Sobota, 28. január, 2023 | Meniny má Alfonz

Jedlá huba na snehu

Vášnivý hubár a pestovateľ Peter Babic z Bytče nám pripravil ďalšie zo série svojich hubárskych prekvapení.

Minulý týždeň, kedy u nás prevládalo ešte stále zimné počasie, mu v záhrade medzi hlbokým snehom zarodila jedlá huba plamienka zamatovohlúbiková. Aj keď je plamienka na Slovensku v prírode bežná, málokto ju pozná, alebo dokonca pestuje tak, ako Peter Babic. „Je to rarita, pretože táto plamienka je jedna z mála húb, ktoré rastú v takýchto chladných podmienkach. Samozrejme nerastie, keď sú veľmi silné mrazy, ale keď príde mierne oteplenie, či odmäk. Počas hubárskej sezóny znamená táto huba vyplnenie obdobia, kedy iné druhy húb nenájdete,“ hovorí Peter Babic pri pohľade na plodnice huby, ktorú si sám vypestoval v záhrade na pni. Nemusí sa pri tom nijako obávať, že by mu počas chladnejších nocí, ktoré ešte môžu prísť, uhynula. „Má totiž takú vlastnosť, že keď príde tuhý mráz, zamrzne a potom, keď sa o pár dní oteplí, rozmrzne a pokračuje v raste ďalej. Mráz jej tak neublíži,“ prezradil. Plamienku zamatovohlúbikovú nájdeme v prírode. Rastie výlučne na kmeňoch alebo pňoch listnatých drevín. Málokto ju však pozná. „Tí, ktorí ju zbierajú však vedia, že najlepšia je na polievku, ale dá sa použiť aj do aspikov, prípadne šalátov. Jedia sa len klobúky, pretože hlúbiky sú dosť tuhé a ťažko stráviteľné,“ dodal Peter Babic. Podľa jeho slov v tomto období má hubár možnosť v prírode nájsť ešte šťavnačku marcovú, ktorá rovnako rastie pri takomto odmäku. Je však veľmi zriedkavá a dokonca aj zákonom chránená. Po nej už v prírode rastú až na prelome apríla a mája smrčky.

Najčítanejšie na My Žilina

Inzercia - Tlačové správy

  1. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi
  2. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať?
  3. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu
  4. Ako skĺbiť remeslo a moderné technológie? Inšpirujte sa Bajkery
  5. SCANDI 2023: prehliadka súčasného severského filmu
  6. Benátky a Verona: zažite pôsobivé kúsky mozaiky severu Talianska
  7. Stockerka štartuje predaj bytov s cenami, ktoré prekvapia
  8. Eurohub Rokycany posilňuje a zrýchľuje spojenie s Nemeckom
  1. Svalovice sa netreba obávať
  2. Students today, innovators tomorrow, learners forever
  3. Study program MANAGEMENT in English language
  4. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi
  5. Bude rok 2023 naozaj náročný na osobné financie?
  6. Nadácia COOP Jednota zatraktívňuje regióny
  7. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať?
  8. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu
  1. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi 6 477
  2. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu 5 507
  3. Benátky a Verona: zažite pôsobivé kúsky mozaiky severu Talianska 3 750
  4. Stockerka štartuje predaj bytov s cenami, ktoré prekvapia 2 289
  5. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať? 1 722
  6. Košičanom budeme dodávať teplo za tretinové ceny aj tento rok 1 518
  7. Sardínia ukáže iné Taliansko. Oviec má raz toľko než obyvateľov 1 437
  8. Radi čítate a ešte radšej tvoríte? Toto je 40 dôvodov pre Vás 1 430

Blogy SME

  1. Anna Miľanová: Konvencie a jednotlivec...
  2. Ján Škerko: Čo je hlavnou chybou Progresívneho Slovenska?
  3. Ján Šeďo: On to tak nemyslel, to médiá nepochopili...no nazdar.
  4. Ivan Mlynár: Ficov nebeský mandát deň po predčasných voľbách
  5. Ľuboš Vodička: Kostoly za hradbami: Malá Mača
  6. Dušan Koniar: Dzurindov projekt valcuje čítanosť aj diskusie
  7. Elena Antalová: "Kecy a fakty o tzv.demokracii". Kniha Karola Ondriaša vyšla síce v roku 2004, no chcela by udávať smer Smeru.
  8. Adam Austera: Ako budú farmaceutickí giganti bojovať proti COVID v roku 2023?
  1. Rastislav Puchala: Vraj je to sfetovaný trpaslík 30 477
  2. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 16 871
  3. Martin Plesch: Pán primátor, načo vlastne máme Mestskú políciu v Bratislave? 8 073
  4. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles 6 966
  5. Rastislav Čurma: Divotvorný Kráľovský Chlmec - Maďar, maďarský, najmaďarskejší 4 488
  6. Ján Šeďo: Sliepky na Ukrajine sú iné ako naše ? 3 741
  7. Tereza Kazdová: Fico má rád pekné ženy, Babiš je na blondíny. Verejný diskurz volá po feministoch 3 704
  8. Ján Valchár: Jedenásť mesiacov štvordňovej operácie (Moskvu ale ubránime!) 3 428
  1. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  3. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  4. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  6. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
  7. Jiří Ščobák: Avatar 2: Začátek nového příběhu
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 53. - Antarktída - Druhá Byrdova antarktická expedícia (1933 - 1935)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žilina - aktuálne správy

MY | TOP správy z regiónov

Pozrite si výber TOP správ z regiónov.


22 h
Ilustračná fotografia.

Prinášame veľký prehľad rodičovských príspevkov a dávok.


27. jan

Oznámil to na tlačovej konferencii počas voľného dňa na pretekoch Vuelta a San Juan v Argentíne.


TASR 27. jan
Víťazný tím Dedina.

Na podujatí súťažia mužstvá pomenované podľa štyroch častí obce.


26. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Blogy SME

  1. Anna Miľanová: Konvencie a jednotlivec...
  2. Ján Škerko: Čo je hlavnou chybou Progresívneho Slovenska?
  3. Ján Šeďo: On to tak nemyslel, to médiá nepochopili...no nazdar.
  4. Ivan Mlynár: Ficov nebeský mandát deň po predčasných voľbách
  5. Ľuboš Vodička: Kostoly za hradbami: Malá Mača
  6. Dušan Koniar: Dzurindov projekt valcuje čítanosť aj diskusie
  7. Elena Antalová: "Kecy a fakty o tzv.demokracii". Kniha Karola Ondriaša vyšla síce v roku 2004, no chcela by udávať smer Smeru.
  8. Adam Austera: Ako budú farmaceutickí giganti bojovať proti COVID v roku 2023?
  1. Rastislav Puchala: Vraj je to sfetovaný trpaslík 30 477
  2. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 16 871
  3. Martin Plesch: Pán primátor, načo vlastne máme Mestskú políciu v Bratislave? 8 073
  4. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles 6 966
  5. Rastislav Čurma: Divotvorný Kráľovský Chlmec - Maďar, maďarský, najmaďarskejší 4 488
  6. Ján Šeďo: Sliepky na Ukrajine sú iné ako naše ? 3 741
  7. Tereza Kazdová: Fico má rád pekné ženy, Babiš je na blondíny. Verejný diskurz volá po feministoch 3 704
  8. Ján Valchár: Jedenásť mesiacov štvordňovej operácie (Moskvu ale ubránime!) 3 428
  1. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  3. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  4. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  6. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
  7. Jiří Ščobák: Avatar 2: Začátek nového příběhu
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 53. - Antarktída - Druhá Byrdova antarktická expedícia (1933 - 1935)

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu