Pondelok, 11. december, 2017 | Meniny má Hilda
Pridajte si svoje mesto

Žilinčanov zaujalo filetovanie 33-kilogramového tuniaka

Mnohí z tých, ktorí sa prišli pozrieť, po prvýkrát v živote videli tuniaka, ktorý nebol mrazený či v konzerve.

(Zdroj: JURAJ MILO)


ŽILINA. Tuniak je v mnohých krajinách považovaný za jednu z najchutnejších rýb. Obľúbilo si ho aj mnoho Slovákov. Preto METRO Žilina pripravilo pre svojich zákazníkov ukážku filetovania tuniaka naživo.

Keď sa dostal na pult, mnohí boli zarazení, aká je táto ryba v skutočnosti veľká.

Pripravili sme filetovanie 33-kilogramového tuniaka, ktorý bol ulovený na Maledivách. Naporcovali sme ho a potom rozpredávali našim zákazníkom. Ľudia sa pýtali na všeličo možné. Boli prekvapení, keď sme im povedali, že tuniak môže vážiť až 700 kilogramov,“ povedal Ľuboš Vopalecký, vedúci úseku čerstvých potravín METRO Žilina

Tuniaka ľudia neobľubujú len pre jeho chuť, ale cenia si ho aj pre množstvo mäsa, ktoré má. Výťažnosť z takejto ryby je až 75 percent.

To znamená, že z tohto tuniaka sme mali približne 23 kilogramov mäsa,“ dodal pán Vopalecký. Filetovanie bolo spojené aj s ochutnávkou. Filetovanie zaujalo všetkých nakupujúcich, nie len profesionálnych zákazníkov. Tým sa filetovanie pozdávalo. Nie je preto vylúčené, že v blízkej dobe nájdeme tuniaka na filetovanie na rôznych večierkoch. V zahraničí je to bežné.


V tomto prípade filetovali tuniaka žltoplutvého. Uloviť takúto veľkú rybu nie je vôbec jednoduché, chytať ich do sietí sa totiž považuje za nehumánne.



  1. Rýchliky do Žiliny od dnes jazdia rýchlosťou 160 km/h 296
  2. Po veternej smršti je v regióne stále 500 domácnosti bez elektriny 203
  3. Vyšlo nové číslo týždenníka MY Žilinské noviny 102
  4. Za smrteľnú nehodu dostal doživotný zákaz šoférovania 101
  5. Obhájila titul majsterky Slovenska, teraz sa pripravuje na európsky šampionát 96
  6. Súťaž VIANOČNÁ NÁDIELKA aj tento rok 47
  7. Nový grafikon: Zo Žiliny vlakom až do Viedne, do Bratislavy rýchlejšie a častejšie 45
  8. Žilina prehrala v Trenčíne, udržala si však druhú priečku 45
  9. Erika Jurinová je od dnes župankou. Chce sa obklopiť slušnými ľuďmi a odborníkmi 32
  10. VIDEO: Radosť rozdával nielen Mikuláš, ale aj futbalisti MŠK Žilina 25

Najčítanejšie správy

Žilina

Rýchliky do Žiliny od dnes jazdia rýchlosťou 160 km/h

Cesta do hlavného mesta sa rýchlikom skráti o 15 minút.

Po veternej smršti je v regióne stále 500 domácnosti bez elektriny

Popadané stromy na severe krajiny odtrhli od elektriny niekoľko tisíc domácností. Situácia nie je taká vážna ako pred niekoľkými dňami, keď vedenie poškodil ťažký sneh.

Vyšlo nové číslo týždenníka MY Žilinské noviny

Noviny kúpite v stánkoch, v redakcii, u kolportéra, prípadne vo vybraných predajniach Jednota.

Za smrteľnú nehodu dostal doživotný zákaz šoférovania

Päťročný nepodmienečný trest odňatia slobody a doživotný zákaz činnosti viesť motorové vozidlá vymeral dnes sudca 25-ročnému Matejovi.

Obhájila titul majsterky Slovenska, teraz sa pripravuje na európsky šampionát

Talentovaná karatistka v detstve robila aj krasokorčuľovanie, nad umením na ľade však napokon vyhralo to bojové.

Blízke regióny

Vietor láme stromy, bez elektriny sú stovky domácností

Niekde nejde elektrina pre potrhané vedenia už viac ako dvanásť hodín. V noci nánosy naviateho snehu zablokovali viaceré oravské cesty.

Stredisko v Jasnej pre silný vietor uzavreli

Lyžiarske stredisko je dnes zatvorené, horskí záchranári ratovali z Kráľovej Hole dvoch turistov.

Popadané stromy uväznili v horách turistov

V noci horskí záchranári pomáhali ľuďom uviaznutým v autách. Dnes je situácia v Roháčoch lepšia. Zatiaľ.

Legendárna detská ozdravovňa Železnô končí

Tesne pred oslavou storočnice ju ministerstvo zdravotníctva zatvára.

Tak ako to je: Značky pri Kauflande sú v poriadku

Prvé dve autá na parkovisku nestoja v jednosmerke, až tie ďalšie.

Všetky správy

Ramsay: Či Slovensko nevypadne do béčka? To nemôžem sľúbiť

Tréner Craig Ramsay chce naučiť slovenských hokejistov hrať s rozumom.

Kuzminová sa v štafete ani nedostala do akcie, Slovenky z trate stiahli

Slovensko obsadilo oficiálnu sedemnástu pozíciu.

Ako sa recykluje odpad v Nórsku a čo sa z toho môžeme naučiť

Skládkovanie v Nórsku už takmer nepoznajú.

Adventný Smer

Fico na čele strany nemá alternatívu, ale mnohé veci a mnohí ľudia ju majú.