Nedeľa, 17. január, 2021 | Meniny má NatašaKrížovkyKrížovky

Čiernu pálenicu môžete nahlásiť. Budete však platiť

Od 1. marca sa zvýšila spotrebná daň z liehu. Do pätnásteho marca však platí na nelegálne pálenice podobná amnestia, ako bola na zbrane.

Páleníc je na Slovensku veľa. Nie všetky sú však legálne.Páleníc je na Slovensku veľa. Nie všetky sú však legálne. (Zdroj: LADISLAV KAVECKÝ)

Od 1. marca sa zvýšila spotrebná daň z liehu. Do pätnásteho marca však platí na nelegálne pálenice podobná amnestia, ako na zbrane.

ŽILINA. V okolí Žiliny je päť legálnych páleníc, tých nelegálnych omnoho viac. Od prvého do pätnásteho marca by mal každý, kto vlastní zariadenie na pálenie alkoholu, jeho držbu písomne oznámiť colnému úradu.

Poskytnúť by mal svoje identifikačné údaje, umiestnenie zariadenia, technické údaje, nákres a fotodokumentáciu zariadenia. Colný úrad bude následne konať a zariadenie môže aj beztrestne odobrať.

Skryť Vypnúť reklamu

Majiteľ bude môcť požiadať o legalizovanie, a ak splní podmienky, môže dostať povolenie. Potom však bude musieť platiť spotrebnú daň, čo je v prípade alkoholu nemalá čiastka.

Dopúšťajú sa trestného činu

Podľa informácií od colného úradu bude táto nahlasovacia povinnosť zariadení na výrobu liehu podobná amnestii na zbrane. Majiteľov takýchto zariadení nebudú nijako pokutovať. Aj keď sa tým, že takéto zariadenie vlastnia, dopúšťajú trestného činu. Colný úrad chce týmto krokom zmapovať, koľko takýchto nelegálnych zariadení sa na Slovensku nachádza. Vedia len o tých, ktoré sú nahlásené na ministerstve hospodárstva.

Môžu mu ho odobrať

Po nahlásení zariadenie zdokumentujú. Pre majiteľa z toho nevyplývajú žiadne iné povinnosti. Môžu mu však zariadenie zapečatiť a odobrať. Pre legálne pálenie alkoholu si musí podať žiadosť na ministerstvo hospodárstva. Ak žiadosť schvália, vyplýva mu povinnosť platiť daň z každého litra vypáleného alkoholu. V legálnej pálenici sa cena jedného litra vypáleného alkoholu pohybuje okolo päť eur. Tí, ktorí pália načierno, nemusia platiť nič. Stojí ich to len čas a náklady na palivo.

Skryť Vypnúť reklamu

Možno sa prihlási

Podarilo sa nám kontaktovať muža, ktorý má zariadenie na pálenie a v minulosti pálil alkohol. Teraz uvažuje o tom, že sa ho zbaví a využije možnosť prihlásiť sa na colnom úrade. Prezradil nám, ako funguje takéto zariadenie a opísal postup výroby alkoholu.

„Po nazbieraní plodov ich uložíte do plastových sudov, alebo vriec. Necháte to kvasiť s prístupom vzduchu niekoľko mesiacov. Plody vyplávajú na povrch, vytvorí sa vrstva, ktorá neprepustí vzduch. Tá sa pred pálením odoberie a to, čo sa nachádza pod ňou, sa varí," povedal starší pán, ktorý chcel zostať v anonymite.

Hrozí aj smrť

Nad nádobu, v ktorej sa varí kvas, sa umiestni zberač pár, výpary sa ochladzujú a destiláciou vzniká alkohol. Kým dosiahne teplota variaceho sa kvasu asi 70 °C odparuje sa jedovatý metylalkohol. Po dosiahnutí tejto optimálnej teploty už cez rúrky preteká konzumovatelný etyl. Je to však riskantné, metylalkohol je zdraviu škodlivý a môže spôsobiť aj smrť. „Prvý alkohol, ktorý vznikne, má až 98 percent a postupne sa jeho sila znižuje.

Skryť Vypnúť reklamu

Väčšinou sa páli dovtedy, kým to horí. Potom sa ešte druhýkrát vzniknutý polotovar prepáli a vznikne už konzumovateľný alkohol. Nechá sa týždeň otvorený, aby vyprchal kvasinkový pach. Najlepšie je ho piť po roku," dodal pán, ktorý pre vlastnú spotrebu pálil alkohol.

Je čas pálenia

Podľa jeho informácií sa z objemu kvasu dá vypáliť 5 až 7 percent 52-percentnej pálenky. Záleží to od ovocia. Najlepšie je také, čo dlho zreje a má vysokú cukornatosť, ako sú hrušky a slivky. Záleží vraj aj na tom, aká bola jeseň, ak bolo pekné počasie a plody primrzli, má vysokú cukornatosť a tým lepšia je pálenka. Páli sa v mesiacoch február a marec.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  2. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  3. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  4. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  5. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  8. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  9. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  10. Tipni si na Petru Vlhovú a získaj 10 eur
  1. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  2. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  3. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  6. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  7. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  9. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  10. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 21 154
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 15 356
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 7 829
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 549
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 7 311
  6. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 261
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 307
  8. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 251
  9. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 187
  10. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 6 151
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žilina - aktuálne správy

KUNERAD: Nielen zámok, ale aj park. Noví majitelia chystajú údržbu zelene

Plánujú tiež vytvoriť architektonickú štúdiu parku.

Zámok Kunerád po zakonzervovaní

SHMÚ: Na severe Slovenska môže byť v nedeľu v noci až mínus 25 stupňov Celzia

Výstraha druhého stupňa platí pre celý Žilinský kraj.

Ilustračné foto

FOTO: Pozrite si výhľady z rozhľadne v Divinke a neskutočnú zimnú idylku

Rozhľadna ponúka výhľady na Divinku, Žilinu i Hričovskú priehradu.

Cíti sa slabý, ale jeho stav sa zlepšuje. Biskupa Tomáša Galisa prepustili z nemocnice

Biskup oceňuje prácu celého zdravotníckeho personálu za ochotnú 24-hodinovú službu.

Žilinský biskup Tomáš Galis.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Odišiel Ján Bartík

Hokejová rodina v Nitre stratila jedného zo svojich dlhoročných členov.

Druhý deň testovania v Nitre: Miera pozitivity klesla pod percento

Otestovať sa prišlo vyše 14-tisíc ľudí. Pozitívnych bolo podstatne menej ako pred týždňom.

V Topoľčanoch začali s očkovaním

Topoľčianska nemocnica začala s očkovaním svojich zamestnancov. K 15. januáru zaočkovala spolu 320 ľudí – zamestnancov nemocnice a ďalších zdravotníkov z mesta Topoľčany.

AKTUALIZOVANÉ o 16.31

Rady pred odbernými miestami v Nitre sa skrátili, mnohých vybavili bez čakania

V meste je otvorených o päť odberných miest viac ako pred týždňom.

Už ste čítali?