Aj deti s poruchami trávenia sa môžu stravovať v jedálni

Počet chorých detí odkázaných na diétne stravovanie pribúda. Školské jedálne sa snažia týmto podmienkam prispôsobiť.

Jaroslava DostálováJaroslava Dostálová (Zdroj: KATARÍNA KVAŠŇOVSKÁ)

ŽILINA. V školskom stravovaní možno popri štandardnom podávať aj diétne stravovanie. „Keďže najrozšírenejšie sú alergény, ako je lepok, žalúdočné problémy a diabetické problémy, tak v školskom stravovaní sa môžu podávať tri druhy diét - šetriaca, diabetická a bezlepková. Nie každý rodič ale o tom vie," vyslovila Jaroslava Dostálová, metodička pre školské stravovanie Krajského školského úradu v Žiline.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Diéta ako taká je veľmi drahá. „Nakoľko potraviny na prípravu napríklad bezlepkovej stravy sú 3 až 10-násobne drahšie ako bežné."

SkryťVypnúť reklamu

Pre školské stravovanie vydali materiálno-spotrebné normy pre diétne stravovanie v súlade s diétnymi normami používanými v nemocniciach.

Počet chorých stúpa

Počet chorých ľudí odkázaných na diétne stravovanie pribúda a nie je vylúčené, že sa bude zvyšovať, ba naopak. „Preto je dôležité, aby diétna strava bola chorým čo najviac dostupná vo všetkých stravovacích zariadeniach, vrátane školského. Zvlášť pre deti je po psychickej stránke veľmi dôležité jesť spoločne so svojimi spolužiakmi, aby nepociťovali vyčlenenie z kolektívu," povedala Dostálová.

Škola, ktorá chce zaviesť diétne stravovanie, musí ale spĺňať viacero podmienok, ktoré sú upravené právnym predpisom. Odborní zamestnanci pre oblasť školského stravovania jednotlivých krajských školských úradov v rámci Slovenska vypracovali interné metodické usmernenia. V každom kraji prebiehali aj odborné školenia.

SkryťVypnúť reklamu

„V praxi sa však vyskytujú rôzne problémy pre zavedenie možnosti prípravy diétneho stravovania, ako sú napr. nevhodné materiálno-technické a pracovné podmienky, nedostatočné personálne zabezpečenie a finančné ohodnotenie zamestnancov školského stravovania, nedostatočné zásobovacie možnosti vhodnými potravinami, zvýšené náklady na výrobu diétnych jedál a pod.," prezradila Jaroslava Dostálová.

Bezlepková diéta v Žiline

Krajský školský úrad zatiaľ pripravuje bezlepkovú diétu v štyroch školských jedálňach. „Ako zriaďovateľ špeciálnych MŠ a ZŠ, odborných učilíšť a bilingválnych gymnázií odporučili sme riaditeľom, aby sa pripravovalo diétne jedlo aj pre jedného žiaka. Na internáte je dieťa celý deň a aby sa necítilo odstrčené od kolektívu, je dôležité, aby sedelo s ostatnými spolužiakmi za stolom, aby sa necítilo choré a nebolo hladné."

SkryťVypnúť reklamu

Mesto Žilina zabezpečilo podmienky pre prípravu diétneho stravovania - bezlepkovú diétu pre deti a žiakov od nového školského roka v Školskej jedálni pri ZŠ Martinská, Žilina. „V prípade potreby sa bude diétna strava rozvážať autom určeným na rozvoz stravy do tých škôl a školských zariadení, ktoré dieťa alebo žiak navštevuje a sú po trase rozvozu bežnej stravy (Vlčince, Solinky, Bytčica, Hliny, Závodie)," informovala Ingrid Dolníková, vedúca odboru školstva a mládeže MsÚ Žilina.

Zákonný zástupca dieťaťa alebo žiaka písomne predloží požiadavku o diétne stravovanie v Školskej jedálni pri ZŠ Martinská, k žiadosti doloží písomné vyjadrenie od ošetrujúceho lekára. „Rodičia môžu dieťa prihlásiť podľa potreby v priebehu celého školského roka," dodala Dolníková. Príspevok na žiaka je vo výške nákladov na nákup potravín podľa 4. pásma (viď tabuľka Fakty).

