Sobota, 5. december, 2020 | Meniny má OtoKrížovkyKrížovky

Rakovina číha takmer všade

Štokholm -Švédski vedci sa ozhodli pre nezvyča- n

Výskum Štokholmskej univerzity ukázal,že zohrie-

vaním jedál bohatých na uhľohydráty (zemiaky,ryža,

obilniny),sa tvorí akrylamid,intenzívne skúmaná lát-

ka.Zatiaľ je u ľudí klasifikovná ako pravdepodobný

karcinogén.Základné potraviny,ktoré jedia milióny

ľudí na celom svete,obsahujú podľa tohto výskumu

hrozivo vysoké množstvá tejto látky.

„Pracujem v t jto oblasti už 30 rokov,ale s niečím ta-

kým som sa ešt nestr tol,“povedal Leif Busk,šéf vý-

skumného oddelenia potravinovej správy.„To,ž sa

Skryť Vypnúť reklamu

akrylamid tvorí vo vysokých dávkach pri spracovaní jed-

la,je nový poznatok.T nto objav by mohol vysv tliť aj

niektoré prípady rakoviny spôsobenej potravinami.“

Výsledky ukazujú,že vrecúško zemiakových lupien-

kov môže obsahovať 500-násobne viac tejto látky,ako

je najvyššia povolená hodnota v pitnej vode podľa

Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO).Hranolče-

ky vo švédskych pobočkách amerického reťazca ých-

leho občerstvenia Burger King a McDonald obsaho-

vali asi 100-násobok jedného mikrogramu na liter,čo

je maximálne množstvo povolené WHO pre pitnú vo-

du.Stefan Eriksson,marketingový manažér filiálky

Burger King vo Švédsku,povedal:„Získali sme túto

inofmáciu a vyhodnocujeme,čo to bude vlastne zname-

Skryť Vypnúť reklamu

nať.“

Agentúra na ochranu životného prostredia v USA

klasifikuje akrylamid ako bezfarebnú,kryštalickú tu-

hú látku.Pri testoch na zvieratách sa zistilo,že spôso-

buje nezhubné i zhubné nádory žalúdka.

Vyjadrila sa už aj hovo kyňa Európskej komisie Be-

ate Gminderová:„Vyhodnotíme túto štúdiu a pozrieme

sa na ňu,ale je dôležité povedať,ž Švédsko zatiaľ

nestiahlo žiadne výrobky z trhu.Musíme počkať,čo pri-

nesie vedecké vyhodnotenie nás i vedcov v členských štá-

toch.“ Vybral:(ti)

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  2. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  3. Mikuláš s Majkom Spiritom? Môžete si ho užiť u vás doma
  4. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  5. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  6. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  7. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  8. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  9. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  10. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  1. Mikuláš s Majkom Spiritom? Môžete si ho užiť u vás doma
  2. Väčšina fajčiarov dala deťom cigarety, ak si vypýtali
  3. Podcast: Jeden lístok, veľa tratí
  4. Čo musíte vedieť, ak chcete prežiť Vianoce v zdraví a so svojimi
  5. Nová škôlka 21. storočia na Kramároch
  6. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  7. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  8. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  9. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  10. COOP Jednota je najdôveryhodnejším slovenským predajcom potravín
  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 695
  2. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 12 890
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 620
  4. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 9 610
  5. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 9 208
  6. Aká je chémia vôní 9 027
  7. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom 8 662
  8. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 564
  9. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy 8 384
  10. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 8 003
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žilina - aktuálne správy

Momentka zo zápasu Žilina - Topoľčany (3:2).

Peter Fiabáne: Po dvoch rokoch sa podarilo naplniť tretinu Plánu ZA

Za neúspech považujestav verejného priestoru a nevysporiadanie vzťahov s Georgom Trabelssiem.

Peter Fiabáne

Máme veľmi dobré mužstvo s obrovským potenciálom. Len sme to neukázali v zápasoch

S kapitánom Višňového a dvojnásobným majstrom v drese MŠK Žilina Martinom Minarčíkom sme zhodnotili jesennú časť tradičného účastníka piatej ligy.

Podľa kapitána Martina Minarčíka (vľavo) nastal zlom v zápase s Liptovským Mikulášom.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Na stanici v Nitre napadli muža po tom, ako upozornil na rúško

Incident sa stal v čakárni na autobusovej stanici.

Zdravotná sestra z Čadce prekonala COVID-19: Myslela som si, že zomriem

Pri pociťovaní príznakov sa začala liečiť sama. Bola to chyba.

AKTUÁLNE: V Čadci našli ďalších utečencov

Ich strastiplná cesta sa skončila na Kysuciach.

Aktualizované o vyjadrenie Park Snow Donovaly a predsedu NR SR

Na Donovaloch otvorili lyžiarsku sezónu. Nie je jasné, ako dlho potrvá

Minister Doležal konštatoval, že minimálne do pondelka (7. 12.) môžu byť otvorené všetky lyžiarske strediská. Na pandemickej komisii očakáva vecnú a konštruktívnu diskusiu o osude tohtoročnej lyžiarskej sezóny.

Už ste čítali?