Paulína Fialková

Slovenská ženská štafeta skončila na olympiáde v Pjongčangu na výbornom piatom mieste.

Vojna kartelov o Dublin sa neskončí, kým jeden z bosov neumrie

O kontrolu nad obchodom s drogami v írskej metropole bojujú dva kartely. Vznikol aj zoznam smrti.