Sobota, 31. október, 2020 | Meniny má AurelaKrížovkyKrížovky

Mlieku dávame košom

Žilina – „Spotreba mlieka na Slo ensku za posledný

Výskumný ústav mliekarenský v Žiline päťdesiatročný

Mlieku dávame košom

ch 10 roko výrazne klesla.Kým

v roku 1989 bola 252 kg na osobu a rok,v súčasnosti je to 161 kg,čo je o polovicu menej ako o vyspelých štátoch,“varuje riaditeľ Výskumného ústavu mliekarenského (VÚM)v Žiline Karol Herian (na snímke).

Možno povedať,že takmer všetkým,čo súvisí s mliekom,sa zaoberá VÚM v Žiline,ktorý si v týchto dňoch pripomína 50. výročie vzniku.Vznikol v roku

1952 ako pobočka federálneho mliekarenského ústavu v Prahe. Sídlil v Liptovskej Porúbke a v roku 1961 sa presťahoval do Žiliny a transformoval sa na samo-

Skryť Vypnúť reklamu

statný ústav.V súčasnosti má 37 zamestnancov.Aj napriek tomu,že mnoho výskumných ústavov po roku 1989 zaniklo,pracovníci žilinského VÚM majú stále

plné ruky práce.Je to predovšetkým preto,že sa venovali a venujú požiadavkám výroby a praxe.„Venujeme sa najmä riešeniu vedecko-technických zahraničných a domácich projektov, rozborovej činnosti pre hodnotenie mlieka a mliečnych výrobkov všetkých mliekarní na strednom a východnom Slovensku a práci pre mliekarenské podniky,poradenskej činnosti,vývoju výrobkov, problematike kvality,legislatíve,“ pokračuje K.Herian.Od svojho vzniku má ústav na konte takmer 200 výskumných úloh,z ktorých väčšina bola i realizovaná. Mlieko je nenahraditeľný prírodný nápoj,ktorý obsahuje všetky zložky potrebné k výžive

Skryť Vypnúť reklamu

i esenciálne aminokyseliny, ktoré organizmus potrebuje,no nevie si ich vytvoriť.Zároveň má protirakovinové účinky,znižuje krvný tlak,je zdrojom vápnika. To sú argumenty,ktoré by nás mali presvedčiť o tom,že mlieko

a výrobky z neho by mali byť trvalou súčasťou nášho jedálneho lístka.„Pokles spotreby o 40 percent je naozaj veľký.Nielen výrobcovia a spracovatelia mlieka,ale i zdravotníctvo a školstvo sa musia snažiť.Chce to viac propa-

gácie,osvety i hľadania podporných programo ,ako zvýšiť spotrebu mlieka a mliečnych výrobko ,“ dodáva riaditeľ VÚM v Žiline Karol Herian.

Iveta FROLKOVÁ

Foto:archív VÚM

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  2. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  3. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  4. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  5. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  1. Nechajte zamestnancov vybrať si služobné auto, oplatí sa vám to
  2. Moringa a Ginkgo - pomocníci z prírody
  3. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  4. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  5. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  9. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  10. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 38 371
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 26 441
  3. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 19 300
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 16 823
  5. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 15 062
  6. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 14 779
  7. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 12 613
  8. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 549
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 119
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 10 666
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žilina - aktuálne správy

FOTO: Takto to vyzerá na testovaní v Rajci

Mesto pripravilo štyri testovacie miesta.

Peter Fiabáne ako administrátor testovania: Mám z toho dobrý pocit

Žilinský primátor v rozhovore o doterajšom priebehu testovania v meste i o svojich skúsenostiach administratívneho pracovníka v odberovom tíme.

Peter Fiabáne

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Z Fiľakova hlásia 16 pozitívnych, v žiarskej osade je záujem o testovanie (minúta po minúte)

Sledujeme celoplošné testovanie na Covid-19 a monitorujeme odberné miesta v okresoch Banská Bystrica, Lučenec, Žiar nad Hronom, Zvolen a ostatných okresoch BB kraja.

Testovanie v Žilinskom kraji prebieha bez výraznejších problémov (minúta po minúte)

Pred synagógou si rozložili aparatúru žilinskí dídžeji. Centrom mesta sa rozliehala hudba, ktorou chcú spríjemniť čakanie. Tvrdia, že dnes to nie je párty.

Na niektorých miestach dochádzajú testy, inde je situácia pokojná

Sledujeme celoplošné testovanie na Covid-19 a monitorujeme odberné miesta v okresoch Trenčín, Prievidza, Považská Bystrica, Púchov a ostatných okresoch kraja.

Už ste čítali?