ŽILINA. Čitateľ MY Žilinských novín kúpil minulý týždeň polovicu zemiakového chleba za 20 korún (0,66 €). Keď si odkrojil krajec, zostal nemilo prekvapený. Bol v ňom zapečený malý čierny pedmet. Podľa neho sa jednalo o myšací trus. „Poznám, čo je exkrement. Veď som mohol prísť o zdravie. Poviem každému, aby taký chlieb nekupoval," povedal s tým, že si neželá byť menovaný. Chlieb v obchode nereklamoval. Povedal, že vec zverejní a krajec priniesol do redakcie MY Žilinských novín. O problém sa hneď začal zaujímať výrobca.
Peza: Exkrement to nebol
Žilinské pekárne Peza sa ozvali skôr, ako sme ich stačili kontaktovať. Kontrolórky vzali chlieb na rozbor. Cudzie teliesko podľa spoločnosti nebol myšací exkrement. „Podľa nás sa jedná pravdepodobne o cudziu prímes nachádzajúcu sa v surovine, zrejme v rasci," uviedol vo svojom stanovisku Anton Baumgartner, riaditeľ priemyselnej pekárne Pezy.
Podľa spoločnosti je pravdepodobnosť druhotnej kontaminácie minimálna. „Technologický proces výroby a výrobné priestory sú pravidelne kontrolované interne a Štátnou veterinárnou a potravinovou správou Slovenskej republiky, pričom výroba musí zodpovedať zákonu o potravinách, potravinovému kódexu a systému HACCP," stojí v stanovisku spoločnosti.
Zákazník: Mne to nestačí
Sťažovateľ stanovisku spoločnosti neverí. Požaduje nezávislý rozbor a je ochotný ho aj zaplatiť. Baumgartner si je výsledkami rozboru istý. Povedal, že v prípade záujmu objednajú nezávislý rozbor, ale musia byť pri tom obe strany spoločne, aby nedochádzalo k podozreniam.
Podľa Miroslava Tuláka zo Združenia slovenských spotrebiteľov mal dať zákazník vzorku na nezávislý rozbor najskôr. „Teraz, ak by aj mal pravdu, je samozrejmé, že spoločnosť sa tým chváliť nebude. V tomto prípade mohlo ísť o potenciálne poškodenie zdravia. Ak by chcel žiadať satisfakciu, pomohlo by mu nezávislé odborné stanovisko autorizovanej skúšobne," povedal Tulák. Odporúča mu osloviť štátnu veterinárnu a potravinovú správu.
Ospravedlnili sa
Peza tvrdí, že robí sústavný monitoring škodcov, pravidelne deratizáciu a dezinsekciua ďalšie opatrenia, týkajúce sa čistoty a hygieny výroby. Zistenie zákazníka ich mrzí. „Chceme sa ospravedlniť za vzniknuté nepríjemnosti a urobíme ďalšie opatrenia aby sa takéto situácie neopakovali a naši zákazníci boli spokojní s našimi výrobkami," dodal Baumgartner.
Nič výnimočné
Podľa Tuláka sa v potravinárskych výrobkoch už našlo všeličo, výnimkou nie je ani myš v chlebe. V júli informovali MY Žilinské noviny o náleze hliníkovej spony v šunkovej saláme.
