onávanej pohybovej aktivity a odpočinku.
Spôsob stravovania, zdravá výživa, je osobitnou kapitolou, ku ktorej sa často vyjadrujú odborníci v tejto problematike. Nás však teraz zaujíma v rovine „boja s nadbytočnými kilogramami“. Máme čo naprávať.
Na Slovensku má problémy s nadváhou a obezitou približne 50% dospelej populácie, častejšie ide o ženy. Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) klasifikuje obezitu a s ňou súvisiacu nadváhu ako závažnú chorobu, ktorej početnosť vplyvom civilizácie stále stúpa.
Nadváhou sa označuje zvýšenie telesnej hmotnosti na 105-115% ideálnej hodnoty (ak máte 77kg a pritom vaša ideálna hmotnosť predstavuje 70kg, máte 10% navyše, teda nadváhu). Nadváha ešte nie je obezita, ale zdravotné riziká sa pri nej už začínajú zvyšovať. Obezita je typická zvýšením hmotnosti na 115-120% ideálnej hodnoty, viac ako 120% charakterizuje ťažkú obezitu. Kto chce so svojou nadmernou hmotnosťou niečo urobiť, musí vedieť, koľko kilogramov by mal „zhodiť“. Pojem „ideálna telesná hmotnosť“ (ITH) je výsledkom zovšeobecnených záverov štúdie populácie. K stanoveniu individuálnej konkrétnej hodnoty je však výhodnejšie určiť tzv. optimálnu telesnú hmotnosť (OTH), ktorá zohľadňuje i typ kostry, pohlavie a vek. U nás zaužívaný výpočet ITH podľa Brocu, kde ITH = telesná výška v centimetroch mínus 100 je v súčasnosti už príliš zastaralý a benevolentný, nerešpektuje vývoj populácie ani etnické faktory. Preto dnes určuje nie ITH, ale OTH. V Európe sa zaužíval výpočet podľa Verdonka, ktorý pre mužov uvádza: OTH = výška v centimetroch krát 0,75 a od výsledku odrátame 64. Pre ženy je výpočet rovnaký, ale odráta sa 67,5. K výsledku sa pre mužov so silnou kostrou (obvod zápästia väčší ako 18cm) pridáva 10%, pre ženy (obvod zápästia väčší ako 14cm) len 5%. Uvedené vzorce platia v podstate pre jedincov vo veku 18 - 40 rokov. Starší čitatelia sa budú asi cítiť ochudobnení o možnosť výpočtu. Pre nich platí zásada, že i starší človek by si mal udržať takú hmotnosť, ktorá bola pre neho optimálna v mladšom veku. Práve narastajúca hmotnosť a klesajúca telesná aktivita s pribúdaním rokov sú veľmi závažnými rizikovými faktormi. Aj na posúdenie stupňa nadváhy a obezity, sa používajú indexy, vychádzajúce z telesnej výšky a hmotnosti. Najuznávanejším kritériom je v súčasnosti tzv. BMI (body mass index), ktorý si môže vypočítať každý sám. Indexovú hodnotu vypočítame podľa vzorca tak, že vlastnú hmotnosť (v kilogramoch) vydelíme svojou výškou (v metroch) umocnenou na druhú:
BMI = TH/TV2
Napríklad človek s hmotnosťou 70kg a výškou 170cm si vypočíta BMI takto: BMI = 70 : (1,7 x 1,7) = 70 : 2,89 = 24,22
Rozpätie optimálnej hmotnosti, ktoré pripúšťa BMI je od 18,6 do 24,9, nadváha do 29,9 a od tejto hodnoty začíname hovoriť o obezite. Všetky hodnoty aj so zdravotnými rizikami sú uvedené v prehľadnej tabuľke:
Snaha o maximálnu objektivizáciu tabuľkových hodnôt vedie v súčasnosti k zavádzaniu merania hodnoty podkožného tuku. Vykonáva sa na zdravotníckych pracoviskách.
Konečným cieľom by malo byť úspešné úsilie dosiahnuť optimálnu telesnú hmotnosť a potom prejsť na taký spôsob života, ktorý mám umožní udržať si ju. Jednoduchý, ale veľmi účinný spôsob na ceste za týmto cieľom je pravidelné váženie. Nepripustite, aby ste svoju optimálnu telesnú hmotnosť, vypočítanú podľa návodu, prekročili o viac než 1-1,5 kg.
Autor: jh