Sobota, 25. september, 2021 | Meniny má VladislavKrížovkyKrížovky

Keď sa hory modrejú...

Sú jedným z najobľúbenejších lesných plodov ako na Slovensku tak aj v Európe. Tmavomodré guličky dozrievajú práve teraz, a preto je tento malý lesný krík vyhľadávaný. Chcete ísť zbierať Čučoriedku obyčajnú?

(Zdroj: (bt))


„Teraz rastú lesné plody skôr, keďže sme svedkami veľmi teplého roka. Vďaka tomu sa sezóna zberu čučoriedok, černíc a liečivých bylín posunula o niekoľko týždňov skôr,“ hovorí Miroslav Štípala z Mykologickej poradne o hubách a liečivkách. „Najväčší výskyt tejto pochúťky je v Malej a Veľkej Fatre a na Orave. U nás je najvychytenejšie miesto pre ich zber okolie vrchu Minčol. Nájdete ich v riedkych ihličnatých lesoch a na holinách. Každý zberateľ vie, že čučoriedky a hríby obľubujú kyslé pôdy. Tie spoznáme aj vďaka rastu smrekov,“ pokračuje Štípala. Zberajú sa na domáce použitie, ale aj na priemyselné spracovanie. Široké využitie majú vo výrobe kompótov, džemov, vín, či koláčov. Mladé listy sa zas používajú na výrobu čaju. Získať väčšie množstvo týchto tmavomodrých guličiek je pracné a vyžaduje si trpezlivosť. Zberači si pomáhajú „česákmi“, ktorých používanie je zakázané, kvôli ničeniu kríkov. Na prvý pohľad je zber obľúbenej pochúťky jednoduchý. Pozor si ale treba dať na niekoľko nebezpečenstiev. „Stalo sa, že sa malé deti priotrávili jedovatým ľuľkovcom zlomocným. Ten rastie v nižšie položených oblastiach a je väčší. Hlavne deti a neskúsení zberači by si naň mali dať pozor, jeho plody sa podobajú čučoriedke,“ hovorí Štípala. Zle môže dopadnúť aj stretnutie s medveďom, pre ktorého sú dary lesa prirodzenou potravou. Do tretice si dajte pozor na miesto. Na chránených územiach národných parkov je zakázané zberať všetky lesné plody, výnimku majú iba majitelia pozemkov, ktoré sú v parku. Okrem prísady do koláčov sa v čučoriedkach črtá aj možnosť si privyrobiť. Za liter zaplatíte predavačovi 80 korún. Ten síce bez povolenia riskuje pokutu, ale záujem ľudí o tento tovar je veľký. „Chodíme na Martinky, niekedy zbierame poldňa, niekedy aj celý. Vypredáme ich behom niekoľkých hodín,“ hovoria tri usmiate ženy pri nádobách s čučoriedkami na trhovisku v Žiline. Marián Gáborík zo Stráňav prevádzkuje zber čučoriedok na profesionálnej úrovni. „Na jar som sa vrátil z práce v Španielsku a už ma to ťahalo, pozrieť sa do hôr. Viete, tam pri mori si ich moc neužijem. Vtedy je na Minčole aj tak najkrajšie, čučoriedky sú pekne rozkvitnuté a človek sa cíti hneď lepšie,“ hovorí. Tento vrch sa nachádza na hlavnom hrebeni Lúčanskej časti Malej Fatry a po svahoch je zarastený súvislými plochami Čučoriedky obyčajnej. Aj skúsení „čučoriedkári“ zažijú pri potulkách nevídané veci. „Pár rokov dozadu ma v hore prekvapil silný dážď. Našťastie vtedy ešte existoval bunker, ktorý tam počas vojny postavili partizáni. Okrem mňa tam boli ďalší dvaja chlapi z Višňového. Pršalo tak husto, že normálne sme mali vodu v topánkach. Pár metrov od nás rástol malý smrek a práve do neho z ničoho – nič uderil blesk. Od strachu sme vyskočili na rovné nohy. Bunker mal výšku maximálne 1,5 metra, a tak sme si pritom dobre udreli hlavy. Nič vážnejšieho sa nám našťastie nestalo,“ spomína Marián Gáborík. Ľudia poznajú aj liečivé účinky týchto bobúľ. Uplatňujú sa pri pomocnej liečbe cukrovky, pri zápaloch močových ciest, suché plody zastavujú hnačku, z odvaru sa robia obklady a šťava zlepšuje zrak. Používajú sa aj ako korenina na prípravu mäsa.

Najčítanejšie na My Žilina

Inzercia - Tlačové správy

  1. „Prezlečte“ svoj domov! V móde je šetrenie peňazí aj prírody
  2. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  3. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem
  4. Znalec slovenského brandy
  5. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho
  6. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy?
  7. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty
  8. Školy sa znova môžu zapojiť do zberu starých mobilov
  9. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  10. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  1. Samočistiace vypínače chránia pred infekciami
  2. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  3. Hobbymarket OBI predstavil nový koncept predajne v Michalovciach
  4. Aktuálne radarové a slovenské hlásenia v autokamere?
  5. Tesco announces net-zero target of 2035 for its operations
  6. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  7. Lekárska prehliadka pre cudzincov je v Nitre, aj bez objednania
  8. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  9. Rozšírená realita a ovládanie na diaľku
  10. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  1. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi 6 842
  2. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 5 480
  3. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 5 313
  4. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov 4 527
  5. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 508
  6. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 3 384
  7. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im? 3 241
  8. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 3 048
  9. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať? 3 037
  10. Slovenský orloj – svetová atrakcia 2 895

Blogy SME

  1. Katarína Tóthová: Objatie a jeho sila
  2. Anna Milanová: Strom a Klíma ťa potrebuje... 2021
  3. Marián Kozák: Anton Benča - životný príbeh
  4. Andy Morávek: Tomuto štátu už nedarujem ani jedinú kvapku mojej krvi. Nezaslúži(š) si ju!
  5. Peter Chudý: Šesť spôsobov na odstránenie čestného policajta alebo ako to bolo za prezidentovania Tibora Gašpara a likvidačné metódy prehnitého systému dnes.
  6. Štefan Vidlár: Autority
  7. Iveta Bakitová: Taliansko - poznávanie známych aj menej známych miest pokračuje
  8. Anton Kovalčík: Len aby si neublížil(a)!
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 26 631
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 12 669
  3. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 6 080
  4. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 495
  5. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 5 064
  6. Dušan Koniar: Ostávajú možno dva mesiace 4 343
  7. Peter Chudý: Aký je motív sledovania špeciálneho prokurátora Daniela Lipšica? Kompromitácia alebo príprava na spáchanie násilného trestného činu? 3 830
  8. Pavel Dvořák: Ako ma zmenilo desať rokov v Číne 3 691
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žilina - aktuálne správy

Frézovať sa bude v nočných hodinách.


TASR 2 h

ŽSK v spolupráci s ďalšími zamestnávateľmi v kraji zaočkoval už viac než 800 pracovníkov.


TASR 5 h
Tréner Žiliny Stanislav Škorvánek.

Po dvoch zápasoch má Žilina skóre 12:3.


8 h

Nenechajte si ujsť ďalší diel LIVE diskusie na tému zelenej energie s fundovanými hosťami už v utorok 28. septembra o 11:00 hod.


21 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Môžete si pozrieť najvzácnejšiu hubu sveta.


24. sep

V lokalite nejde o prvý prípad stretnutia s medveďom.


TASR 26. aug

Zároveň bolo začaté trestné stíhanie vo veci prečinu poškodzovania cudzej veci.


SITA 24. sep

Pekné góly, bitka, rachot v aréne a dvojnásobná ďakovačka po skalpe nadupaných Košíc. Extraliga s fanúšikmi je späť!


16 h

Blogy SME

  1. Katarína Tóthová: Objatie a jeho sila
  2. Anna Milanová: Strom a Klíma ťa potrebuje... 2021
  3. Marián Kozák: Anton Benča - životný príbeh
  4. Andy Morávek: Tomuto štátu už nedarujem ani jedinú kvapku mojej krvi. Nezaslúži(š) si ju!
  5. Peter Chudý: Šesť spôsobov na odstránenie čestného policajta alebo ako to bolo za prezidentovania Tibora Gašpara a likvidačné metódy prehnitého systému dnes.
  6. Štefan Vidlár: Autority
  7. Iveta Bakitová: Taliansko - poznávanie známych aj menej známych miest pokračuje
  8. Anton Kovalčík: Len aby si neublížil(a)!
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 26 631
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 12 669
  3. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 6 080
  4. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 495
  5. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 5 064
  6. Dušan Koniar: Ostávajú možno dva mesiace 4 343
  7. Peter Chudý: Aký je motív sledovania špeciálneho prokurátora Daniela Lipšica? Kompromitácia alebo príprava na spáchanie násilného trestného činu? 3 830
  8. Pavel Dvořák: Ako ma zmenilo desať rokov v Číne 3 691
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu