Nedeľa, 18. november, 2018 | Meniny má Eugen

Upiecť 200 kg býka? Žiaden problém

Na veľkom rošte otáčali noc aj deň celého býka. Ochutnalo z neho 500 ľudí, ktorí prišli na obecné oslavy.

Malá porcia (150 gramov) stála 2 eurá, väčšia (200 gramov) 2,50 eur.(Zdroj: LADISLAV KAVECKÝ)

HORNÝ HRIČOV. Od predchádzajúcej noci sa pri hlavnej bráne obecných osláv piekla netradičná pochúťka. Býk. „Je to býček, mal niečo vyše 200 kilogramov. Ochutnať z neho sa ušlo asi 500 ľuďom," povedal šéfkuchár Fero z Kysúc.

Hoci recept prezradiť nechcel, postup sa nám zistiť podarilo. Mäso najprv „napacujú" vo výrobni špeciálnymi injekciami. Pečie sa celú noc a celý deň. Treba k tomu 200 kilogramoch dreveného uhlia. Mäso postupne oriezajú a obvaria v kotloch, aby bolo dobre tepelne upravené. Navyše dostane mierne pikantnú príchuť.

Pochúťku pripravili na dvanástom ročníku obľúbeného podujatia Borovička cup 2009 v sobotu 11. júla. Sú to oslavy Cyrilometodských dní a každoročne nimi vyvrcholí kultúrny život v obci. Pôvodne športovo zameraná akcia už dávno prekročila hranice. Účasťou a atrakciami pripomínala malý festival.

Hoci má v názve druh alkoholu, pitie nie je jeho podstatou. „Kedysi sa obec volala Grič, podujatie sme pomenovali Grič Cup. Z toho sa odvodil dnešný názov. Každý rok zasadíme jednu borovicu. Základná myšlienka je, aby ľudia brali nielen zábavu a šport, ale chápali aj životné prostredie," povedal starosta obce Jozef Trizuljak.

Od skorého rána sa hral na umelej tráve minifutbal, vedľa plážový volejbal. Množstvo atrakcií pre ľudí a deti prilákali za celý deň odhadom viac ako tritisíc ľudí. Mohli si napríklad vyskúšať podojiť pivnú kravu, uhorkovú štafetu, silové kladivo, motokáry, ródeo, streľbu na presnosť a ďalšie. Pre deti nechýbali detské motorky, kĺzačky, westernové mestečko a sladké odmeny. Osvieženie ponúkali stánky s občerstvením.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  2. Boli ste v Novembri 89 na námestí? Patrí vám verejná vďaka!
  3. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  4. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch
  5. Ľudia si už neuvedomujú, že ich svet nekončí na vlastnom prahu
  6. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať?
  7. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými
  8. EY Podnikateľ roka: hľadáme slovenské príbehy!
  9. Platíte si poistenie domova zbytočne?
  10. Volkswagen T-Cross má z každého niečo
  1. Boli ste v Novembri 89 na námestí? Patrí vám verejná vďaka!
  2. 4 mýty o minerálnej vlne, ktorým by ste nemali veriť
  3. Stavebná fakulta STU na dňoch kariérneho poradenstva
  4. XXIII. Seminár I. Poliačka – Rozvoj cestnej infraštruktúry
  5. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  6. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch
  7. Sieť prevádzok Stop Shop obchodov má už 80 pobočiek
  8. Rozdiel medzi Dič a Ič dph
  9. Ekonomická diplomacia Indonézie
  10. Ako si vieme zabezpečiť štedrý a spokojný dôchodok?
  1. Dvaja Slováci dokázali zázrak. Ich listy chcú po celom svete 34 620
  2. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní 26 563
  3. Platíte si poistenie domova zbytočne? 21 125
  4. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte! 11 427
  5. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch 9 482
  6. First moment na leto 2019 je tu: 13 letovísk s výraznými zľavami 4 968
  7. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať? 4 080
  8. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými 4 058
  9. Hidradenitída - kožná choroba, o ktorej sa nehovorí 3 683
  10. Volkswagen T-Cross má z každého niečo 3 680

Hlavné správy z MY Žilina

Ako jeden e-mail zmení život: Strach zo zubára dostal na frak

"Kde máš zuby ... to teda vyzeráš ... radšej sa nesmej .." To sú len tie menej príjemné poznámky na adresu "úsmevu" ženy v najlepších rokoch z malej dedinky pri Galante.

Žilina po infarktovom závere podľahla Detve

Vlci prehrali aj tretí zápas s Detvou v tejto sezóne.

Deň študentstva si pripomenula štyristovka bežcov

Príjemne prekvapila vysoká účasť žiactva a dorastu.

V Žiline opäť rozdali symbolické šeky

V tomto ročníku vyzbierali sumu 312.723 eur a odovzdali v stredu v Žiline predstavitelia nadácie Spoločne pre región.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Dom v centre Nitry zdobí veľká maľba

Na radnici nie sú proti maľbám na budovách. Nesmú však pôsobiť rušivým dojmom.

V dohrávanom zápase šok na štadióne v Prievidzi

Veľké prekvapenie sa zrodilo v zápase medzi Prievidzou a Hlohovcom.

Do nemocnice sa dostal vodič s policajným doprovodom

Vodič z Mikušoviec prekročil na diaľnici rýchlosť. Na reakciu polície určite dlho nezabudne.

Minerálne pramene pri Trenčíne sú znečistené

Hygienici našli vo vodách dvoch kyseliek z okolia Trenčína fekálne baktérie.

Vybrali SME

Už ste čítali?