Piatok, 30. október, 2020 | Meniny má Simon, SimonaKrížovkyKrížovky

Pipigril dostane pokutu

HYGIENICI SKONŠTATOVALI nedostatky a majiteľovi stánkov s rýchlym občerstvením udelia pokutu. Zaplatiť môže až pol milióna. Kontrolu urobili hygienici na podnet MY Žilinských novín.

O pochybných praktikách začali hovoriť bývalé zamestnankyne, po tom, čo na Hlinkovom námestí v Žiline zhorel pipigril. „Nútili nás predávať staré kurčatá. Ostriekali a umyli sme ich vodou, potom sme ich nanovo solili a korenili, aby sa mohli pregrilovávať,“ povedala jedna z nich. Majiteľ pipigrilu Juraj Jurišta v Žiline prevádzkuje ďalšie dva stánky.

Na druhý raz
Regionálny úrad verejného zdravotníctva dostal podnet 6. mája. Vyjadrenie poslali minulý piatok. V prevádzke Rýchle občerstvenie Pipigril na Hviezdoslavovej ulici v Žiline, ktorú prevádzkuje Irena Jurištová z Kysuckého Nového Mesta, vykonali hygienici 2 previerky. Prvú 7. a druhú 19 mája. Odobrali 3 vzorky pokrmov rýchleho občerstvenia na laboratórne vyšetrenie. „Pri previerke neboli zistené nedostatky, ktoré by boli
v rozpore s legislatívou,“ uviedol regionálny hygienik Martin Kapasný. Vzorky odobrali z bravčového hamburgera, gyros žemle a z grilovaného kurčaťa. Senzoricky a mikrobiologicky ich vyšetrili v Žiline. Vo vyšetrovaných ukazovateľoch vzorky vyhovovali požiadavkám legislatívy. Druhú previerku spravili pred otváracími hodinami pre verejnosť.

Skryť Vypnúť reklamu

Dovážali skôr
Do všetkých stánkov rýchleho občerstvenia, ktoré prevádzkuje Irena Jurištová, sa dovážajú mrazené polotovary, suroviny a dekorované kurčatá zo schválenej výrobne v Kysuckom Novom Meste. Pri kontrole zistili, „že rozpracované pokrmy – dekorované kurčatá určené na grilovanie boli z výrobne v Kysuckom Novom Meste dovezené dvakrát v priebehu dňa. Dopoludnia dňa 16. mája o 9.30 hod. a večer o 19.30 hod. Na druhom dodacom liste bola uvedená sobota a dátum 17. mája, čo bol nesprávny údaj,“ uvádza Kapasný. Maximálna doba spotreby mäsa na grilovanie pri dodržaní teploty od 0 do 4 stupňov celzia je
24 hodín. V stánku sa z tejto dodávky už pripravovali grilované kurčatá. Tiež zistili nedostatky v správnej výrobnej praxi pri príprave hotových jedál. V čase previerky bola prevádzková hygiena na nižšej úrovni, nevykonáva sa dôsledne sanitácia v rámci vypracovaného sanitačného programu. Zo zistenými nedostatkami oboznámili Jurištu, čím sa začalo správne konanie. Hrozí mu pokuta v rozsahu od 4-tisíc do pol milióna.

Skryť Vypnúť reklamu

Inšpektori vyšetrujú
Pipigril zhorel 27. marca. Predavačka v ňom utrpela popáleniny na tretine tela, doteraz sa lieči a je práceneschopná. Inšpektori práce zisťujú príčiny vzniku závažného pracovného úrazu. Podľa Stanislava Berzáka z Inšpektorátu práce Žilina čakajú na výsledky odborných expertíz. „V prípade, že sa pri vyšetrovaní príčin udalosti zistí porušenie bezpečnostných predpisov, môžeme uložiť pokutu do výšky 1 000 000 korún,“ povedal Berzák. To, či zamestnankyne pracovali viac, ako mali v zmluve, asi nezistia. Podša Berzáka musí zamestnávateľ vopred rozvrhnúť pracovné zmeny a viesť evidenciu. V tej musí byť doba výkonu práce a prestávok. Nemusí ju ale viesť v každej prevádzke, zamestnávateľ tak môže robiť, napríklad, centrálne. Môže sa stať, že vedie špeciálnu evidenciu pre prípad kontroly. Prípadom sa zaoberá aj polícia. Hovorkyňa Jana Balogová potvrdila, že prebieha vyšetrovanie. Potrebujú aj záver inšpektorov.

Skryť Vypnúť reklamu






Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  4. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  5. Magazín SME Ženy už v predaji
  6. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  7. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  8. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  9. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  10. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  1. Magazín SME Ženy už v predaji
  2. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  3. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  4. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  5. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  6. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  7. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  8. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 35 841
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 24 111
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 19 293
  4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 17 260
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 16 672
  6. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 13 610
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 309
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 331
  9. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 300
  10. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 10 773
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žilina - aktuálne správy

Stavby budúcnosti s úctou k minulosti pozdvihnú úroveň architektúry mesta

Zaujímavé koncepty prináša dynamická developerská spoločnosť LICITOR.

Putovanie plagátmi Jana Rajlicha ml

Výstava bude prístupná verejnosti aj v novembri.

Pätnásťgólový Jakub Baranovič ťahá Hôrky za postupom

Hoci počas jesene strelil takmer polovicu gólov svojho mužstva, za ťahúňa sa nepovažuje. Vyzdvihuje snahu a bojovnosť svojich spoluhráčov a prezrádza, že v kabíne občas zaznie aj slovíčko postup.

Jakub Baranovič (OFK Hôrky).

Prímestské autobusy budú jazdiť v obmedzenom režime

V krajských autobusoch nezaznamenali ani jeden prípad nákazy COVID-19.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V niektorých obciach v okolí Trnavy testovanie nebude

Pôvodne začali v okrese Trnava s prípravami na testovanie všetky obce, niektoré však dostali informáciu o pričlenení ich odberových miest k susedným obciam.

Vodič autobusu náraz neprežil. Cesta je neprejazdná

Dôvody, pre ktoré vodič náhle zmenil smer jazdy, polícia preveruje.

Situácia na Liptove sa zhoršuje, oba okresy zaznamenali rekord v počte pozitívne testovaných

Za jediný deň pribudlo na Liptove 254 ľudí, ktorým potvrdili nákazu koronavírusom.

Zoznam odberných miest v liptovských mestách

Pozrite si, na akých miestach sa bude konať celoplošné testovanie na Covid-19 v liptovských mestách.

Už ste čítali?