Nedeľa, 21. apríl, 2019 | Meniny má Ervín

Žilinčanov zaujalo filetovanie 33-kilogramového tuniaka

Mnohí z tých, ktorí sa prišli pozrieť, po prvýkrát v živote videli tuniaka, ktorý nebol mrazený či v konzerve.

(Zdroj: JURAJ MILO)


ŽILINA. Tuniak je v mnohých krajinách považovaný za jednu z najchutnejších rýb. Obľúbilo si ho aj mnoho Slovákov. Preto METRO Žilina pripravilo pre svojich zákazníkov ukážku filetovania tuniaka naživo.

Keď sa dostal na pult, mnohí boli zarazení, aká je táto ryba v skutočnosti veľká.

Pripravili sme filetovanie 33-kilogramového tuniaka, ktorý bol ulovený na Maledivách. Naporcovali sme ho a potom rozpredávali našim zákazníkom. Ľudia sa pýtali na všeličo možné. Boli prekvapení, keď sme im povedali, že tuniak môže vážiť až 700 kilogramov,“ povedal Ľuboš Vopalecký, vedúci úseku čerstvých potravín METRO Žilina

Tuniaka ľudia neobľubujú len pre jeho chuť, ale cenia si ho aj pre množstvo mäsa, ktoré má. Výťažnosť z takejto ryby je až 75 percent.

To znamená, že z tohto tuniaka sme mali približne 23 kilogramov mäsa,“ dodal pán Vopalecký. Filetovanie bolo spojené aj s ochutnávkou. Filetovanie zaujalo všetkých nakupujúcich, nie len profesionálnych zákazníkov. Tým sa filetovanie pozdávalo. Nie je preto vylúčené, že v blízkej dobe nájdeme tuniaka na filetovanie na rôznych večierkoch. V zahraničí je to bežné.


V tomto prípade filetovali tuniaka žltoplutvého. Uloviť takúto veľkú rybu nie je vôbec jednoduché, chytať ich do sietí sa totiž považuje za nehumánne.


Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  2. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť
  3. Až vďaka chorobe objavila svoj talent
  4. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali
  5. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie
  6. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou?
  7. Jozef Miloslav Hurban sa dostal do vesmíru
  8. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým?
  9. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori
  10. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča
  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  2. Bim Challenge 2019
  3. Čerpacie stanice OMV Slovensko budú otvorené aj počas sviatkov
  4. Z Fondu malých projektov je možné získať až 50-tisíc eur
  5. Grilovacia sezóna je zahájená!
  6. Moderné bývanie v Žiline v 30-tych rokoch 20. storočia
  7. Čerpačky OMV na Slovensku majú dvere otvorené aj počas sviatkov
  8. Funkce pro Slovensko: navigace na čísla popisná i bez ulic! Mio
  9. Projekt CEC spojil študentov ekonomických univerzít troch štátov
  10. Kúzlo pravidelného investovania
  1. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori 17 153
  2. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019 13 877
  3. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča 8 834
  4. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť 8 344
  5. Čo upiecť na Veľkú noc? 5 skvelých dezertov Adriany Polákovej 6 837
  6. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie 4 869
  7. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou? 4 253
  8. Idete stavať dom? Päť vecí, ktoré potrebujete vedieť 4 089
  9. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali 3 477
  10. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým? 3 387

Hlavné správy z MY Žilina

Žilina prekvapujúco podľahla Seredi

Záverečný tlak žltozeleným na bodový zisk nestačil.

V hektickom závere išiel pred súperovu bránku aj Dominik Holec (v zelenom).

Žilinská plaváreň praská vo švíkoch, radnica uvažuje o viacerých projektoch

Súčasná kapacita Mestskej plavárne v Žiline nepostačuje. Verejnosti pribúda, kluby tiež majú svoje potreby. Radnica uvažuje o viacerých alternatívach. V hre je aj hala na Karpatskej, ktorá roky chátra.

O možnostiach mesta sme sa porozprávali s primátorom Petrom Fiabáne.

Poprela papierové predpoklady a zvíťazila na pretekoch v Šamoríne

Natália Sobolová je na najlepšej ceste k dosiahnutiu vytýčeného cieľa.

Natália Sobolová s kobylou Korou po víťazných pretekoch v Šamoríne.

Horskí záchranári pomáhali dvom turistom v Malej Fatre

Pomoc horských záchranárov potrebovali dvaja turisti v Malej Fatre.

Ilustračné.

Ženu v minizoo zrejme napadol tiger

Záchranári pomáhali dnes žene v minizoo. Utrpela rozsiahle poranenia ruky.

Pacientku transportovali do nemocnice.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Liptovská Mara ukázala základy zatopených domov

Raz do roka sa dá Liptovská Mara zažiť inak.

FOTO: Pod Trenčianskym hradom objavili časť príbora starú pol tisícročia

Unikátny nález sa podaril počas archeologického výskumu bývalého meštianskeho domu pod Trenčianskym hradom na Mierovom námestí v Trenčíne.

Pod Trenčianskym hradom objavili časť príbora starú pol tisícročia

Unikátny nález sa podaril počas archeologického výskumu bývalého meštianskeho domu.

Vybrali SME

Už ste čítali?