ŽILINA. Kým niektorí považujú bylinky za burinu bez akéhokoľvek významu pre telo, iní sú ich fanúšikmi. Aj pri nich sa však oplatí nájsť správnu mieru užívaniu, aby na pohľad neškodné rastliny nespôsobili skôr problémy.
Ako pritom potvrdzuje žilinská bylinkárka Anna Michulková (62), práve negatívnym účinkom rastlín je venovaná nedostatočná pozornosť.
V článku sa dočítate aj:
- Kedy určité bylinky skôr uškodia ako pomôžu,
- prečo mnohé rastliny nie sú uvádzané ako opiáty,
- aké sú tipy na najčastejšie problémy ľudí a hlavne žien,
- ktoré rastliny sa u nás zbytočne podceňujú,
- čo dokáže nahradiť kávu,
- akú rolu hrá pri účinkoch bylín doba užívania,
- aký vplyv má dĺžka skladovania na účinky bylín.
O pozitívnych účinkoch bylín sa hovorí často, kedy ale vedia byť i škodlivé? Nevnímate, že by ľudia ich dopad neraz podceňovali?
Áno, jednoznačne. Všeobecne beží o bylinkách fáma, že nemôžu ublížiť. Niektorí ale na druhej strane neveria ani ich schopnosti pomáhať. Vnímajú ich ako burinu.
Vedia byť však efektívne pri doliečovaní a prevencii. Ani ja sama ich ale nepovažujem za jediný univerzálny liek.
Ľudia sa každopádne venujú negatívnym dopadom byliniek menej, čo nie je správne. Treba na ne poukazovať práve preto, aby sme si dobrými úmyslami naozaj pomohli. Ak totiž riadne nepoznáme zdravotný stav človeka či účinky rastlín, môže ísť skôr o cestu do pekla. Ak si chceme nimi vypomáhať, na mieste je aj konzultácia s lekárom o ich výbere alebo vhodnom množstve.
Niektoré osoby vedia o účinkoch bylín z každej strany, iní si nimi sami neraz uškodia. Z vlastnej skúsenosti ale môžem povedať, že zväčša sú ľudia z negatívnych vplyvov bylín prekvapení. Aktuálne napríklad z ľubovníka, ktorý sa v lete neodporúča piť pre možné pigmentové škvrny, červené fľaky na koži. Po jeho užití sa totiž nemá chodiť na slnko, najlepšie je ho piť cez iné ročné obdobie.
Remeselné pivá sú čoraz obľúbenejšie. Mladí siahajú po zdravších verziách, no klasika stále dominuje Čítajte Pri ekzémoch, žihľavke a cukrovke sa zas nemôže samostatne konzumovať jahoda obyčajná. Ak je niekto chorý na srdce, mal by jednoznačne vynechať ružu šípovú.
Deťom, dojčatám, môže zas pre vysoký obsah mentolu uškodiť bežne využívaná mäta pieporná, tehotné ženy by sa mali vyhýbať šalvii lekárskej a vo vyšších dávkach je celkovo jedovatá napríklad aj palina pravá. Hoci palina a šalvia pôsobia protizápalovo, všetkým vyhovovať nemusia. Na druhej strane ich vie ale efektívne nahradiť repík.
Všetko je pritom individuálne. Ako povedal aj jeden filozof, človek je mierou všetkých vecí. Každý sme iný, podobne ako máme odlišné i čiary na rukách. Aj bylinky účinkujú v závislosti od stavu nášho organizmu.
Treba ich používať ako spomínanú prevenciu a na doliečovanie, mali by sme zároveň sledovať správanie vlastného tela. Kým jeden človek určitú bylinu neznesie, na ďalšieho môže pôsobiť priaznivo a nerobí mu problém prijímať ju dlhodobo.
Zhrnúť podobné účinky sa hromadne nedá, kde ale odporúčate vyhľadávať informácie o bylinkách? V akých overených zdrojoch je dobré si informácie naštudovať?
Ja napríklad pravidelne požívam skvelú knihu Babičkin receptár či Bylinkovú lekáreň, kde sú aj najrôznejšie konkrétne recepty. Často mi je nápomocný aj Bylinkový herbár, v ktorom sú zas stručné popisy rastlín aj spolu s poznámkami o príslušných negatívnych účinkoch.
Okrem toho využívam aj Recepty z liečivých rastlín a tie sú veľmi zaujímavé pre detailné špecializácie vplyvu byliniek. Napríklad vplyvu na imunitný systém, sústredenie sa či krvný obeh, pričom sú rozdelené aj podľa vhodnosti pre mužov a ženy, ale aj ľudí v pžieokročilom veku.
Neraz čerpám aj z internetu a často si meníme rady v rámci konverzácie a stretnutí bylinkárok i počas našej poradne v Krajskom kultúrnom stredisku v Žiline.
Práve na bylinkárskej poradni ste spomínali, že mnohé rastliny nie sú v zdrojoch informácií vedené ako opiáty. Tieto ich vlastnosti sa nespomínajú. Prečo?
To je pravda. Často sa takáto informácia pri bylinkách neuvádza, dokonca ani na čajoch, hoci dané látky môžu obsahovať. Bližšie sa tejto problematike nevenujem, no podľa môjho názoru je možné, že nie sú uvedené kvôli ľuďom, ktorí by mohli byť závislí a spomínané látky by sa snažili zneužiť.
