Sobota, 24. október, 2020 | Meniny má KvetoslavaKrížovkyKrížovky

Pipigril dostane pokutu

HYGIENICI SKONŠTATOVALI nedostatky a majiteľovi stánkov s rýchlym občerstvením udelia pokutu. Zaplatiť môže až pol milióna. Kontrolu urobili hygienici na podnet MY Žilinských novín.

O pochybných praktikách začali hovoriť bývalé zamestnankyne, po tom, čo na Hlinkovom námestí v Žiline zhorel pipigril. „Nútili nás predávať staré kurčatá. Ostriekali a umyli sme ich vodou, potom sme ich nanovo solili a korenili, aby sa mohli pregrilovávať,“ povedala jedna z nich. Majiteľ pipigrilu Juraj Jurišta v Žiline prevádzkuje ďalšie dva stánky.

Na druhý raz
Regionálny úrad verejného zdravotníctva dostal podnet 6. mája. Vyjadrenie poslali minulý piatok. V prevádzke Rýchle občerstvenie Pipigril na Hviezdoslavovej ulici v Žiline, ktorú prevádzkuje Irena Jurištová z Kysuckého Nového Mesta, vykonali hygienici 2 previerky. Prvú 7. a druhú 19 mája. Odobrali 3 vzorky pokrmov rýchleho občerstvenia na laboratórne vyšetrenie. „Pri previerke neboli zistené nedostatky, ktoré by boli
v rozpore s legislatívou,“ uviedol regionálny hygienik Martin Kapasný. Vzorky odobrali z bravčového hamburgera, gyros žemle a z grilovaného kurčaťa. Senzoricky a mikrobiologicky ich vyšetrili v Žiline. Vo vyšetrovaných ukazovateľoch vzorky vyhovovali požiadavkám legislatívy. Druhú previerku spravili pred otváracími hodinami pre verejnosť.

Skryť Vypnúť reklamu

Dovážali skôr
Do všetkých stánkov rýchleho občerstvenia, ktoré prevádzkuje Irena Jurištová, sa dovážajú mrazené polotovary, suroviny a dekorované kurčatá zo schválenej výrobne v Kysuckom Novom Meste. Pri kontrole zistili, „že rozpracované pokrmy – dekorované kurčatá určené na grilovanie boli z výrobne v Kysuckom Novom Meste dovezené dvakrát v priebehu dňa. Dopoludnia dňa 16. mája o 9.30 hod. a večer o 19.30 hod. Na druhom dodacom liste bola uvedená sobota a dátum 17. mája, čo bol nesprávny údaj,“ uvádza Kapasný. Maximálna doba spotreby mäsa na grilovanie pri dodržaní teploty od 0 do 4 stupňov celzia je
24 hodín. V stánku sa z tejto dodávky už pripravovali grilované kurčatá. Tiež zistili nedostatky v správnej výrobnej praxi pri príprave hotových jedál. V čase previerky bola prevádzková hygiena na nižšej úrovni, nevykonáva sa dôsledne sanitácia v rámci vypracovaného sanitačného programu. Zo zistenými nedostatkami oboznámili Jurištu, čím sa začalo správne konanie. Hrozí mu pokuta v rozsahu od 4-tisíc do pol milióna.

Skryť Vypnúť reklamu

Inšpektori vyšetrujú
Pipigril zhorel 27. marca. Predavačka v ňom utrpela popáleniny na tretine tela, doteraz sa lieči a je práceneschopná. Inšpektori práce zisťujú príčiny vzniku závažného pracovného úrazu. Podľa Stanislava Berzáka z Inšpektorátu práce Žilina čakajú na výsledky odborných expertíz. „V prípade, že sa pri vyšetrovaní príčin udalosti zistí porušenie bezpečnostných predpisov, môžeme uložiť pokutu do výšky 1 000 000 korún,“ povedal Berzák. To, či zamestnankyne pracovali viac, ako mali v zmluve, asi nezistia. Podša Berzáka musí zamestnávateľ vopred rozvrhnúť pracovné zmeny a viesť evidenciu. V tej musí byť doba výkonu práce a prestávok. Nemusí ju ale viesť v každej prevádzke, zamestnávateľ tak môže robiť, napríklad, centrálne. Môže sa stať, že vedie špeciálnu evidenciu pre prípad kontroly. Prípadom sa zaoberá aj polícia. Hovorkyňa Jana Balogová potvrdila, že prebieha vyšetrovanie. Potrebujú aj záver inšpektorov.

Skryť Vypnúť reklamu






Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  3. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  4. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  5. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Zelená Bratislava
  10. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  1. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  2. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  3. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  4. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  6. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  7. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  8. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 18 628
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 14 319
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 188
  4. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 12 737
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 274
  6. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 11 297
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 899
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 978
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 797
  10. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 781
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žilina - aktuálne správy

Žilinská Kia ruší pre nedostatok dielov od zahraničného dodávateľa nočné zmeny

Do stredy bude fabrika fungovať iba v dvojzmennej prevádzke.

Predlžujeme akciu o 24h

Ak nemôžete za novinami, noviny prídu k vám. Dnes to máte s 50% zľavou na celý rok

Akcia platí pre nových aj existujúcich predplatiteľov, ktorí si ho predĺžia.

Táto akcia platí len 24 hodín a nebude sa opakovať.

Žilinská nemocnica hlási už 84 nakazených pracovníkov

V Pandemickom pavilóne je hospitalizovaných 17 pacientov.

ONLINE DISKUSIA: Môže byť Žilina moderné a životaschopné mesto?

Ako dostať Žilinu na mapu moderných miest? Má krajské mesto priestor na rozširovanie? Aj tieto témy odznejú v LIVE diskusii v utorok 27.októbra o 9. hodine na FB Žilina na Facebooku.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Koronavírus na Orave: V sobotu zachytili 1600 pozitívnych prípadov (minúta po minúte)

Na Orave bol o celoplošné testovanie na Covid-19 opäť záujem.

Koronavírus na Orave: V piatok zachytili takmer 1 700 pozitívnych (minúta po minúte)

Na Orave sa začala pilotná časť celoplošného testovania na Covid-19.

Na Liptove pribudol v piatok dosiaľ najvyšší počet infikovaných

Situácia sa začína zhoršovať už aj v okrese Ružomberok.

Nitrania dnes išli na veľké nákupy aj na cintoríny

Načo budú otvorené obchody, keď môžeme ísť len do potravín a lekární? pýtajú sa ľudia aj Zväz obchodu.

Už ste čítali?