Huby sa na jeseň dajú využiť aj na výrobu elixíru. Mykológ z Rajca odporúča ľahké recepty

Na zber hríbov môže byť október výdatný.

Bellan poukazuje aj na zdravotné účinky húb.Bellan poukazuje aj na zdravotné účinky húb. (Zdroj: archív MB)

RAJEC. Viacerí mykológovia avizovali pre ideálne počasie blížiaci sa vrchol hubárskej sezóny a vášniví hubári už po beztak výdatných mesiacoch opäť prichystali svoje košíky.

Chladnejšie podmienky by im mohli priať napríklad v prostredí Malej Fatry alebo na Kysuciach.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Počas nadchádzajúcich dní sa môže konzumácia húb navyše hodiť pre posilnenie zdravia a imunity. Medzi rozmanitými jesennými druhmi hríbov možno okrem chutných surovín nájsť zdroje vitamínov. Nielenže zaženú hlad, ale obsahujú vlákninu, bielkoviny, polysacharidy aj imunostimulátory.

SkryťVypnúť reklamu

„Majú vlastnosti, o ktorých sa vie takmer päťtisíc rokov a dobre ich poznajú hlavne v Číne. Nekonzumujú takmer žiadne jedlo bez toho, aby v ňom mali nejaké huby. Dobre vedia, prečo tak robia,“ spomína mykológ z Rajca Miroslav Bellan, ktorý si z viacerých typov húb vyrába doplnky stravy, pričom ich účinky pozoruje aj sám na sebe.

Ako by ste zhodnotili aktuálnu hubársku sezónu v okolí? Blíži sa jej vrchol?

Ku koncu septembra som nazbieral pár hríbikov, synáky, suchohríby, hríby zrnitohlúbikové či smrekové, kuriatka, plávky. Hora bola ešte dosť vysušená. Odozvy slabšieho dažďa sa môžu čoskoro preukázať, majú tendenciu vyrásť po dvoch dňoch od zrážok. Zrejme budeme mať aj bohaté októbrové hubárčenie.

Možno vás zaujme V parlamente budú štyria Žilinčania. Kavecká a Dobeš v národnej rade končia Čítajte 

Celkovo ale máme za sebou peknú sezónu, čo bolo vidieť aj na hubárskych weboch, človek vedel nazbierať aj stovku hríbov. Jar sa začala dobre, v lete ich trochu stopli teploty.

SkryťVypnúť reklamu

Pri akých podmienkach sa teda oplatí ísť na huby?

Na huby sa treba vybrať vtedy, keď sú chladnejšie noci, no zároveň hmlisté.

Každopádne je dôležité, aby bol badateľný rozdiel medzi dennou a nočnou teplotou, keďže sa musia vytvoriť mladé plodnice.

Ideálne by bolo, keby sa nočné teploty pohybovali v rozmedzí 14 až 16 stupňov a cez deň maximálne na úrovni 23 až 25 stupňov. Samozrejme, podstatné je vlhko, či už spôsobené dažďom alebo spomínanou hmlou.

V súčasnosti som našiel huby rastúce spopod pňov alebo pomedzi kamene. Na miestach, kde sa zabárajú do zeme, je vyššia vlhkosť. Nerástli ako zvyčajne, na priestranstve v strede ničoho, len tak na lúke. Boli schované, čo je znakom chýbajúcej vlhkosti.

Už máte účet? Prihláste sa.
Dočítajte tento článok s predplatným MYregiony.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 5 € každý mesiac.
Pošlite SMS s textom CAEWD na číslo 8787.
Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Najobľúbenejšie
Prémium bez reklamy
2 ,00 / týždenne
Prémium
1 ,50 / týždenne
Štandard
1 ,00 / týždenne
Ak nebudete s predplatným SME.sk spokojný, môžete ho kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na My Žilina

