Utorok, 26. január, 2021 | Meniny má TamaraKrížovkyKrížovky

Chov ovečiek je srdcová záležitosť

Našu vlasť v minulosti často vnímali aj ako raj ovečiek. Ich chov bol u nás natoľko rozšírený, že prešiel až do ľudových povestí a rozprávok. Každý z nás si iste spomína na večerníček Pásli ovce valasi.

Bohužiaľ, za pár posledných rokov aj toto tradičné odvetvie u nás takmer vymizlo. Dnes však našťastie mnohí, pre ktorých je chov ovečiek ešte stále aj srdcovou záležitosťou, začínajú tradície obnovovať. Jedným z nich je aj Dušan Bollo zo Žiliny, ktorý si na farmu vo Vraní pred necelým rokom zadovážil stovku oviec.


„Je to moja srdcová záležitosť,“ priznáva Bollo a dodáva: „Keď som bol chlapec, vždy sme doma ovečky chovali. Aj keď ich bolo iba päť. Jednoducho to vo mne zostalo. Postupne, ako som bol starší, zistil som, že mi tá romantika chýba. Človek navyše vidí, aké výrobky často nájdeme v rôznych obchodoch, a tak sa budem snažiť zjesť to, čo si sám vyrobím.“
Podľa chovateľa to však u nás s chovom oviec zatiaľ nie je ani zďaleka ružové. „Na Slovensku sa v minulosti chovalo asi 3 milióny oviec. Dnes je to asi len 300-tisíc. Moc sa to totiž zatiaľ neoplatí a aj pre mňa je to ešte stratová záležitosť. Za dva roky som tu preinvestoval si 2,5 milióna korún a vrátilo sa mi len 60-tisíc. Ovce sa ale nepýtajú, či mám, alebo nemám peniaze. Chcú žrať. Bača sa ma tiež nepýta, či mám na výplatu, ale jednoducho ju chce,“ hovorí Bollo. Podľa jeho slov je najväčšia katastrofa to, že cena vlny na dnešnom trhu je neuveriteľne nízka. „Za kilogram ponúkajú od 15 do 18 korún. Pritom za komunizmu to bolo aj 300.“
Na druhej strane ale chovatelia nevidia všetko cez čierne okuliare. „Samozrejme, že by som do toho nešiel, keby som nevedel, že sa dá na ovečkách aj zarobiť. Návratnosť je ale dlhodobá,“ prezradil. V zdravej a nezávadnej výžive vidí budúcnosť. „Za liter mlieka v súčasnosti ponúkajú asi 28 korún. Veľkú budúcnosť vidím v syroch a najmä v bryndzi. Tá totiž obsahuje neskutočne veľa vápnika. To nedokážu nahradiť absolútne žiadne lieky. Chce to len jedno. Aby sme dokázali nadviazať na tradíciu. Stále u nás žijú ľudia, ktorí si pamätajú, že v Európe sme patrili medzi špičku. Horšie je to však s tým, že napríklad vo Francúzsku je cena jahňaciny sedemkrát vyššia ako u nás,“ dodal. Aj preto napríklad pred veľkou nocou chodia na Slovensko ľudia zo západnej Európy vykupovať jahňatá.
Chov oviec je najmä drina od svitu do mrku. Až potom môže nastúpiť spomínaná romantika. „Ja mám dvoch zamestnancov a tí majú čo robiť od skorého rána do noci. Darí sa im to však zvládať. Ja cez deň pracujem a večery trávim na farme. Je to náročné,“ hovorí. Dobrý a spoľahlivý bača je pri tomto „biznise“ mimoriadne dôležitý. Dušan Bollo takého má. „Našiel si ma sám, keď sa dozvedel, že budem chovať ovce. Robí to celý život a vyzná sa. Vstáva ráno o štvrtej, potom vyženie ovce na pašu. Našťastie mám v okolí lúky. To je asi to najdôležitejšie. Vie vyrobiť aj syr a žinčicu, ale zatiaľ len tak pre našu spotrebu. Postupne to však chceme rozbehnúť vo väčšom,“ prezradil.
Chov oviec aj v okolí Žiliny sa postupne začína rozmáhať. Nové farmy okrem Vrania v ostatných rokoch pribudli aj v Zástraní, Brodne, Turí, či Dolnom Hričove. Dušan Bollo mu predpovedá dobrú budúcnosť. Nechajme sa prekvapiť, či to tak skutočne bude.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  2. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  3. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  4. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  5. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  6. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  8. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  9. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  10. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  1. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  2. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  3. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  4. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  5. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  6. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  7. Budovanie zelenej značky
  8. Arval Slovakia: Spoliehajú na nás firmy z kľúčových sektorov
  9. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  10. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 22 264
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 21 363
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 17 471
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 868
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 483
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 227
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 584
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 479
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 327
  10. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 219
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žilina - aktuálne správy

Ide zatiaľ iba o čiastkové výsledky.

25. jan
Tomáš Gerát

Finančné prostriedky, ktoré sa mladému snowboardistovi podarí vyzbierať, využije na nákup štyroch prekážok.

7 h

Ďalší diel online diskusie vysielame LIVE vo štvrtok o 11:00 hod na našom Facebooku.

25. jan
Kapitán Strečna Jakub Beháň v zápase proti Višňovému (2:3). Trio bratov Beháňovcov nastrieľalo z dvadsiatich gólov FK Strečno v jesennej časti viac ako polovicu. Spomínaný Jakub ich dal päť, rovnako aj Marek. Tretí Patrik strelil jeden.

Futbalistom z obce na Váhu patrí až jedenáste miesto.

25. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Po páchateľoch polícia intenzívne pátra.

7 h

Dobre skončilo v Bobote, Čachticiach, Stankovciach. Výborne v Dolnej Porube a Trenčianskych Miticiach.

25. jan

Ide zatiaľ iba o čiastkové výsledky.

25. jan

Podľa aktuálne nastavených parametrov a údajov len z MOM, zriadených rezortom zdravotníctva, by si v Banskobystrickom kraji zopakovali testovanie v šiestich okresoch.

25. jan

Už ste čítali?