Streda, 20. október, 2021 | Meniny má VendelínKrížovkyKrížovky

Svetoví haluškári súťažili v Terchovej

Sedemnásty ročník Majstrovstiev sveta vo varení a jedení bryndzových halušiek prichýlila po Tureckej obec Terchová.

Súťažilo sa aj v pití žinčice na čas.Súťažilo sa aj v pití žinčice na čas. (Zdroj: PETER MIČÚCH)

TERCHOVÁ. Hoci počasie tomuto skvelému podujatiu neprialo, v Terchovej sa v sobotu 28. mája zišli stovky ľudí z blízka i z ďaleka na Majstrovstvách sveta vo varení a jedení bryndzových halušiek. Súťažilo sa v amfiteátri Pod bôrami. Už od desiatej rána to tam vrelo ako v kotle.

Popravde však v kotloch vrela voda a čakala na prvé dávky halušiek. Každé z prihlásených 33 družstiev malo svoj vlastný recept a každé si to, čo navarilo, muselo aj zjesť.

Podmienky súťaže boli jednoduché. Každý tím vyfasoval dva kilogramy očistených zemiakov, z ktorých musel s pridaním všetkých ďalších ingrediencií navariť 3,5 kila tých najlepších halušiek. Najťažšiu úlohu mal kuchár, ktorý musel zemiaky nastrúhať, zamiesiť cesto a z lopára nahádzať halušky.

Skryť Vypnúť reklamu

Ostatní zatiaľ udržiavali oheň, krájali a škvarili voňavú slaninku, podávali, odkladali, pridržiavali a odpratovali. Po poslednom zamiešaní sa navarené halušky odvážili a po vychladnutí na čas aj skonzumovali.

Medzitým sa na pódiu konali ďalšie súťaže. V jedení halušiek, samozrejme bryndzových, kde každý zo súťažiacich dostal kilovú porciu, potom v pití žinčice, ktorej bol rovný liter. Koniec patril metrovým syrovým nitiam, ktoré museli súťažiaci skonzumovať na čas bez toho, aby si ich pridržiavali. Priestor medzi jednotlivými zápoleniami spestrovali tóny terchovskej muziky a súrodencov Horvátovcov.

halusky_terchova_jedenie_490.jpg

Pri súťaži sme sledovali tím žilinskej organizácie SDKÚ v zložení Alfonz Klocáň (bývalý strečniansky richtár), Július Piliar (podnikateľ), Roman Matejov (primátor Dolného Kubína) a Rastislav Ďuriník (prednosta Pozemkového KÚ Žilina), ktorý vraj prišiel do Terchovej len na skusy. „Nehrajúci kapitán“ Peter Košút až na mieste zistil, čo všetko zabudli, ale ťažkú hlavu si z toho nerobili. Niečo si požičali, niečo rýchlo dokúpili, niečo len šikovne zaimprovizovali. O rok sa chystajú na víťazné ťaženie. Po záverečnom zamiešaní im namerali čas 18,20 min, svoj výtvor „zbaštili“ za 2,45 min.

Skryť Vypnúť reklamu

Pri jednom z kotlov sme našli aj tím SaS, ktorý viedol minister kultúry Daniel Krajcer. Na začiatku sa priznal, že bryndzové halušky sú jediným jedlom, ktoré varí vo veľkom pre celú rodinu, ale nikdy ich nevaril na čas, ale na chuť. Treba priznať, že pri hádzaní halušiek si počínal viac ako zručne, hoci práve v tom čase sa spustil poriadny lejak.

