Štvrtok, 17. október, 2019 | Meniny má Hedviga

Žilinčanov zaujalo filetovanie 33-kilogramového tuniaka

Mnohí z tých, ktorí sa prišli pozrieť, po prvýkrát v živote videli tuniaka, ktorý nebol mrazený či v konzerve.

(Zdroj: JURAJ MILO)


ŽILINA. Tuniak je v mnohých krajinách považovaný za jednu z najchutnejších rýb. Obľúbilo si ho aj mnoho Slovákov. Preto METRO Žilina pripravilo pre svojich zákazníkov ukážku filetovania tuniaka naživo.

Keď sa dostal na pult, mnohí boli zarazení, aká je táto ryba v skutočnosti veľká.

Pripravili sme filetovanie 33-kilogramového tuniaka, ktorý bol ulovený na Maledivách. Naporcovali sme ho a potom rozpredávali našim zákazníkom. Ľudia sa pýtali na všeličo možné. Boli prekvapení, keď sme im povedali, že tuniak môže vážiť až 700 kilogramov,“ povedal Ľuboš Vopalecký, vedúci úseku čerstvých potravín METRO Žilina

Tuniaka ľudia neobľubujú len pre jeho chuť, ale cenia si ho aj pre množstvo mäsa, ktoré má. Výťažnosť z takejto ryby je až 75 percent.

To znamená, že z tohto tuniaka sme mali približne 23 kilogramov mäsa,“ dodal pán Vopalecký. Filetovanie bolo spojené aj s ochutnávkou. Filetovanie zaujalo všetkých nakupujúcich, nie len profesionálnych zákazníkov. Tým sa filetovanie pozdávalo. Nie je preto vylúčené, že v blízkej dobe nájdeme tuniaka na filetovanie na rôznych večierkoch. V zahraničí je to bežné.


V tomto prípade filetovali tuniaka žltoplutvého. Uloviť takúto veľkú rybu nie je vôbec jednoduché, chytať ich do sietí sa totiž považuje za nehumánne.


Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant
  2. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci
  3. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  4. Aj s SUV môžete jazdiť ekologicky a ekonomicky
  5. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  6. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  7. Nestarnú, ale dozrievajú
  8. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  9. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  10. Rýchlejšie doma. Už čoskoro.
  1. Udržateľné úspešné podnikanie na Slovensku a v Bulharsku
  2. Slováci sú chlebovým národom
  3. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  4. Kedy je správny čas nasťahovať sa do novostavby?
  5. P3 začína na východe Slovenska s výstavbou parku
  6. Zľavnené študentské lístky na dopravu s ISIC už aj cez mobil
  7. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  8. Kto vyhrá súboj medzi prírodnými a syntetickými diamantmi?
  9. Otvorenie nového sídla DELTA sprevádzala virtuálna realita
  10. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 14 038
  2. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 11 384
  3. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 11 331
  4. Čo všetko dnes majú deti v mobiloch? Boli by ste prekvapení 10 666
  5. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 10 498
  6. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 10 129
  7. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky 8 837
  8. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 8 779
  9. Vyrába koláče pre celiatikov. Najobľúbenejšie zákusky prekvapia 7 612
  10. Luxusný hybrid za 22 900 eur. Nadpriemerný už v základnej výbave 6 975

Hlavné správy z SME | MY Žilina - aktuálne správy

Lístky si zatiaľ budú cestujúci kupovať v automatoch.

Na konci novembra môžeme zostať bez autobusov

Zmluva s dopravcami sa končí, novú súťaž župa zbabrala.

Ilustračné foto.

Hokejisti potrápili Capitals, ale body nezískali

O výhre domácich rozhodol Vašaš.

Na body nestačili ani góly Chlepčoka a Markoviča. (Ilustračné foto)

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Policajt mimo služby chytil v Martine zlodejku

Vďaka duchaprítomnosti policajta Richarda Junasa z Obvodného oddelenia Martin – východ sa podarilo chytiť zlodejku.

Trenčínom budú z reproduktorov znieť mená ľudí zavraždených v koncentračnom tábore

Vo štvrtok sa v Trenčíne bude konať zhromaždenie ĽSNS, prebehne aj protest proti fašizmu.

Pre vyhrážanie ho zavreli, potom prepustili. Obaja manželia sú mŕtvi

V Považskej Teplej mal muž zavraždiť manželku. Obyvatelia hovoria o obrovskej tragédii.

V okolí Skalice sa pravdepodobne pohybuje medveď

Mesto Skalica informuje o možnom výskyte medveďa s tým, že záznam z poľovníckej fotopasce nie je dobre viditeľný.

Vybrali SME

Už ste čítali?