LIETAVSKÁ SVINNÁ-BABKOV. V pozadí silueta zrúcaniny Lietavského hradu, naokolo úchvatná panorámu kraja v doline Svinianky, mohutné lesy a bralá. Do takéhoto nádherného prostredia obce Lietavská Svinná-Babkov boli zasadené štvrté obecné slávnosti. Veľa dobrej zábavy, ktorá vyvrcholila nočnou diskotékou, celodenný program a príležitosť pochutnať si na kvalitnom jedle.
Obec Lietavská Svinná-Babkov je zložená z dvoch častí, preto aj dejisko obecných slávností každoročne striedajú.
„Kedysi boli hody aj vo Svinnej aj v Babkove. Teraz sme sa rozhodli organizovať len jedny slávnosti, no veľkolepejšie. Každý rok sú v inej časti. Tento rok sú v Lietavskej Svinnej,“ vysvetlil starosta Vladimír Jamečný.
V noci pred začiatkom obľúbeného podujatia organizátorov potrápilo počasie, ale napokon sa akcia vydarila. „Ráno sme na ihrisku mali dvadsať centimetrov vody. Mali sme celé dopoludnie čo robiť, aby sme to dali do dobrého stavu,“ poukazuje starosta na to, že počasiu sa nedá poručiť. No všetko dali do poriadku.
Na cestu pod Strečnom postavia semafory. Žiline hrozí dopravný kolaps Čítajte Hodovaniu predchádzala omša v kostole Sedembolestnej Panny Márie. Po nej si návštevníci slávností mohli vychutnať program, pod ktorý sa podpísali najmä domáci interpreti – miestna folklórna skupina Cibuľník, spevácka skupina Bukovinka z Babkova, detský folklórny súbor Cibuľníček. folklórna skupina Doliny z Kňazovej Lehoty a ďalšie talenty z obce. Vrcholom bolo vystúpenie kapely Partia zo Žiliny.
Tri originálne guľáše
Deti sa zabavili na kolotočoch, nechýbala penová šou, svoju oddanosť a poslušnosť ukázali psíky. Vo vzduchu voňal guľáš. Presnejšie tri druhy tejto mäsovej polievky varenej vo veľkých kotlíkoch. Každý bol iný, každý originálny.
Poľovníci núkali jemne pikantný jelení guľáš. „Jelenicu sme si ulovili v našom chotári. Je čerstvý, dobre uvarený, stačí len okoštovať,“ ponúkal Branislav Grečnár, predseda Poľovníckeho združenia Drienovica.
„Drienovica je tento krásny kopček za nami,“ ukazuje šéf združenia, ktoré združuje 34 poľovníkov. Ich revírom je Lietava, Lietavská Svinná, Lietavská Lúčka a Porúbka.
A v čom je ich pokrm špeciálny? „Špecialita je to, že do guľáša dávame všetko dobré zo seba,“ vyznal sa Branislav Grečnár.
Sto rokov dobrovoľných hasičov
Na guľášovú klasiku stavili dobrovoľní hasiči z Lietavskej Svinnej. Za sto rokov, čo existujú, sú zvyknutí pomáhať. Aj teraz výťažok z ich stánku poputuje na prípravu kultúrnych podujatí v obci.
Aj v ich radoch je 34 členov. „Keď nás požiada operačné stredisko, vyštartujeme a ideme. Ale pomáhame aj v obci, ak sa niečo udeje, napríklad záplavy. Naposledy sme zasahovali po búrke. Dedinu zaplavilo bahno a následky sme odpratávali,“ opisuje činnosť Dobrovoľného hasičského zboru Lietavská Svinná jej veliteľ Otto Doliňajec a pochválil sa ďakovným listom, ktorý im udelil starosta na začiatku slávností. 14. septembra oslavujú storočnicu.
Úplne z iného súdka bola turistická držkovica. Guľáš z držiek varili pred očami návštevníkov miestni turisti. Aj ich je asi tridsiatka a ako sami vravia, sú dobrá a silná partia. Organizujú výlety, výstupy, aj niekoľkodňové turistické akcie, robia brigády, pomáhajú urbáru čistiť lesy či sadiť stromčeky.
Prípravu držkovice mal na starosti Ferdinand Badík. Kombinácia držiek a bravčového kolena bola skvelá. „Do veľkého kotla dávame 20 kíl držiek. Nekupujeme ich predvarené, ale vcelku, očistíme ich a povaríme. Zvlášť povaríme kolená a nakrájame ich na kúsočky a potom ich pridáme do držiek aj s vývarom, v ktorom sa varili,“ prezrádza recept.
Zo Žiliny posiela topánky do celého sveta. Remeselník Juraj Matejík obul aj slávnych hercov Čítajte Celé podujatie vyvrcholilo diskotékou, ktorú mal pod palcom DJ Šenkár. Počasie vydržalo, ľudia sa opäť stretli, zabavili a nabrali energiu do ďalších dní. Už teraz sa všetci tešia na obecné slávnosti, ktoré budú o rok v Babkove.