Najčítanejšie na My Žilina

Inzercia - Tlačové správy

  1. 4 hi-tech inovácie, ktoré zmenia Slovensko
  2. Nechajte kryptomeny na Fumbi
  3. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma
  4. Martinus vykupuje čítané knihy, spustil službu Knihovrátok
  5. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  6. Ako ušetriť v domácnosti, keď ceny energií budúci rok stúpnu?
  7. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  8. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato
  9. Ako zamestnať cudzinca: Čo musíte vedieť a na čo si dať pozor
  10. Tiguan eHybrid: bežné problémy plug-in hybridov sa ho netýkajú
  1. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato
  2. QSI International School of Bratislava
  3. Ako zamestnať cudzinca: Čo musíte vedieť a na čo si dať pozor
  4. Pestovateľské workshopy pre deti v Šamoríne
  5. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  6. Martinus vykupuje čítané knihy, spustil službu Knihovrátok
  7. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  8. Najmenšie ponožky sa už nestrácajú
  9. Zahraničná študentská mobilita bez bariér
  10. Tiguan eHybrid: bežné problémy plug-in hybridov sa ho netýkajú
  1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 22 187
  2. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia 13 222
  3. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 8 142
  4. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 4 788
  5. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 875
  6. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 3 726
  7. Aký polystyrén je najlepší na zatepľovanie? Sivý robí divy 3 683
  8. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma 3 486
  9. V centre Bratislavy je na predaj 5-izbový apartmán. Takto vyzerá 3 301
  10. Bratislavu bude sprevádzať luxus 3 198

Blogy SME

  1. Igor Bilák: Post Covid Príhodka #19 - Lieky v domácom liečení
  2. Ladislav Boršoš: Taraba “gate”…
  3. Michaela Macejková: Školský zápisníček II: Keď zazvoní
  4. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera?
  5. Tupou Ceruzou: Šikana
  6. Ján Marton: Revolúciu v manažmente vody organizujú progresívni blázni, vodníci a podvodníci na ministerstve pôdohospodárstva
  7. Irena Šimuneková: Farby jesene
  8. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 23 098
  2. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 10 258
  3. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 10 094
  4. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 824
  5. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 571
  6. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Homo Schizotikus alebo Ako sa mozog ľudský k schizofrénii dostal 3 828
  7. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 3 725
  8. Věra Tepličková: Poslanec Fico sa rozhodol spievať, covid-necovid 2 736
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žilina - aktuálne správy

Výrub otvoril diskusiu o prínose vzrastlých stromov.


11 h

Prezradíme, ako sa darilo slovenským tenistom a povieme si aj o možnej novej periodicite svetového šampionátu vo futbale.


20 h
Radoslav Lončík prekonal z penalty Jána Kasmana a pričinil sa o výhru Višňového nad Gbeľanmi 2:1.

Komentáre k zápasom 12. kola V. ligy.


18. okt

Archeológovia odkryli viaceré nálezy z nádvoria kaštieľa i jeho okolia.


18. okt

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Môžu sa majitelia bytov brániť pred fajčiarmi na balkónoch? S otázkami sme sa obrátili na právnika, bytového správcu i realitného makléra.


18. okt

Protestnú akciu s blokádou cesty organizujú na podporu nemocníc.


17 h

Odškodnenie vo výške 3 284 eur musí zaplatiť akciová spoločnosť SAD Prievidza žene, ktorá v decembri 2018 spadla na prievidzskej autobusovej stanici a zlomila si ruku.


SITA 15 h

Na trati Zvolen - Levice aktuálne vlaky nepremávajú.


10 h

Blogy SME

  1. Igor Bilák: Post Covid Príhodka #19 - Lieky v domácom liečení
  2. Ladislav Boršoš: Taraba “gate”…
  3. Michaela Macejková: Školský zápisníček II: Keď zazvoní
  4. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera?
  5. Tupou Ceruzou: Šikana
  6. Ján Marton: Revolúciu v manažmente vody organizujú progresívni blázni, vodníci a podvodníci na ministerstve pôdohospodárstva
  7. Irena Šimuneková: Farby jesene
  8. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 23 098
  2. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 10 258
  3. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 10 094
  4. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 824
  5. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 571
  6. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Homo Schizotikus alebo Ako sa mozog ľudský k schizofrénii dostal 3 828
  7. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 3 725
  8. Věra Tepličková: Poslanec Fico sa rozhodol spievať, covid-necovid 2 736
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu