Utorok, 20. október, 2020 | Meniny má VendelínKrížovkyKrížovky

Barmanského „oskara“ získala Alexandra

KONCOM NOVEMBRA minulého roku sa prvýkrát v histórii v Bratislave uskutočnila najprestížnejšia slovenská súťaž Slovak Bar Awards, ktorá hodnotila úroveň slovenských barov a barmanov, aby ich motivovala k zvyšovaniu úrovne ich práce.

Záštitu nad prvým ročníkom prevzali svetové barmanské hviezdy Gary Regan a Angus Winchester. „Táto súťaž je zaujímavá tým, že nominantov do jednotlivých kategórií vyberá odborná verejnosť, z ktorých do finále, na základe anonymných pozorovaní a hodnotení, postupujú traja alebo štyria,“ dozvedeli sme sa od majiteľa žilinského Jerry´s coctail baru Viliama Masného (24). Práve tento nenápadný bar, ktorý v októbri oslavoval svoje druhé výročie, získal až štyri nominácie. A nakoniec aj významné ocenenia. Bonbónikom večera bola kategória Najlepší barman, kde cenu prevzala šarmantná a sympatická Alexandra Lipčáková (23) práve z menovaného žilinského baru. Viliam Masný so svojím skvelým tímom bodoval aj v kategóriách najlepší bar, najlepšie barové menu a najlepší barový tím.

Skryť Vypnúť reklamu

„Chodila som na obchodnú akadémiu a privyrábala som si ako čašníčka v jednej kaviarni. Nevedela som, či je to presne to, čo chcem robiť, ale keď ma neskôr Willy začal zaúčať do tajov barmanského remesla, postupne ma to chytilo. Začala som študovať odbornú literatúru. Myslím si, že barmanstvo je predovšetkým o komunikácii. Vždy mám radosť, keď zákazníkom dokážem namiešať ten pravý drink, hoci ani sami nevedia, čo presne chcú. Ocenenie, ktoré som získala, ma v prvom rade prekvapilo, ale aj posunulo o krok ďalej,“ s úsmevom sa rozhovorila Alexandra. „Práca za barom je pre mňa relax. Skončil som hotelovú akadémiu, absolvoval viacero barmanských kurzov. Mojím snom bolo ísť pracovať do zahraničia, ale vždy mi to niečo prekazilo. Začal som podnikať. Nominácie, ktoré sme získali, sú nielen pre mňa, ale pre celý kolektív, veľkou výzvou. Práca za barom má svoje pravidlá, vyvíja sa, nastupujú nové trendy,“ hovorí zasvätene Willy Masný. So svojím tímom skúšajú stále niečo nové, iné. A lepšie. Lebo nie je nič horšie ako stagnácia.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  2. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  3. Home (ale aj) Office
  4. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  5. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  6. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  7. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  8. Zelená Bratislava
  9. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  10. Znečistenie riek už možno nebude možné zastaviť
  1. Počas pandémie je dôležité aj správne kúrenie
  2. Bezbariérové vozidlo
  3. Na NFŠ môže byť rýchlo 72 špeciálnych lôžok pre COVID 19
  4. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  5. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  6. Zelená Bratislava
  7. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  8. Ruža zmeny
  9. Úpravy automobilov pre ZŤP
  10. No Finish Line v Bratislave sa presúva do virtuálneho priestoru
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 28 785
  2. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 16 148
  3. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 14 780
  4. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 13 727
  5. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 12 239
  6. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 735
  7. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 10 075
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 104
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 079
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 8 975
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žilina - aktuálne správy

BYTČA: Lúpež, vyhrážanie i poškodzovanie majetku. Mladík si poriadne zavaril

Na obvineného muža policajti spracovali podnet na návrh na jeho vzatie do väzby.

V III. lige kraľuje nezastaviteľný Hundák, v I. a II. triede na čele pätnásťgóloví strelci

Zápasy regionálnych či oblastných futbalových súťaží tento rok už pravdepodobne neuvidíme, väčšina duelov z jesennej porcie je však už za nami. Preto sme sa pozreli, ako vyzerajú poradie strelcov v jednotlivých súťažiach.

Daniel Hundák (druhý zľava) a Peter Jasenovský (tretí zľava) patria nielen medzi najlepších strelcov Bánovej, ale aj celej III. ligy.

Mesto Žilina požiada o návratnú finančnú pomoc vo výške viac ako 2 milióny eur

Radnica chce peniaze použiť na financovanie správy a údržby komunikácií a verejnej zelene.

KORONAVÍRUS: Žilina hlási menej nakazených, Čadca medzi najhoršími

V nemocniciach je hospitalizovaných 638 pacientov.

Ilustračné foto.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Koronavírus si vyžiadal prvú obeť z radov zdravotníkov

Obvodný lekár v Lokci podľahol ochoreniu COVID-19, mal len 48 rokov.

Najviac nakazených pribudlo v Košiciach a v okrese Čadca

Nedeľňajší rekord sa vyšplhal na číslo 860.

Vojaci kontrolujú miesta určené na testovanie Oravcov

Samosprávy musia do piatka rána pripraviť priestory, kde sa uskutočnia odbery. Oravcov budú testovať trikrát.

KORONAVÍRUS: Žilina hlási menej nakazených, Čadca medzi najhoršími

V nemocniciach je hospitalizovaných 638 pacientov.

Už ste čítali?