Nedeľa, 1. august, 2021 | Meniny má BožidaraKrížovkyKrížovky

Zdravie nazbierané na lúkach

„Zima bola príliš dlhá a vegetácia je oneskorená o dva tri týždne. Počasie nám vôbec nie je naklonené. O takomto čase sme už, napríklad, vlani mali vykúpených 50 kilogramov podbeľa, v týchto dňoch ho máme necelé tri kilogramy,“ hovorí Mária Mazúrová z ná

kupne liečivých rastlín v Žiline. Podbeľ je prvou rastlinou, ktorú začínajú na jar vykupovať. Po ňom nasleduje prvosienka, respektíve jej suché kvety, ktoré blahodárne pôsobia na odkašliavanie. V súčasnosti už je možné zbierať aj vňať alchemilky, ktorá má protizápalové účinky a je dobrá na „ženské choroby“ alebo list brezy s močopudnými účinkami. Po nich bude nasledovať list jahody lesnej a vňať nátržníka husieho. „Najviac by nás potešilo, keby nám ľudia začali nosiť žihľavu. Považujú ju za burinu, no ľahko sa zbiera a v súčasnosti dorastá do ideálnych 20 cm. Rovnako ľahko prístupnou liečivou rastlinou je aj praslička, ktorá dobre vplýva na ženské zdravotné problémy. Pri jej zbere si zároveň urobíte poriadok na záhone, takže spojíte dve užitočné činnosti.“ Iste ste už sami skúšali nasušiť si bylinky a prekvapilo vás, ako málo po vysušení zostalo z plného vrecka. Pomer čerstvých a sušených rastlín je približne 1:7. Teda na kilogram suchých potrebujete sedem kilogramov čerstvých. Ak vás odradí zbierať vo veľkom, skúste aspoň pre seba. Pani Mazúrová má vynikajúci recept: pár kvietkov podbeľa, prvosienky, trošku listov jahody lesnej a červenej maliny. Prísady nemusíte ani sušiť, čaj môžete variť hneď. Do žilinskej nákupne, ktorá je jediná v Žilinskom kraji, nosia a posielajú liečivé rastliny ľudia z celého Slovenska. Azda i preto, že má najvyššie výkupné ceny. V súčasnosti ich vykupujú 25 druhov. Mnohí zberači čítajú nákupný lístok ako nápojový či jedálny lístok v reštaurácii - najprv pozrú cenu. Avšak zaujíma ich tá najvyššia. Tú má prvosienka. I keď sa v žilinskej nákupni snažia udržať a neznižovať nákupné ceny, snaha veľkých odberateľov je opačná. Aj preto neraz liečivé rastliny dovážajú z Poľska, Maďarska či Balkánu, kde ich nakúpia oveľa lacnejšie ako na Slovensku. „Nechceme znižovať ceny, berieme do úvahy, že zbieranie tiež niečo stojí - ľudia sa na miesto zberu a domov musia dopraviť, nám rastliny musia poslať alebo priviezť. Aj tak je však situácia výrazne odlišná od minulých rokov. Veľmi nám chýba pomoc škôl, zbery už takmer nikto neorganizuje, mladí ľudia sú rozbehnutí po svete, nemajú čas a dôchodcom, ktorí by ho aj mali, ubúda síl,“ dodáva Mária Mazúrová. Za všetko hovorí tento údaj: vlani vykúpili dovedna 15 ton sušených liečivých rastlín. Pred desiatimi rokmi to bolo až 100 ton.

Najčítanejšie na My Žilina

Inzercia - Tlačové správy

  1. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  2. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  3. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  4. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  5. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  6. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  7. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  8. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  9. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  10. Lenivý brunch s Muchom
  1. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  2. Košická štvrť je súčasťou odpadového experimentu.
  3. Kúpa vozidla cez inzerát či od malého predajcu je rizikovejšia
  4. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  5. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  6. Nepodceňujte rozmiestnenie zásuviek a vypínačov
  7. Hrotka: Sporiteľne ťahajú za kratší koniec. Musíme reagovať
  8. Slováci čoraz viac nakupujú pivo vo vratných fľašiach
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  1. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 5 026
  2. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 4 208
  3. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021 4 067
  4. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 3 917
  5. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 3 467
  6. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 333
  7. Jeden deň na Bratislavu nestačí 3 274
  8. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 3 267
  9. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 3 149
  10. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké? 3 143
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žilina - aktuálne správy

Komornejší festival ponúka program v 18 blokoch.


6 h
Igor Krško počas futbalového turnaja vo Veľkom Rovnom.

Rozhovor s predsedom ObFZ Žilina pred štartom sezóny 2021/2022.


18 h
Na začiatku letnej prípravy sa spolu zvítali aj Jakub Cíger so Stanislavom Škorvánkom.

Druhý najlepší strelec z minulého ročníka zostáva pod Dubňom.


30. júl
Ján Bernát (druhý sprava) strelil nádherný vyrovnávajúci gól na 1:1.

Štvrtkový večer pod Dubňom priniesol nádherné futbalové predstavenie.


30. júl

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Už ste čítali?