Sobota, 29. január, 2022 | Meniny má Gašpar

Barmanského „oskara“ získala Alexandra

KONCOM NOVEMBRA minulého roku sa prvýkrát v histórii v Bratislave uskutočnila najprestížnejšia slovenská súťaž Slovak Bar Awards, ktorá hodnotila úroveň slovenských barov a barmanov, aby ich motivovala k zvyšovaniu úrovne ich práce.

Záštitu nad prvým ročníkom prevzali svetové barmanské hviezdy Gary Regan a Angus Winchester. „Táto súťaž je zaujímavá tým, že nominantov do jednotlivých kategórií vyberá odborná verejnosť, z ktorých do finále, na základe anonymných pozorovaní a hodnotení, postupujú traja alebo štyria,“ dozvedeli sme sa od majiteľa žilinského Jerry´s coctail baru Viliama Masného (24). Práve tento nenápadný bar, ktorý v októbri oslavoval svoje druhé výročie, získal až štyri nominácie. A nakoniec aj významné ocenenia. Bonbónikom večera bola kategória Najlepší barman, kde cenu prevzala šarmantná a sympatická Alexandra Lipčáková (23) práve z menovaného žilinského baru. Viliam Masný so svojím skvelým tímom bodoval aj v kategóriách najlepší bar, najlepšie barové menu a najlepší barový tím.

Skryť Vypnúť reklamu

„Chodila som na obchodnú akadémiu a privyrábala som si ako čašníčka v jednej kaviarni. Nevedela som, či je to presne to, čo chcem robiť, ale keď ma neskôr Willy začal zaúčať do tajov barmanského remesla, postupne ma to chytilo. Začala som študovať odbornú literatúru. Myslím si, že barmanstvo je predovšetkým o komunikácii. Vždy mám radosť, keď zákazníkom dokážem namiešať ten pravý drink, hoci ani sami nevedia, čo presne chcú. Ocenenie, ktoré som získala, ma v prvom rade prekvapilo, ale aj posunulo o krok ďalej,“ s úsmevom sa rozhovorila Alexandra. „Práca za barom je pre mňa relax. Skončil som hotelovú akadémiu, absolvoval viacero barmanských kurzov. Mojím snom bolo ísť pracovať do zahraničia, ale vždy mi to niečo prekazilo. Začal som podnikať. Nominácie, ktoré sme získali, sú nielen pre mňa, ale pre celý kolektív, veľkou výzvou. Práca za barom má svoje pravidlá, vyvíja sa, nastupujú nové trendy,“ hovorí zasvätene Willy Masný. So svojím tímom skúšajú stále niečo nové, iné. A lepšie. Lebo nie je nič horšie ako stagnácia.

Najčítanejšie na My Žilina

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zánik platobných kariet. Ako budú vyzerať platby budúcnosti?
  2. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  3. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  4. Predplaťte si SME.sk vo vašej firme
  5. TOP zamestnávateľ, pre ktorého sa oplatí pracovať
  6. 20-minútové mestá: Mestá, v ktorých chcete žiť
  7. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny
  8. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom
  9. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami?
  10. Mecom ide na zelenú
  1. Na Oddelení klinickej biochémie vykonali cez 900-tisíc vyšetrení
  2. Ak sa chcete zotaviť po Covide, zamerajte sa na podporu zdravia
  3. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  4. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  5. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  6. Vianočné dovolenky sa vrátili na čísla pred pandémiou
  7. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  8. TOP zamestnávateľ, pre ktorého sa oplatí pracovať
  9. Predplaťte si SME.sk vo vašej firme
  10. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  1. Zánik platobných kariet. Ako budú vyzerať platby budúcnosti? 12 815
  2. 20-minútové mestá: Mestá, v ktorých chcete žiť 4 026
  3. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 3 937
  4. Slovensko uvažuje! Video so ŠOKOM má už vyše 900-tisíc videní 3 630
  5. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 3 442
  6. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny 3 245
  7. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom 3 184
  8. TOP zamestnávateľ, pre ktorého sa oplatí pracovať 3 093
  9. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami? 2 121
  10. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať 1 822

Blogy SME

  1. Michal Šustek: Riešenia udržateľnosti dôchodkového systému (zvýšenie zodpovednosti jednotlivca 10-12/12) - 9. časť
  2. Jozef Sitko: Moje novinárske príbehy a príhody (3.)
  3. Anton Kovalčík: Niektorí ľudia sú hetero, iní homo. Zvyknite si.
  4. Elena Antalová: Keď vyšla Cigaretka na dva ťahy a narodil sa Robo Džunko
  5. Katarína Harvanová: ...a vaša ulica sa ako volá ?
  6. Ján Kinik: O čo Vám ide v tej RTVS?
  7. Štefan Vidlár: Čo sa nám dnes prihodilo
  8. Štefan Bukovan: Obranný priemysel a ozbrojené sily vo svete (2022-02) –11.1. – 20.1.2022
  1. Simona Kyselicová: Ako sa testuje na Covid v Nórsku. P.S.: Som pozitívna 14 601
  2. Pavel Macko: Vodka a cigary? 7 009
  3. Tereza Krajčová: Anglický denník: Epilóg – Zbohom, Anglicko 6 173
  4. Martin Ondráš: Keď sa podvod a klamstvo tvári ako etalón morálky 5 850
  5. Monika Nagyova: Vzťahové okienko. Páry, ktoré sa medzi sebou nerozprávajú. 5 675
  6. Matúš Lazúr: Kam nám uletia ceny nehnuteľností 4 399
  7. Martin Sústrik: Lesk a bieda vedy 4 249
  8. Lórant Kulík: URBEX: Keď prejdete v Košiciach na ulici kpt.Nálepku cez (ne)utajenú pasáž, zapne sa časostroj 3 830
  1. Jiří Ščobák: Analytici odpovídají: Kolik mám investovat do krypta? Které mi doporučují? Budou kryptoměny v roce 2022 prosperovat?
  2. Jiří Ščobák: Proč má akvarista začátečník dlouho čekat, než vloží do akvária ryby? (v rostlinných akváriích se substrátem)
  3. Milota Sidorová: Toto mesto v Taliansku založilo Kanceláriu pre čas. Čaká to aj Bratislavu?
  4. Jiří Ščobák: Připravované důchodové reformy na Slovensku: V 3. pilíři se neudělá mnoho, 2. vypadá optimističtěji
  5. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta?
  6. Lucia Šicková: S týmito 4 krokmi sme zaviedli kultúru feedbacku v našej firme
  7. Jiří Ščobák: Jsou poplatky v slovenských bankách vysoké? Dá se jim vyhnout? Které jsou skryté?
  8. Jiří Ščobák: Novak Djoković pravděpodobně pozitivní test neměl. Oslava poštovní známky a akce s dětmi to dokazují
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žilina - aktuálne správy

Nominácia zástupcov II. triedy ObFZ Žilina na najlepšieho brankára, obrancu, záložníka, útočníka a trénera.


27. jan
Ilustračné foto

Stav má na svedomí šérenie variantu omikron.


TASR 27. jan

Rehabilitácia je pre Jozefa Fabiana jediným prostriedkom, ako sa udržať vo forme.


27. jan

Obyvatelia rodinných domov majú povinnosť prevziať si kompostér.


26. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V porote bude aj otec Jána Kuciaka a brat Martiny Kušnírovej.


22 h

Orava patrí medzi regióny s najväčším rastom cien nehnuteľností na Slovensku.


27. jan

V karanténe je už 11 500 detí a žiakov. V areáli nemocnice postavili triážny stan, momky presťahujú na heliport. Od februára bude otvorená len jedna brána.


17 h

Rehabilitácia je pre Jozefa Fabiana jediným prostriedkom, ako sa udržať vo forme.


27. jan

Blogy SME

  1. Michal Šustek: Riešenia udržateľnosti dôchodkového systému (zvýšenie zodpovednosti jednotlivca 10-12/12) - 9. časť
  2. Jozef Sitko: Moje novinárske príbehy a príhody (3.)
  3. Anton Kovalčík: Niektorí ľudia sú hetero, iní homo. Zvyknite si.
  4. Elena Antalová: Keď vyšla Cigaretka na dva ťahy a narodil sa Robo Džunko
  5. Katarína Harvanová: ...a vaša ulica sa ako volá ?
  6. Ján Kinik: O čo Vám ide v tej RTVS?
  7. Štefan Vidlár: Čo sa nám dnes prihodilo
  8. Štefan Bukovan: Obranný priemysel a ozbrojené sily vo svete (2022-02) –11.1. – 20.1.2022
  1. Simona Kyselicová: Ako sa testuje na Covid v Nórsku. P.S.: Som pozitívna 14 601
  2. Pavel Macko: Vodka a cigary? 7 009
  3. Tereza Krajčová: Anglický denník: Epilóg – Zbohom, Anglicko 6 173
  4. Martin Ondráš: Keď sa podvod a klamstvo tvári ako etalón morálky 5 850
  5. Monika Nagyova: Vzťahové okienko. Páry, ktoré sa medzi sebou nerozprávajú. 5 675
  6. Matúš Lazúr: Kam nám uletia ceny nehnuteľností 4 399
  7. Martin Sústrik: Lesk a bieda vedy 4 249
  8. Lórant Kulík: URBEX: Keď prejdete v Košiciach na ulici kpt.Nálepku cez (ne)utajenú pasáž, zapne sa časostroj 3 830
  1. Jiří Ščobák: Analytici odpovídají: Kolik mám investovat do krypta? Které mi doporučují? Budou kryptoměny v roce 2022 prosperovat?
  2. Jiří Ščobák: Proč má akvarista začátečník dlouho čekat, než vloží do akvária ryby? (v rostlinných akváriích se substrátem)
  3. Milota Sidorová: Toto mesto v Taliansku založilo Kanceláriu pre čas. Čaká to aj Bratislavu?
  4. Jiří Ščobák: Připravované důchodové reformy na Slovensku: V 3. pilíři se neudělá mnoho, 2. vypadá optimističtěji
  5. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta?
  6. Lucia Šicková: S týmito 4 krokmi sme zaviedli kultúru feedbacku v našej firme
  7. Jiří Ščobák: Jsou poplatky v slovenských bankách vysoké? Dá se jim vyhnout? Které jsou skryté?
  8. Jiří Ščobák: Novak Djoković pravděpodobně pozitivní test neměl. Oslava poštovní známky a akce s dětmi to dokazují

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu