Streda, 20. január, 2021 | Meniny má DaliborKrížovkyKrížovky

Svetoví haluškári súťažili v Terchovej

Sedemnásty ročník Majstrovstiev sveta vo varení a jedení bryndzových halušiek prichýlila po Tureckej obec Terchová.

Súťažilo sa aj v pití žinčice na čas.Súťažilo sa aj v pití žinčice na čas. (Zdroj: PETER MIČÚCH)

TERCHOVÁ. Hoci počasie tomuto skvelému podujatiu neprialo, v Terchovej sa v sobotu 28. mája zišli stovky ľudí z blízka i z ďaleka na Majstrovstvách sveta vo varení a jedení bryndzových halušiek. Súťažilo sa v amfiteátri Pod bôrami. Už od desiatej rána to tam vrelo ako v kotle.

Popravde však v kotloch vrela voda a čakala na prvé dávky halušiek. Každé z prihlásených 33 družstiev malo svoj vlastný recept a každé si to, čo navarilo, muselo aj zjesť.

Podmienky súťaže boli jednoduché. Každý tím vyfasoval dva kilogramy očistených zemiakov, z ktorých musel s pridaním všetkých ďalších ingrediencií navariť 3,5 kila tých najlepších halušiek. Najťažšiu úlohu mal kuchár, ktorý musel zemiaky nastrúhať, zamiesiť cesto a z lopára nahádzať halušky.

Skryť Vypnúť reklamu

Ostatní zatiaľ udržiavali oheň, krájali a škvarili voňavú slaninku, podávali, odkladali, pridržiavali a odpratovali. Po poslednom zamiešaní sa navarené halušky odvážili a po vychladnutí na čas aj skonzumovali.

Medzitým sa na pódiu konali ďalšie súťaže. V jedení halušiek, samozrejme bryndzových, kde každý zo súťažiacich dostal kilovú porciu, potom v pití žinčice, ktorej bol rovný liter. Koniec patril metrovým syrovým nitiam, ktoré museli súťažiaci skonzumovať na čas bez toho, aby si ich pridržiavali. Priestor medzi jednotlivými zápoleniami spestrovali tóny terchovskej muziky a súrodencov Horvátovcov.

halusky_terchova_jedenie_490.jpg

Pri súťaži sme sledovali tím žilinskej organizácie SDKÚ v zložení Alfonz Klocáň (bývalý strečniansky richtár), Július Piliar (podnikateľ), Roman Matejov (primátor Dolného Kubína) a Rastislav Ďuriník (prednosta Pozemkového KÚ Žilina), ktorý vraj prišiel do Terchovej len na skusy. „Nehrajúci kapitán“ Peter Košút až na mieste zistil, čo všetko zabudli, ale ťažkú hlavu si z toho nerobili. Niečo si požičali, niečo rýchlo dokúpili, niečo len šikovne zaimprovizovali. O rok sa chystajú na víťazné ťaženie. Po záverečnom zamiešaní im namerali čas 18,20 min, svoj výtvor „zbaštili“ za 2,45 min.

Skryť Vypnúť reklamu

Pri jednom z kotlov sme našli aj tím SaS, ktorý viedol minister kultúry Daniel Krajcer. Na začiatku sa priznal, že bryndzové halušky sú jediným jedlom, ktoré varí vo veľkom pre celú rodinu, ale nikdy ich nevaril na čas, ale na chuť. Treba priznať, že pri hádzaní halušiek si počínal viac ako zručne, hoci práve v tom čase sa spustil poriadny lejak.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  3. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  6. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  7. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  10. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  3. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  4. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  5. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  6. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  9. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  10. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 26 816
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 24 057
  3. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 12 257
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 993
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 694
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 508
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 293
  8. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 596
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 490
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 578
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žilina - aktuálne správy

Koronavírus: Odberné miesta v Žiline (Celoplošné testovanie)

Na Slovensku prebieha celoplošné skríningové testovanie na koronavírus. Pozrite si zoznam odberných miest v Žiline.

Antigénové testovanie na koronavírus SARS-CoV-2.

Menovec slovenskej národnej legendy chce s Bytčou skončiť do šiesteho miesta

Futbalistom mesta s viac ako jedenásťtisíc obyvateľmi jesenná časť absolútne nevyšla.

Mužstvo MFK Bytča pred začiatkom súťažného ročníka 2020/2021. Kapitán Juraj Jánošík v hornom rade druhý zľava.

Koronavírus: Odberné miesta v Bytči (Celoplošné testovanie)

Na Slovensku prebieha celoplošné skríningové testovanie na koronavírus. Pozrite si zoznam odberných miest v Bytči.

Ilustračná fotografia.

Koronavírus: Odberné miesta v Rajci (Celoplošné testovanie)

Na Slovensku prebieha celoplošné skríningové testovanie na koronavírus. Pozrite si zoznam odberných miest v Rajci.

Testovanie v Rajci

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Polícia pátra po Ľubošovi Blahovi

Policajti hľadajú Ľuboša Blahu z Hornej Vsi.

Frajeri jazdili autom po zamrznutej priehrade, prelomil sa ľad

Ľad si zmýlili s cestou. Mementom pre všetkých by mali byť tragédie, ktoré sa na Oravskej priehrade stali, no zdá sa, že ľudia sú nepoučiteľní.

V Trenčíne pribudne ďalšie záchytné parkovisko, bude bezplatné

Jeho kapacita nepresiahne 60 parkovacích miest.

Zoznam mobilných odberových miest v Turci

Tieto mobilné odberové miesta fungujú už dlhšie, ďalšie odberové miesta budú mestá a obce vytvárať.

Už ste čítali?