Stredné odborné učilište obchodné v Žiline na Sasinkovej ulici rozvíja úspešnú spoluprácu s tromi partnerskými školami v Rakúsku, Českej republike a v Poľsku v rámci projektu Socrates – Comenius 1, školské partnerstvá. Témou celého projektu je Propagácia zdravého životného štýlu medzi mládežou. V prvom roku boli naše aktivity zamerané na šport, v druhom na prevenciu proti drogám a v tomto poslednom roku sa zaoberáme zdravou výživou. V rámci organizovaných aktivít sa žiaci všetkých škôl zapojených do projektu zúčastnili na návšteve v partnerskej škole v meste Krems v Rakúsku, ktorá je zameraná na turizmus a hotelierstvo. Na návšteve sme prezentovali svoje školy, región a zvláštnosti jednotlivých národných kuchýň. Všetky školy poslali do Rakúska dve menu s typickými národnými jedlami a rakúska škola pripravila light verziu týchto jedál. To znamená, že kalorické potraviny nahradila menej výdatnými a porovnala kalorickú hodnotu pôvodnej receptúry s novou light verziou, aby sme si uvedomili, ako sa dá redukovať prísun tukov a cukrov v našej strave. Súčasťou návštevy bola aj prehliadka pamätihodností mesta a jeho okolia. Veľmi nás zaujal hlavne benediktínsky kláštor Gőttweig nad mestom Krems, ktorý bol založený v roku 1083 a od roku 2001 je zapísaný do kultúrneho dedičstva UNESCO. Na spiatočnej ceste sme sa zastavili vo Viedni v letnom sídle rakúskych panovníkov v barokovom zámku Schőnbrunn.Počas výmennej návštevy sme spoznali spôsob výučby v rakúskej škole. Zaujalo nás, že žiaci nosia jednotné uniformy, v ktorých pôsobia veľmi decentne a slušne, čo pozitívne vplýva aj na ich správanie voči sebe. Všimli sme si čistotu na všetkých priestranstvách vnútorných i verejných, separovaný zber v každej triede, množstvo milých a ústretových ľudí a vôbec príjemnú a priateľskú atmosféru počas celého nášho pobytu. Vrátili sme sa s poznaním, že výmenné pobyty medzi školami sú jednoznačne pozitívom pre nás všetkých, ktorí máme záujem na skvalitňovaní práce v slovenskom školstve.
Autor: Zdenka Albrechtová