V regióne Žiliny treba spomenúť aj Školskú jedáleň pri Základnej škole s materskou školou Ondreja Štefku vo Varíne, kde pripravujú bezlepkovú diétu pre 4 žiakov denne.

„Diétne stravovanie v školských jedálňach sa ešte len rozbieha, ale naším cieľom je vyjsť v ústrety všetkým deťom a žiakom, ktoré sú na niektorú z diét odkázané," uzavrela Jaroslava Dostálová.

Úhrada na diétne stravovanie v školských zariadeniach v Žiline:

  • Materská škola - stravníci od 2 - 6 rokov: 1,44 €

  • Základná škola - stravníci od 6 - 11 rokov: 1,24 €

  • Základná škola - stravníci od 11 - 15 rokov: 1,31 €

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na My Žilina

Komerčné články

  1. Roman Kukumberg ml.: Online hejty vedia bolieť viac ako bodyček
  2. Najlepšie zdroje železa: čo jesť pri jeho nedostatku
  3. Viete správne založiť oheň? Podľa kachliara to robíte zle
  4. NESTO ponúka nadštandardné bývanie na hranici mesta a prírody
  5. Nová možnosť investovania s garantovaným rastom až 6 %
  6. Kúsok Slovenska na tanieri: domáce potraviny sú stávka na istotu
  7. Majiteľka Boxito: Podnikanie zvláda vďaka multifunkčnému vozidlu
  8. Nová hala v Istropolise zaplní chýbajúce miesto na mape kultúry
  1. Viete správne založiť oheň? Podľa kachliara to robíte zle
  2. Najlepšie zdroje železa: čo jesť pri jeho nedostatku
  3. NESTO ponúka nadštandardné bývanie na hranici mesta a prírody
  4. Majiteľka Boxito: Podnikanie zvláda vďaka multifunkčnému vozidlu
  5. Nová možnosť investovania s garantovaným rastom až 6 %
  6. Ktoré signály tela predpovedajú mŕtvicu
  7. Kúsok Slovenska na tanieri: domáce potraviny sú stávka na istotu
  8. Jednoduché farebné premeny do bytu aj záhrady
  1. Nová hala v Istropolise zaplní chýbajúce miesto na mape kultúry 9 164
  2. Ako sa z firmy na výrobu krbov stal líder v robotike? 7 497
  3. Roman Kukumberg ml.: Online hejty vedia bolieť viac ako bodyček 5 451
  4. Pokoj, výhľady a dobrá kuchyňa? Vyberáme desať hotelov na Ischii 4 852
  5. Bankroty a miliardové dlhy. Úspešný Trump je ilúzia 3 080
  6. Bývajte v centre Košíc – 18 bytov v boutique residence Huštáky 2 839
  7. Koniec nálepkovaniu a predsudkom medzi kolegami u tohto predajcu 2 501
  8. PLANEO otvára v máji 9 predajní. Má to zmysel v dobe digitálu? 2 287
  1. Vladimír Bojničan: Konzervatívna postfaktická schizofrénia v priamom prenose
  2. Ladislav Boršoš: Konkláve v STVR…
  3. Jakub Cipko: Ak nechcete Matoviča, treba začať robiť!
  4. Ivan Mlynár: Robo, panebožečoťatonapadlo ? Čo to bolo za zostavu v tom Kremli…...mamamia.
  5. Štefan Hrodek: Život v obchoďáku
  6. Ivan Čáni: Robert Fico písal Kaji Kallasovej.
  7. Julius Kravjar: Obmedzená suverenita alebo Kto chce biť, palicu si nájde
  8. Timotej Opálek: Mark Pritchard & Thom Yorke - Tall Tales
  1. Ivan Čáni: 9. máj 2025 – najhanebneší deň v dejinách Slovenska. 38 807
  2. Radko Mačuha: Šimečka má niečo, čo už Fico nikdy nebude mať? 20 747
  3. Teodor Pasternák: NAY už nie je „naj“ 13 394
  4. Ivan Mlynár: Odpoveď Michalovi Šimečkovi na otázku, ktorú o Ficovi zrejme nikdy nepoloží 10 254
  5. Michael Achberger: Lepšie ako diéta? O tomto trende hovoria aj lekári aj tréneri! 9 232
  6. Rastislav Puchala: Výzva od Ficina prijatá 8 676
  7. Miroslav Galovič: Marečku, mohol si ostať legendou... (Mikroblog No 20) 7 820
  8. Ján Chomík: Liek na nespavosť 7 671
  1. Věra Tepličková: Možno príde aj kúzelník...
  2. Tupou Ceruzou: Toaleťák
  3. Monika Nagyova: Ako z Netflixu. Preskakoval mŕtvoly a bežal na skúšku do školy
  4. Věra Tepličková: Cesta slovenského Sizyfa do Moskvy alebo Nie je pre cholerika nič horšie, ako nemať možnosť ísť vyššie
  5. Roman Kebísek: Oslobodzujúci efekt Gauguinovej „lekcie maľovania“ na veko drevenej krabice
  6. Anna Brawne: Pridrahý Robert, najlepšia trasa z "Matičky Rusi" by bola cez Bermudy
  7. Marcel Rebro: Fico má strach z Ukrajiny, preto sa klania Putinovi
  8. Radko Mačuha: Fico ide na oslavu začiatku 3 svetovej vojny.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žilina - aktuálne správy

Podpis zmluvy

Stredoslovenská energetika (SSE) a spoločnosť FUERGY uzatvorili strategickú spoluprácu a prinášajú na trh inovatívne smart energetické riešenie – Infimeo.


Nezvestný je od nedele.


Na mieste zasahuje polícia.


Aj keď brankár Stráňav Timotej Klocáň inkasoval v Bytči sedem gólov, pripísal si aj viacero výborných zákrokov vrátane štyroch zneškodnených tutoviek súpera.

Komentár k zápasu 21. kola IV. ligy.


  1. Vladimír Bojničan: Konzervatívna postfaktická schizofrénia v priamom prenose
  2. Ladislav Boršoš: Konkláve v STVR…
  3. Jakub Cipko: Ak nechcete Matoviča, treba začať robiť!
  4. Ivan Mlynár: Robo, panebožečoťatonapadlo ? Čo to bolo za zostavu v tom Kremli…...mamamia.
  5. Štefan Hrodek: Život v obchoďáku
  6. Ivan Čáni: Robert Fico písal Kaji Kallasovej.
  7. Julius Kravjar: Obmedzená suverenita alebo Kto chce biť, palicu si nájde
  8. Timotej Opálek: Mark Pritchard & Thom Yorke - Tall Tales
  1. Ivan Čáni: 9. máj 2025 – najhanebneší deň v dejinách Slovenska. 38 807
  2. Radko Mačuha: Šimečka má niečo, čo už Fico nikdy nebude mať? 20 747
  3. Teodor Pasternák: NAY už nie je „naj“ 13 394
  4. Ivan Mlynár: Odpoveď Michalovi Šimečkovi na otázku, ktorú o Ficovi zrejme nikdy nepoloží 10 254
  5. Michael Achberger: Lepšie ako diéta? O tomto trende hovoria aj lekári aj tréneri! 9 232
  6. Rastislav Puchala: Výzva od Ficina prijatá 8 676
  7. Miroslav Galovič: Marečku, mohol si ostať legendou... (Mikroblog No 20) 7 820
  8. Ján Chomík: Liek na nespavosť 7 671
  1. Věra Tepličková: Možno príde aj kúzelník...
  2. Tupou Ceruzou: Toaleťák
  3. Monika Nagyova: Ako z Netflixu. Preskakoval mŕtvoly a bežal na skúšku do školy
  4. Věra Tepličková: Cesta slovenského Sizyfa do Moskvy alebo Nie je pre cholerika nič horšie, ako nemať možnosť ísť vyššie
  5. Roman Kebísek: Oslobodzujúci efekt Gauguinovej „lekcie maľovania“ na veko drevenej krabice
  6. Anna Brawne: Pridrahý Robert, najlepšia trasa z "Matičky Rusi" by bola cez Bermudy
  7. Marcel Rebro: Fico má strach z Ukrajiny, preto sa klania Putinovi
  8. Radko Mačuha: Fico ide na oslavu začiatku 3 svetovej vojny.

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu