Štvrtok, 24. máj, 2018 | Meniny má Ela
Pridajte si svoje mesto

Upiecť 200 kg býka? Žiaden problém

Na veľkom rošte otáčali noc aj deň celého býka. Ochutnalo z neho 500 ľudí, ktorí prišli na obecné oslavy.

Malá porcia (150 gramov) stála 2 eurá, väčšia (200 gramov) 2,50 eur.(Zdroj: LADISLAV KAVECKÝ)

HORNÝ HRIČOV. Od predchádzajúcej noci sa pri hlavnej bráne obecných osláv piekla netradičná pochúťka. Býk. „Je to býček, mal niečo vyše 200 kilogramov. Ochutnať z neho sa ušlo asi 500 ľuďom," povedal šéfkuchár Fero z Kysúc.

Hoci recept prezradiť nechcel, postup sa nám zistiť podarilo. Mäso najprv „napacujú" vo výrobni špeciálnymi injekciami. Pečie sa celú noc a celý deň. Treba k tomu 200 kilogramoch dreveného uhlia. Mäso postupne oriezajú a obvaria v kotloch, aby bolo dobre tepelne upravené. Navyše dostane mierne pikantnú príchuť.

Pochúťku pripravili na dvanástom ročníku obľúbeného podujatia Borovička cup 2009 v sobotu 11. júla. Sú to oslavy Cyrilometodských dní a každoročne nimi vyvrcholí kultúrny život v obci. Pôvodne športovo zameraná akcia už dávno prekročila hranice. Účasťou a atrakciami pripomínala malý festival.

Hoci má v názve druh alkoholu, pitie nie je jeho podstatou. „Kedysi sa obec volala Grič, podujatie sme pomenovali Grič Cup. Z toho sa odvodil dnešný názov. Každý rok zasadíme jednu borovicu. Základná myšlienka je, aby ľudia brali nielen zábavu a šport, ale chápali aj životné prostredie," povedal starosta obce Jozef Trizuljak.

Od skorého rána sa hral na umelej tráve minifutbal, vedľa plážový volejbal. Množstvo atrakcií pre ľudí a deti prilákali za celý deň odhadom viac ako tritisíc ľudí. Mohli si napríklad vyskúšať podojiť pivnú kravu, uhorkovú štafetu, silové kladivo, motokáry, ródeo, streľbu na presnosť a ďalšie. Pre deti nechýbali detské motorky, kĺzačky, westernové mestečko a sladké odmeny. Osvieženie ponúkali stánky s občerstvením.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.


  1. Strečno padá. Bralo sa bude opäť sanovať 4 144
  2. FOTO: Štadión MŠK Žilina patril v utorok večer hviezdam 2 009
  3. Cestu medzi Tepličkou a Zástraním neuzavrú úplne. Zamestnanci automobilky sa do práce dostanú 1 204
  4. Megaprojekt AŽIŠ sa odkladá. Namiesto neho opravia v Žiline chodníky 182
  5. Sú symbolom papalášizmu. Župa sa chce zbaviť dvoch limuzín z čias Juraja Blanára 120
  6. Miloš zomrel v žilinskej nemocnici po operácii platničky. Rodina hovorí o nedbanlivosti 119
  7. Žilina Nitru nešetrila, po jasnej výhre postupuje do finále o Európsku ligu 93
  8. Cez tunel Považský Chlmec do stredy neprejdete 60
  9. FOTO: O lepšie umiestnenie pripravilo volejbalistky dramatické semifinále 50
  10. Nové číslo týždenníka MY Žilinské noviny prináša 36

Najčítanejšie správy

Žilina

Strečno padá. Bralo sa bude opäť sanovať

Vláda bude rozhodovať o vybudovaní galérie.

FOTO: Štadión MŠK Žilina patril v utorok večer hviezdam

Z jedinečného futbalového stretnutia sa tešili nielen fanúšikovia, ale i samotní hráči.

Cestu medzi Tepličkou a Zástraním neuzavrú úplne. Zamestnanci automobilky sa do práce dostanú

Obec zrátala, že po ceste prejde v pracovný deň v dopoludňajších hodinách dvesto áut.

Megaprojekt AŽIŠ sa odkladá. Namiesto neho opravia v Žiline chodníky

Kritici športovému komplexu vyčítajú, že je nad pomery mesta.

Blízke regióny

Nezvestného Tibora našli v Oravskej priehrade

Mladík zo Zákamenného neprišiel domov z pivného festivalu, jeho telo našli po trojdňovom pátraní.

Obchádzka je skúškou nervov, autá sa míňajú len veľmi tesne

Oficiálnu dopravnú tepnu medzi Ilavou a druhou stranou Váhu v smere na Pruské uzavreli. Opravujú železničné priecestie. Obchádzka vedie cez Savčinú. Na päťkilometrovom úseku s množstvom zákrut a úzkymi uličkami sú problémy.

Mladého muža našli mŕtveho

Mladíka, 17-ročného Tibora, naposledy videli na pivnom festivale.

Nezvestného mladého Zákamenčana hľadali na súši aj vo vode

Desiatky dobrovoľníkov aj profesionálov už druhý deň pátrajú po 17-ročném Tiborovi, ktorý sa domov nevrátil z Pivného festivalu.

Fantómovi z Kysúc hrozí väzenie

Záver minulého roka si budú Čadčania ešte dlho pamätať. V meste vyčíňal mladík, ktorý napadol niekoľko žien a jedného chlapca.

Všetky správy

Prieskum AKO: Smeru sa nedarí zvrátiť pokles, nové strany výraznejšie nestúpli

Agentúra robila prieskum po ohlásení prezidenta Andreja Kisku, že nebude opätovne kandidovať.

Rakúska pošta potrebuje ľudí, hľadá ich aj na Slovensku

Priemerný plat zamestnanca Slovenskej pošty je 727 eur.

Vláda schválila jednorazový štátny sviatok

Návrh zákona predloží do parlamantu ministerka kultúry.