Streda, 25. november, 2020 | Meniny má KatarínaKrížovkyKrížovky

Začala sa druhá hubárska sezóna

Neuveriteľne teplé počasie, ktoré u nás vládlo ešte aj v polovici decembra spôsobilo, že pri Žiline nastal doslova hubársky boom.

Františkovi Ďurišovi sa ani nesnívalo, že by v decembri mohol priniesť z hory štyri kilogramy výbornej pôvabnice fialovej.Františkovi Ďurišovi sa ani nesnívalo, že by v decembri mohol priniesť z hory štyri kilogramy výbornej pôvabnice fialovej. (Zdroj: autor)

Druhú hubársku sezónu v tomto roku si nenechal ujsť ani vášnivý hubár František Ďuriš z Rosiny, ktorý sa špecializuje na menej známe druhy. Z hory sa mu minulý víkend podarilo priniesť asi štyri kilogramy pôvabnice fialovej. S ňou si tento rok netradične obohatí vianočný a štedrovečerný stôl.
„Obyčajne rastie v neskorej jeseni, až do prvých mrazov alebo prvého snehu. Tento rok prestala rásť v novembri, približne pred mesiacom. Keďže sa ale v decembri oteplilo, tušil som, že by mohla opäť vyrašiť a skutočne sa tak stalo,“ prezradil pán František. Podľa neho dokonca rastie v neobvykle veľkom množstve. Sám jej z hory priniesol plnú cestovnú tašku. „Je to naozaj prekvapenie. Dokonca začínajú rásť aj hríby a iné druhy húb. Ešte sa mi nikdy nestalo, že by som zbieral huby v polovici decembra. Je to mimoriadny rok. Ľudia chodia do hory vo veľkom počte a zbierajú huby,“ nadšene rozprával. František Ďuriš nám okrem čerstvo nazbieraných húb ukázal aj svoju špecialitu, vďaka ktorej rozvoniava jeho vianočná kapustnicia. „Pridávam do nej prášok zo sušeného vatovca obrovského. Nakrájam ho ako hríb, usuším a pomeliem na múčku. Je to výborná korenina do hocijakej polievky. Osobne ho rád pridávam do vianočnej kapustnice. Tá má potom nezameniteľné vlastnosti,“ prezradil na záver svoj recept vášnivý hubár.

Skryť Vypnúť reklamu




Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako vybrať AKU reťazovú pílu
  2. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  3. Táto pomôcka zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  4. Študuj na univerzite s viac ako 60 ročnou tracíciou!
  5. Imunitnú bombu do tela dostanete vďaka Vitaglucanu
  6. Máš dosť teórie a poučiek? Študuj, cestuj, pracuj a ži!
  7. Na VŠEMvs získaš kvalitné štúdium v moderných priestoroch
  8. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny
  9. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  10. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  1. Nová služba v Pezinku – bezplatný zber elektroodpadu
  2. OFFICE ROKA 2020 poukáže na transformáciu pracovného prostredia
  3. V mlieku už nie sme sebestační. Čo sa musí zmeniť?
  4. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  5. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  6. Ako vybrať AKU reťazovú pílu
  7. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť
  8. Budúcnosť M&A v Európe
  9. Zdravá pečeň zlepšuje metabolizmus aj celkové zdravie
  10. Právo: Kto sú najväčší právnici a kde všade zostanú súdy
  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 24 910
  2. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 20 262
  3. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 12 459
  4. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 10 974
  5. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 697
  6. Spájame Slovensko - 4 nové expresné autobusové linky 8 583
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 263
  8. Príbehy vyhorených, tandem okolo Bödöra a nová trať v Bratislave 8 048
  9. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 8 038
  10. Oslávte nový rok v teple: Cestujte na Zanzibar úplne bezpečne 7 898
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žilina - aktuálne správy

Traja turisti zablúdili v Malej Fatre

Stratení turisti neutrpeli zranenia.

VII. ročník Kolokvia turistických informačných centier Slovenskej republiky

Kvôli opatreniam súvisiacim s pandémiou COVID-19 sa kolokvium konalo formou moderovaných rozhovorov s odborníkmi z praxe, ktoré sprístupnili na internete.

VIDEO: Žilina ide do veľkého europrojektu. Do ekológie investuje 1,3 milióna eur

O adaptácii Žiliny na zmenu klímy diskutoval aj primátor mesta.

Do Vianoc by mali byť tri kolá testovania, nástup do škôl sa odkladá

Použiť sa má osem miliónov antigénových testov.

Premiér Igor Matovič.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Pri inštalácii vianočnej výzdoby v Mlynoch prišiel mladý muž o nohu

Pracovník spadol z výšky približne 20 metrov. Utrpel množstvo zranení.

FOTO: Po obrovských tolstolobikoch prišli na rad skutoční králi priehrady Ružiná

Vo vodnom diele Ružiná prebieha už štvrtý deň záchranný odlov rýb.

Tragická nehoda na R1: Vodiča († 52) vymrštilo z auta

Nehoda sa stala na diaľničnom úseku medzi Zvolenom a Žiarom.

Demänovská dolina už nevládze, na petíciu nie je neskoro

Nestíha elektrika, už ani zdroje pitnej vody.

Už ste čítali?