Štvrtok, 21. január, 2021 | Meniny má VincentKrížovkyKrížovky

Barmanského „oskara“ získala Alexandra

KONCOM NOVEMBRA minulého roku sa prvýkrát v histórii v Bratislave uskutočnila najprestížnejšia slovenská súťaž Slovak Bar Awards, ktorá hodnotila úroveň slovenských barov a barmanov, aby ich motivovala k zvyšovaniu úrovne ich práce.

Záštitu nad prvým ročníkom prevzali svetové barmanské hviezdy Gary Regan a Angus Winchester. „Táto súťaž je zaujímavá tým, že nominantov do jednotlivých kategórií vyberá odborná verejnosť, z ktorých do finále, na základe anonymných pozorovaní a hodnotení, postupujú traja alebo štyria,“ dozvedeli sme sa od majiteľa žilinského Jerry´s coctail baru Viliama Masného (24). Práve tento nenápadný bar, ktorý v októbri oslavoval svoje druhé výročie, získal až štyri nominácie. A nakoniec aj významné ocenenia. Bonbónikom večera bola kategória Najlepší barman, kde cenu prevzala šarmantná a sympatická Alexandra Lipčáková (23) práve z menovaného žilinského baru. Viliam Masný so svojím skvelým tímom bodoval aj v kategóriách najlepší bar, najlepšie barové menu a najlepší barový tím.

Skryť Vypnúť reklamu

„Chodila som na obchodnú akadémiu a privyrábala som si ako čašníčka v jednej kaviarni. Nevedela som, či je to presne to, čo chcem robiť, ale keď ma neskôr Willy začal zaúčať do tajov barmanského remesla, postupne ma to chytilo. Začala som študovať odbornú literatúru. Myslím si, že barmanstvo je predovšetkým o komunikácii. Vždy mám radosť, keď zákazníkom dokážem namiešať ten pravý drink, hoci ani sami nevedia, čo presne chcú. Ocenenie, ktoré som získala, ma v prvom rade prekvapilo, ale aj posunulo o krok ďalej,“ s úsmevom sa rozhovorila Alexandra. „Práca za barom je pre mňa relax. Skončil som hotelovú akadémiu, absolvoval viacero barmanských kurzov. Mojím snom bolo ísť pracovať do zahraničia, ale vždy mi to niečo prekazilo. Začal som podnikať. Nominácie, ktoré sme získali, sú nielen pre mňa, ale pre celý kolektív, veľkou výzvou. Práca za barom má svoje pravidlá, vyvíja sa, nastupujú nové trendy,“ hovorí zasvätene Willy Masný. So svojím tímom skúšajú stále niečo nové, iné. A lepšie. Lebo nie je nič horšie ako stagnácia.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  2. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  3. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  4. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  5. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  8. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  9. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  10. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  1. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  2. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  3. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  7. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  8. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  9. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  10. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 31 569
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 29 420
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 12 989
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 10 278
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 387
  6. Ohlúpli sme počas Covid roka? 8 021
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 640
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 798
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 489
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom? 4 898
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žilina - aktuálne správy

Inkasovali rovnaký počet gólov ako posledné Pohronie. V čom sú ale Žilinčania najlepší v súťaži?

Na jesennú časť žilinských futbalistov sme sa pozreli rečou čísel.

Gólová radosť Žilinčanov

Mosty vo Vraní v ohrození. Bude vo februári prejazd cez premostenie nelegálny?

Prenájom dočasných mostov je drahý. Župa rokouje o tom, aby celú záležitosť prevzala na seba NDS.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Frajeri jazdili autom po zamrznutej priehrade, prelomil sa ľad

Ľad si zmýlili s cestou. Mementom pre všetkých by mali byť tragédie, ktoré sa na Oravskej priehrade stali, no zdá sa, že ľudia sú nepoučiteľní.

Polícia pátra po Ľubošovi Blahovi

Policajti hľadajú Ľuboša Blahu z Hornej Vsi.

Ščasný: Máme na stred II. ligy, bez posíl tu nebudem

Už teraz je neskoro, vie tréner Nitry po vyhorení so Šamorínom.

Už ste čítali?