Komerčné články

  1. Pili sme pivo, ktoré sa nedá ochutnať nikde inde na svete
  2. Konferencia eFleet Day 2025 hlási posledné voľné miesta
  3. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje
  4. Realitný fond IAD IRF dosiahol historicky najvyššie zhodnotenie
  5. Inštruktorky sebaobrany: Najväčšia hrozba nie je cudzí muž v tme
  6. Ako zvládnuť podnikanie, rodinu aj voľný čas bez kompromisov?
  7. Môže hudba pomôcť neurologickým pacientom lepšie chodiť?
  8. Veterné parky: vizuálny smog alebo nová estetika energetiky?
  1. Čo robí Portugalsko jedinečným? Jedenásť typických vecí a zvykov
  2. Konferencia eFleet Day 2025 hlási posledné voľné miesta
  3. Pili sme pivo, ktoré sa nedá ochutnať nikde inde na svete
  4. Fico škodí ekonomike, na reformy roky kašľal
  5. Skvelý sortiment za výnimočne nízke ceny nájdete v Pepco
  6. S nami máte prístup do všetkých záhrad
  7. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje
  8. Ako pripraviť motorku na sezónu: Rady pre bezpečnú jazdu
  1. Inštruktorky sebaobrany: Najväčšia hrozba nie je cudzí muž v tme 15 450
  2. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje 8 116
  3. Elektrické autá v zahraničí: poplatky za nabíjanie a diaľnice 7 008
  4. Muži, nepodceňujte návštevu kardiológa. Srdce máte len jedno 6 655
  5. Nevšedný ostrov. Ischia priťahuje pozornosť čoraz viac turistov 5 067
  6. Realitný fond IAD IRF dosiahol historicky najvyššie zhodnotenie 4 931
  7. Veterné parky: vizuálny smog alebo nová estetika energetiky? 2 587
  8. Môže hudba pomôcť neurologickým pacientom lepšie chodiť? 2 539
  1. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (4. - 10.4.1925)
  2. Jozef Foltýn: Zavraždený Marek bol stelesnením slušného človeka
  3. Ján Škerko: Obchodné deficity? Žiadny problém! Trump má vzorec na clá ako z Harryho Pottera
  4. Věra Tepličková: Nie je nad to, mať na verejnosti dobrých priateľov
  5. Jaroslav Furman: Nekonečný príbeh - Prvá časť
  6. Vladimír Krátky: Škoda, že aj Škoda ... .
  7. Norbert Kaník: Najlepší vyjednávač vo vesmíre, ruský agent alebo len šašo a klamár?
  8. Rastislav Strhan: Trumpova skúška viery
  1. Matej Galo: Záhady o pôvode slintačky a krívačky odhalené 101 146
  2. Michal Dolňan: Covid vypustili z laboratórií a SLAK na nás vrhli Nemci a Francúzi... 50 971
  3. Ján Šeďo: Stalo sa to včera na "urgente". 40 064
  4. Jakub Konečný: Našli sme dvoch Slovákov, ktorí sa majú vďaka Ficovej vláde lepšie! 26 328
  5. Martin Ondráš: Piate ohnisko nákazy SLAK - skutočná pravda 21 637
  6. Matej Galo: Pán Fico, ste tak neschopný, alebo len žijete mimo reality? 17 869
  7. Rado Surovka: Ficove Amater Airlines dopravili na Slovensko slintačku 17 857
  8. Radko Mačuha: Najprv si prišli po Šimečku. 10 291
  1. Věra Tepličková: Nie je nad to, mať na verejnosti dobrých priateľov
  2. Radko Mačuha: Najprv si prišli po Šimečku.
  3. Tupou Ceruzou: Medvede
  4. Tupou Ceruzou: Mr. Business
  5. Věra Tepličková: Romana nám odkazuje, že je stále úžasná
  6. Radko Mačuha: Po MDŽ SMER pozýva na zabíjačku.
  7. Radko Mačuha: Vládna koalícia si začala dávať úplatky priamo v parlamente.
  8. Tupou Ceruzou: Spravodlivosť pre všetkých
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (4. - 10.4.1925)
  2. Jozef Foltýn: Zavraždený Marek bol stelesnením slušného človeka
  3. Ján Škerko: Obchodné deficity? Žiadny problém! Trump má vzorec na clá ako z Harryho Pottera
  4. Věra Tepličková: Nie je nad to, mať na verejnosti dobrých priateľov
  5. Jaroslav Furman: Nekonečný príbeh - Prvá časť
  6. Vladimír Krátky: Škoda, že aj Škoda ... .
  7. Norbert Kaník: Najlepší vyjednávač vo vesmíre, ruský agent alebo len šašo a klamár?
  8. Rastislav Strhan: Trumpova skúška viery
  1. Matej Galo: Záhady o pôvode slintačky a krívačky odhalené 101 146
  2. Michal Dolňan: Covid vypustili z laboratórií a SLAK na nás vrhli Nemci a Francúzi... 50 971
  3. Ján Šeďo: Stalo sa to včera na "urgente". 40 064
  4. Jakub Konečný: Našli sme dvoch Slovákov, ktorí sa majú vďaka Ficovej vláde lepšie! 26 328
  5. Martin Ondráš: Piate ohnisko nákazy SLAK - skutočná pravda 21 637
  6. Matej Galo: Pán Fico, ste tak neschopný, alebo len žijete mimo reality? 17 869
  7. Rado Surovka: Ficove Amater Airlines dopravili na Slovensko slintačku 17 857
  8. Radko Mačuha: Najprv si prišli po Šimečku. 10 291
  1. Věra Tepličková: Nie je nad to, mať na verejnosti dobrých priateľov
  2. Radko Mačuha: Najprv si prišli po Šimečku.
  3. Tupou Ceruzou: Medvede
  4. Tupou Ceruzou: Mr. Business
  5. Věra Tepličková: Romana nám odkazuje, že je stále úžasná
  6. Radko Mačuha: Po MDŽ SMER pozýva na zabíjačku.
  7. Radko Mačuha: Vládna koalícia si začala dávať úplatky priamo v parlamente.
  8. Tupou Ceruzou: Spravodlivosť pre všetkých

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu