Pondelok, 27. marec, 2023 | Meniny má Alena

Aj deti s poruchami trávenia sa môžu stravovať v jedálni

Počet chorých detí odkázaných na diétne stravovanie pribúda. Školské jedálne sa snažia týmto podmienkam prispôsobiť.

Jaroslava DostálováJaroslava Dostálová (Zdroj: KATARÍNA KVAŠŇOVSKÁ)

ŽILINA. V školskom stravovaní možno popri štandardnom podávať aj diétne stravovanie. „Keďže najrozšírenejšie sú alergény, ako je lepok, žalúdočné problémy a diabetické problémy, tak v školskom stravovaní sa môžu podávať tri druhy diét - šetriaca, diabetická a bezlepková. Nie každý rodič ale o tom vie," vyslovila Jaroslava Dostálová, metodička pre školské stravovanie Krajského školského úradu v Žiline.

Diéta ako taká je veľmi drahá. „Nakoľko potraviny na prípravu napríklad bezlepkovej stravy sú 3 až 10-násobne drahšie ako bežné."

Pre školské stravovanie vydali materiálno-spotrebné normy pre diétne stravovanie v súlade s diétnymi normami používanými v nemocniciach.

Počet chorých stúpa

Počet chorých ľudí odkázaných na diétne stravovanie pribúda a nie je vylúčené, že sa bude zvyšovať, ba naopak. „Preto je dôležité, aby diétna strava bola chorým čo najviac dostupná vo všetkých stravovacích zariadeniach, vrátane školského. Zvlášť pre deti je po psychickej stránke veľmi dôležité jesť spoločne so svojimi spolužiakmi, aby nepociťovali vyčlenenie z kolektívu," povedala Dostálová.

Škola, ktorá chce zaviesť diétne stravovanie, musí ale spĺňať viacero podmienok, ktoré sú upravené právnym predpisom. Odborní zamestnanci pre oblasť školského stravovania jednotlivých krajských školských úradov v rámci Slovenska vypracovali interné metodické usmernenia. V každom kraji prebiehali aj odborné školenia.

„V praxi sa však vyskytujú rôzne problémy pre zavedenie možnosti prípravy diétneho stravovania, ako sú napr. nevhodné materiálno-technické a pracovné podmienky, nedostatočné personálne zabezpečenie a finančné ohodnotenie zamestnancov školského stravovania, nedostatočné zásobovacie možnosti vhodnými potravinami, zvýšené náklady na výrobu diétnych jedál a pod.," prezradila Jaroslava Dostálová.

Bezlepková diéta v Žiline

Krajský školský úrad zatiaľ pripravuje bezlepkovú diétu v štyroch školských jedálňach. „Ako zriaďovateľ špeciálnych MŠ a ZŠ, odborných učilíšť a bilingválnych gymnázií odporučili sme riaditeľom, aby sa pripravovalo diétne jedlo aj pre jedného žiaka. Na internáte je dieťa celý deň a aby sa necítilo odstrčené od kolektívu, je dôležité, aby sedelo s ostatnými spolužiakmi za stolom, aby sa necítilo choré a nebolo hladné."

Mesto Žilina zabezpečilo podmienky pre prípravu diétneho stravovania - bezlepkovú diétu pre deti a žiakov od nového školského roka v Školskej jedálni pri ZŠ Martinská, Žilina. „V prípade potreby sa bude diétna strava rozvážať autom určeným na rozvoz stravy do tých škôl a školských zariadení, ktoré dieťa alebo žiak navštevuje a sú po trase rozvozu bežnej stravy (Vlčince, Solinky, Bytčica, Hliny, Závodie)," informovala Ingrid Dolníková, vedúca odboru školstva a mládeže MsÚ Žilina.

Zákonný zástupca dieťaťa alebo žiaka písomne predloží požiadavku o diétne stravovanie v Školskej jedálni pri ZŠ Martinská, k žiadosti doloží písomné vyjadrenie od ošetrujúceho lekára. „Rodičia môžu dieťa prihlásiť podľa potreby v priebehu celého školského roka," dodala Dolníková. Príspevok na žiaka je vo výške nákladov na nákup potravín podľa 4. pásma (viď tabuľka Fakty).

V regióne Žiliny treba spomenúť aj Školskú jedáleň pri Základnej škole s materskou školou Ondreja Štefku vo Varíne, kde pripravujú bezlepkovú diétu pre 4 žiakov denne.

„Diétne stravovanie v školských jedálňach sa ešte len rozbieha, ale naším cieľom je vyjsť v ústrety všetkým deťom a žiakom, ktoré sú na niektorú z diét odkázané," uzavrela Jaroslava Dostálová.

Úhrada na diétne stravovanie v školských zariadeniach v Žiline:
  • Materská škola - stravníci od 2 - 6 rokov: 1,44 €
  • Základná škola - stravníci od 6 - 11 rokov: 1,24 €
  • Základná škola - stravníci od 11 - 15 rokov: 1,31 €

Najčítanejšie na My Žilina

Inzercia - Tlačové správy

  1. Amazon v Seredi dáva veciam druhý život
  2. Nové bývanie a hypotéka za 1,49 %? Pomôže developer
  3. Doba nízkych úrokov je späť. Garantovaná hypotéka 1,49%
  4. Okuliarové šošovky ZEISS SmartLife
  5. Toto sú víťazi súťaže Hermes Komunikátor roka
  6. Ako riešia krízu v zahraničí? Nižšia daň, zľavy z odvodov, zmrazená cena potravín
  7. Čo môže ponúknuť laboratórna diagnostika po Covide?
  8. Dvanásť rokov v Amazone a práca ma stále baví
  1. BILLA Žampa Cup – jedinečný záver zimnej sezóny
  2. Čo môže ponúknuť laboratórna diagnostika po Covide?
  3. Má vaše dieťa nárok na 350 eur na kúpu počítača či tabletu?
  4. Čo robí takmer 100 % ľudí, ktorí si chcú kúpiť ojazdené auto?
  5. Dvanásť rokov v Amazone a práca ma stále baví
  6. Toto sú víťazi súťaže Hermes Komunikátor roka
  7. Domáca verzia známych keksov vám zachutí na prvé zahryznutie
  8. Sodastream sa mení
  1. Stáli pred krachom. Firmy prezrádzajú recept na prežitie kríz 8 626
  2. Vyvýšené záhony ako novodobý trend v záhradkárstve 6 968
  3. Jazdiť v lete na saniach? Na Madeire vám ukážu, že sa to dá 5 689
  4. Amazon v Seredi dáva veciam druhý život 2 593
  5. V malej obci na Kysuciach vyučujú s modernými technológiami 2 576
  6. Doba nízkych úrokov je späť. Garantovaná hypotéka 1,49% 2 027
  7. Okuliarové šošovky ZEISS SmartLife 1 880
  8. Náš mobil môžu ovládať na diaľku, ale dá sa tomu zabrániť 1 660

