Slovenský rybársky zväz (SRZ), ktorého rada sídli v Žiline, reagovala v týchto dňoch na vyjadrenie jednej z ochranárskych organizácií o tom, že vianočné kapre sú kontaminované a v ich organizmoch sa nachádzajú ftaláty. Podľa slov tajomníka Rady SRZ Ferdinanda Baláža (na snímke), vianočné kapre z produkcie SRZ sú výlučne z domácej, nie českej produkcie a vďaka prísnej veterinárnej kontrole sú zdravotne bezchybné. SRZ dodá v tomto roku na vianočný trh 50 ton kapra rybničného, ale ponúkať bude i pstruha dúhového a tolstolobika, všetko z vlastného odchovu. Nejde o významné číslo z hľadiska celkového množstva ponúkaných rýb na vianočnom trhu, pretože slovenskí rybári predávajú iba prerastenú produkciu, ktorá nie je vhodná na zarybňovanie. F. Baláž konštatoval, že ide o ryby dovedna z 26 odchovných zariadení s váhou nad 2,5 kilogramu. Predstavitelia SRZ sa domnievajú, že v súvislosti s prebytkom vianočných rýb z Čiech, bude ich cena na rovnakej, respektíve nižšej úrovni ako vlani. SRZ, ktorý má v súčasnosti 12 tisíc členov, začne s predajom vianočného kapra medzi prvými – 14. decembra 2005.
Autor: iva