Štvrtok, 29. október, 2020 | Meniny má KláraKrížovkyKrížovky

Svetoví haluškári súťažili v Terchovej

Sedemnásty ročník Majstrovstiev sveta vo varení a jedení bryndzových halušiek prichýlila po Tureckej obec Terchová.

Súťažilo sa aj v pití žinčice na čas.Súťažilo sa aj v pití žinčice na čas. (Zdroj: PETER MIČÚCH)

TERCHOVÁ. Hoci počasie tomuto skvelému podujatiu neprialo, v Terchovej sa v sobotu 28. mája zišli stovky ľudí z blízka i z ďaleka na Majstrovstvách sveta vo varení a jedení bryndzových halušiek. Súťažilo sa v amfiteátri Pod bôrami. Už od desiatej rána to tam vrelo ako v kotle.

Popravde však v kotloch vrela voda a čakala na prvé dávky halušiek. Každé z prihlásených 33 družstiev malo svoj vlastný recept a každé si to, čo navarilo, muselo aj zjesť.

Podmienky súťaže boli jednoduché. Každý tím vyfasoval dva kilogramy očistených zemiakov, z ktorých musel s pridaním všetkých ďalších ingrediencií navariť 3,5 kila tých najlepších halušiek. Najťažšiu úlohu mal kuchár, ktorý musel zemiaky nastrúhať, zamiesiť cesto a z lopára nahádzať halušky.

Skryť Vypnúť reklamu

Ostatní zatiaľ udržiavali oheň, krájali a škvarili voňavú slaninku, podávali, odkladali, pridržiavali a odpratovali. Po poslednom zamiešaní sa navarené halušky odvážili a po vychladnutí na čas aj skonzumovali.

Medzitým sa na pódiu konali ďalšie súťaže. V jedení halušiek, samozrejme bryndzových, kde každý zo súťažiacich dostal kilovú porciu, potom v pití žinčice, ktorej bol rovný liter. Koniec patril metrovým syrovým nitiam, ktoré museli súťažiaci skonzumovať na čas bez toho, aby si ich pridržiavali. Priestor medzi jednotlivými zápoleniami spestrovali tóny terchovskej muziky a súrodencov Horvátovcov.

halusky_terchova_jedenie_490.jpg

Pri súťaži sme sledovali tím žilinskej organizácie SDKÚ v zložení Alfonz Klocáň (bývalý strečniansky richtár), Július Piliar (podnikateľ), Roman Matejov (primátor Dolného Kubína) a Rastislav Ďuriník (prednosta Pozemkového KÚ Žilina), ktorý vraj prišiel do Terchovej len na skusy. „Nehrajúci kapitán“ Peter Košút až na mieste zistil, čo všetko zabudli, ale ťažkú hlavu si z toho nerobili. Niečo si požičali, niečo rýchlo dokúpili, niečo len šikovne zaimprovizovali. O rok sa chystajú na víťazné ťaženie. Po záverečnom zamiešaní im namerali čas 18,20 min, svoj výtvor „zbaštili“ za 2,45 min.

Skryť Vypnúť reklamu

Pri jednom z kotlov sme našli aj tím SaS, ktorý viedol minister kultúry Daniel Krajcer. Na začiatku sa priznal, že bryndzové halušky sú jediným jedlom, ktoré varí vo veľkom pre celú rodinu, ale nikdy ich nevaril na čas, ale na chuť. Treba priznať, že pri hádzaní halušiek si počínal viac ako zručne, hoci práve v tom čase sa spustil poriadny lejak.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  4. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  5. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  6. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  7. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  8. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  9. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  10. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  1. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  2. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  3. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  4. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  5. Aplikácia, kde z pohodlia domova zlikvidujete škodovú udalosť?
  6. Škola môže vyzerať aj inak!
  7. UNIQA preberá na Slovensku aj dôchodkové fondy AXA
  8. Využite dovoz tovaru do 24 hodín a zadarmo
  9. Dopad krízy na firmu zmierni strednodobý prenájom vozidla
  10. V Košickom kraji máme more aj neviditeľnú izbu: Objavte ich!
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 33 753
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 24 354
  3. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 22 327
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 17 092
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 14 779
  6. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 11 807
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 396
  8. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 11 245
  9. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 533
  10. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 510
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žilina - aktuálne správy

Stavby budúcnosti s úctou k minulosti pozdvihnú úroveň architektúry mesta

Zaujímavé koncepty prináša dynamická developerská spoločnosť LICITOR.

Na týchto miestach sa bude testovať v Žiline

V Žiline bude počas celoplošného testovania vytvorených 71 odberných miest

Ilustračná fotografia.

Slavomír Bodis: "Bývanie je základná ľudská potreba."

Spoločnosť Istrofinal pôsobí na trhu s nehnuteľnosťami už 20 rokov. Vo svojich aktivitách kladie dôraz na trvalú udržateľnosť každého projektu. V súčasnosti ich majú rozpracovaných niekoľko.

Vizualizácia vstupu do Elektrární.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Na štyroch miestach v Trenčíne budú testovať z auta. Odberné miesto je aj na futbalovom štadióne

Na celoplošné testovanie bude Trenčanom k dispozícii počas dvoch najbližších víkendov 50 odberných miest. Pozrite si, kde ich nájdete.

Pacientov a pokút v Trnave pribúda

Celoplošné testovanie čaká Trnavu už tento víkend.

Virológ Klempa: Najbližšie týždne budú pre nás veľmi ťažké

Boris Klempa tvrdí, že celoplošné testovanie je teoreticky skvelá vec. Treba však brať do úvahy všetky okolnosti či riziká.

Už ste čítali?