Blogy SME

  1. Anton Kaiser: Veľkonočné tvorivé dielne
  2. Irena Šimuneková: Viničný vrch a Šándorky
  3. Julius Kravjar: Čím sa riadia vlády?
  4. Irena Šimuneková: Čajkov a Náučný chodník Čajkovské bralie
  5. Juraj Ondruška: NENECHAJME SI ZLIKVIDOVAŤ ĎALŠIE ŠKOLY V NAŠOM KRAJI
  6. Café Európa: Čítanie v instantných časoch
  7. Radovan Čipka: Otvorený list celej spoločnosti: Na záchrane Slovenska musíme pracovať všetci
  8. Veronika Michalčíková: Praha: Retro múzeum - niekedy IN, dnes už RETRO
  1. Ján Valchár: Rusko sa opevňuje, 1.500 nových ruských tankov na ceste 18 366
  2. Ivan Bošňák: Menej Agresivity a viac Analytiky pani Kovačič Hanzelová 10 156
  3. Radko Mačuha: V Moskve nie je všetko s kostolným poriadkom. 7 966
  4. Magdaléna Cifrová: Rozdielna emočná výbava chlapcov a smutná prognóza nedostatku učiteľov 7 100
  5. Martin Kugla: Nenechajte Valla zničiť Petržalku! 5 165
  6. Michal Porubän: Desatoro Maroša Žilinku 4 695
  7. Ľudmila Križanovská: Ťažký život bratislavského taxikára. Aj takíto ľudia chodia na ,,mierové" pochody 3 388
  8. Ján Valchár: Gáaga! Gáaga! (plus ruský útok na Avdijivku) 3 265
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  2. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
  3. Jiří Ščobák: Chcete od Hegera krev?
  4. Jiří Ščobák: Jak vykrmit akvárium?
  5. Jiří Ščobák: Ako zdaniť dividendy z akcií a ETF? Ako konkrétne vyplniť daňové priznanie?
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 57. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 1/2 (1989)
  7. Jiří Ščobák: Recenze služby: Tři roky se Slovnaftbajkem (aneb Bratislava bez auta a električenky)
  8. Monika Nagyova: Máte v okolí ľudí posadnutých upratovaním? Niet im pomoci.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žilina - aktuálne správy

Registrácia je grátis, v hre sú lukratívne ceny.


7 h
Futbalisti Predmiera strelili Varínu víťazný gól v 90. minúte.

Komentáre k zápasom 14. kola VI. ligy.


8 h
Jánovi Slatinskému (vpravo) zápas proti Turzovke chutil, ešte v prvom polčase jej strelil hetrik.

Komentáre k zápasom 14. kola V. ligy.


11 h

Dvadsaťštyristranový časopis plný rád a inšpirácií nájdete vložený v regionálnych novinách MY.


24. mar

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Blogy SME

  1. Anton Kaiser: Veľkonočné tvorivé dielne
  2. Irena Šimuneková: Viničný vrch a Šándorky
  3. Julius Kravjar: Čím sa riadia vlády?
  4. Irena Šimuneková: Čajkov a Náučný chodník Čajkovské bralie
  5. Juraj Ondruška: NENECHAJME SI ZLIKVIDOVAŤ ĎALŠIE ŠKOLY V NAŠOM KRAJI
  6. Café Európa: Čítanie v instantných časoch
  7. Radovan Čipka: Otvorený list celej spoločnosti: Na záchrane Slovenska musíme pracovať všetci
  8. Veronika Michalčíková: Praha: Retro múzeum - niekedy IN, dnes už RETRO
  1. Ján Valchár: Rusko sa opevňuje, 1.500 nových ruských tankov na ceste 18 366
  2. Ivan Bošňák: Menej Agresivity a viac Analytiky pani Kovačič Hanzelová 10 156
  3. Radko Mačuha: V Moskve nie je všetko s kostolným poriadkom. 7 966
  4. Magdaléna Cifrová: Rozdielna emočná výbava chlapcov a smutná prognóza nedostatku učiteľov 7 100
  5. Martin Kugla: Nenechajte Valla zničiť Petržalku! 5 165
  6. Michal Porubän: Desatoro Maroša Žilinku 4 695
  7. Ľudmila Križanovská: Ťažký život bratislavského taxikára. Aj takíto ľudia chodia na ,,mierové" pochody 3 388
  8. Ján Valchár: Gáaga! Gáaga! (plus ruský útok na Avdijivku) 3 265
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  2. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
  3. Jiří Ščobák: Chcete od Hegera krev?
  4. Jiří Ščobák: Jak vykrmit akvárium?
  5. Jiří Ščobák: Ako zdaniť dividendy z akcií a ETF? Ako konkrétne vyplniť daňové priznanie?
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 57. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 1/2 (1989)
  7. Jiří Ščobák: Recenze služby: Tři roky se Slovnaftbajkem (aneb Bratislava bez auta a električenky)
  8. Monika Nagyova: Máte v okolí ľudí posadnutých upratovaním? Niet im pomoci.

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu