Huby sa na jeseň dajú využiť aj na výrobu elixíru. Mykológ z Rajca odporúča ľahké recepty

Na zber hríbov môže byť október výdatný.

Bellan poukazuje aj na zdravotné účinky húb.Bellan poukazuje aj na zdravotné účinky húb. (Zdroj: archív MB)

RAJEC. Viacerí mykológovia avizovali pre ideálne počasie blížiaci sa vrchol hubárskej sezóny a vášniví hubári už po beztak výdatných mesiacoch opäť prichystali svoje košíky.

Chladnejšie podmienky by im mohli priať napríklad v prostredí Malej Fatry alebo na Kysuciach.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Počas nadchádzajúcich dní sa môže konzumácia húb navyše hodiť pre posilnenie zdravia a imunity. Medzi rozmanitými jesennými druhmi hríbov možno okrem chutných surovín nájsť zdroje vitamínov. Nielenže zaženú hlad, ale obsahujú vlákninu, bielkoviny, polysacharidy aj imunostimulátory.

SkryťVypnúť reklamu

„Majú vlastnosti, o ktorých sa vie takmer päťtisíc rokov a dobre ich poznajú hlavne v Číne. Nekonzumujú takmer žiadne jedlo bez toho, aby v ňom mali nejaké huby. Dobre vedia, prečo tak robia,“ spomína mykológ z Rajca Miroslav Bellan, ktorý si z viacerých typov húb vyrába doplnky stravy, pričom ich účinky pozoruje aj sám na sebe.

Ako by ste zhodnotili aktuálnu hubársku sezónu v okolí? Blíži sa jej vrchol?

Ku koncu septembra som nazbieral pár hríbikov, synáky, suchohríby, hríby zrnitohlúbikové či smrekové, kuriatka, plávky. Hora bola ešte dosť vysušená. Odozvy slabšieho dažďa sa môžu čoskoro preukázať, majú tendenciu vyrásť po dvoch dňoch od zrážok. Zrejme budeme mať aj bohaté októbrové hubárčenie.

Možno vás zaujme V parlamente budú štyria Žilinčania. Kavecká a Dobeš v národnej rade končia Čítajte 

Celkovo ale máme za sebou peknú sezónu, čo bolo vidieť aj na hubárskych weboch, človek vedel nazbierať aj stovku hríbov. Jar sa začala dobre, v lete ich trochu stopli teploty.

SkryťVypnúť reklamu

Pri akých podmienkach sa teda oplatí ísť na huby?

Na huby sa treba vybrať vtedy, keď sú chladnejšie noci, no zároveň hmlisté.

Každopádne je dôležité, aby bol badateľný rozdiel medzi dennou a nočnou teplotou, keďže sa musia vytvoriť mladé plodnice.

Ideálne by bolo, keby sa nočné teploty pohybovali v rozmedzí 14 až 16 stupňov a cez deň maximálne na úrovni 23 až 25 stupňov. Samozrejme, podstatné je vlhko, či už spôsobené dažďom alebo spomínanou hmlou.

V súčasnosti som našiel huby rastúce spopod pňov alebo pomedzi kamene. Na miestach, kde sa zabárajú do zeme, je vyššia vlhkosť. Nerástli ako zvyčajne, na priestranstve v strede ničoho, len tak na lúke. Boli schované, čo je znakom chýbajúcej vlhkosti.

Už máte účet? Prihláste sa.
Dočítajte tento článok s predplatným MYregiony.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 5 € každý mesiac.
Pošlite SMS s textom CAEWD na číslo 8787.
Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Najobľúbenejšie
Prémium bez reklamy
2 ,00 / týždenne
Prémium
1 ,50 / týždenne
Štandard
1 ,00 / týždenne
Ak nebudete s predplatným SME.sk spokojný, môžete ho kedykoľvek zrušiť.

Recepty

Kráľ krásnych kríkov má liečivú silu.


Eva Ivanišová a 1 ďalší

Nové číslo magazínu SME ženy je v predaji aj s kozmetickým darčekom.


redakcia SME ženy

Ibiškovec jedlý poznali pestovatelia už pred 6000 rokmi.


a 1 ďalší 1
Súvisiace témy: recepty
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na My Žilina

Komerčné články

  1. Roman Kukumberg ml.: Online hejty vedia bolieť viac ako bodyček
  2. Najlepšie zdroje železa: čo jesť pri jeho nedostatku
  3. Viete správne založiť oheň? Podľa kachliara to robíte zle
  4. NESTO ponúka nadštandardné bývanie na hranici mesta a prírody
  5. Nová možnosť investovania s garantovaným rastom až 6 %
  6. Kúsok Slovenska na tanieri: domáce potraviny sú stávka na istotu
  7. Majiteľka Boxito: Podnikanie zvláda vďaka multifunkčnému vozidlu
  8. Nová hala v Istropolise zaplní chýbajúce miesto na mape kultúry
  1. Viete správne založiť oheň? Podľa kachliara to robíte zle
  2. Najlepšie zdroje železa: čo jesť pri jeho nedostatku
  3. NESTO ponúka nadštandardné bývanie na hranici mesta a prírody
  4. Majiteľka Boxito: Podnikanie zvláda vďaka multifunkčnému vozidlu
  5. Nová možnosť investovania s garantovaným rastom až 6 %
  6. Ktoré signály tela predpovedajú mŕtvicu
  7. Kúsok Slovenska na tanieri: domáce potraviny sú stávka na istotu
  8. Jednoduché farebné premeny do bytu aj záhrady
  1. Viete správne založiť oheň? Podľa kachliara to robíte zle 11 544
  2. Nová hala v Istropolise zaplní chýbajúce miesto na mape kultúry 9 476
  3. Pokoj, výhľady a dobrá kuchyňa? Vyberáme desať hotelov na Ischii 4 910
  4. Bankroty a miliardové dlhy. Úspešný Trump je ilúzia 4 707
  5. Koniec nálepkovaniu a predsudkom medzi kolegami u tohto predajcu 2 555
  6. Nová možnosť investovania s garantovaným rastom až 6 % 2 212
  7. Bývajte v centre Košíc – 18 bytov v boutique residence Huštáky 2 152
  8. Roman Kukumberg ml.: Online hejty vedia bolieť viac ako bodyček 2 115
  1. Tomas Hlavaty: Zastavme ich, bratia, ved sa ony stratia...
  2. Ján Škerko: Slovenský Cirkus Humberto
  3. Pavel Baláž: V Bologni si vykrútite krky - pohľadom na vysoké veže
  4. Věra Tepličková: Minulý týždeň bradavky, dnes brucho a triesla... postup je celkom jasný
  5. Martin Fronk: Ako sa kedysi mrazničky stavali z kameňov, alebo...
  6. Štefan Šturdzík: Kréta je krásny kvet stredomoria.
  7. Ján Komrska: Mulhacén, Španielsko
  8. Martin Pollák: Hra o záchranu
  1. Ivan Čáni: 9. máj 2025 – najhanebneší deň v dejinách Slovenska. 31 237
  2. Radko Mačuha: Šimečka má niečo, čo už Fico nikdy nebude mať? 19 754
  3. Teodor Pasternák: NAY už nie je „naj“ 13 604
  4. Michael Achberger: Lepšie ako diéta? O tomto trende hovoria aj lekári aj tréneri! 11 747
  5. Miroslav Galovič: Marečku, mohol si ostať legendou... (Mikroblog No 20) 7 939
  6. Ján Chomík: Tyran, ktorý nemá páru 7 668
  7. Matúš Paculík: Podvodníci na Bazoši majú nový trik, zneužívajú pri tom Alzu 6 148
  8. Radko Mačuha: Hanba, uniklo ďalšie video Šimečkovej ženy. 5 810
  1. Věra Tepličková: Minulý týždeň bradavky, dnes brucho a triesla... postup je celkom jasný
  2. Radko Mačuha: Rozostavali sme Slovensko, hrdo vyhlasuje premiér Fico.
  3. Marcel Rebro: Naozaj prišla sloboda z východu? Prečo sme potom utekali na západ, pán Fico?
  4. Věra Tepličková: Možno príde aj kúzelník...
  5. Tupou Ceruzou: Toaleťák
  6. Monika Nagyova: Ako z Netflixu. Preskakoval mŕtvoly a bežal na skúšku do školy
  7. Věra Tepličková: Cesta slovenského Sizyfa do Moskvy alebo Nie je pre cholerika nič horšie, ako nemať možnosť ísť vyššie
  8. Roman Kebísek: Oslobodzujúci efekt Gauguinovej „lekcie maľovania“ na veko drevenej krabice
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žilina - aktuálne správy

Mário Majerčík sa v španielskej Santa Susanne stal dvojnásobným majstrom Európy.

Mário Majerčík sa stal dvojnásobným majstrom Európy.


1

Už je to niekoľko mesiacov odkedy začalo parkovisko pri OC Dubeň postupne meniť svoj vzhľad.


Polícia spracovala podnet na jeho väzobné stíhanie.


1

Keď sa povie skákací hrad, väčšina z nás si spomenie na detský smiech, nekonečné vyskakovanie a farebný svet radosti.


  1. Tomas Hlavaty: Zastavme ich, bratia, ved sa ony stratia...
  2. Ján Škerko: Slovenský Cirkus Humberto
  3. Pavel Baláž: V Bologni si vykrútite krky - pohľadom na vysoké veže
  4. Věra Tepličková: Minulý týždeň bradavky, dnes brucho a triesla... postup je celkom jasný
  5. Martin Fronk: Ako sa kedysi mrazničky stavali z kameňov, alebo...
  6. Štefan Šturdzík: Kréta je krásny kvet stredomoria.
  7. Ján Komrska: Mulhacén, Španielsko
  8. Martin Pollák: Hra o záchranu
  1. Ivan Čáni: 9. máj 2025 – najhanebneší deň v dejinách Slovenska. 31 237
  2. Radko Mačuha: Šimečka má niečo, čo už Fico nikdy nebude mať? 19 754
  3. Teodor Pasternák: NAY už nie je „naj“ 13 604
  4. Michael Achberger: Lepšie ako diéta? O tomto trende hovoria aj lekári aj tréneri! 11 747
  5. Miroslav Galovič: Marečku, mohol si ostať legendou... (Mikroblog No 20) 7 939
  6. Ján Chomík: Tyran, ktorý nemá páru 7 668
  7. Matúš Paculík: Podvodníci na Bazoši majú nový trik, zneužívajú pri tom Alzu 6 148
  8. Radko Mačuha: Hanba, uniklo ďalšie video Šimečkovej ženy. 5 810
  1. Věra Tepličková: Minulý týždeň bradavky, dnes brucho a triesla... postup je celkom jasný
  2. Radko Mačuha: Rozostavali sme Slovensko, hrdo vyhlasuje premiér Fico.
  3. Marcel Rebro: Naozaj prišla sloboda z východu? Prečo sme potom utekali na západ, pán Fico?
  4. Věra Tepličková: Možno príde aj kúzelník...
  5. Tupou Ceruzou: Toaleťák
  6. Monika Nagyova: Ako z Netflixu. Preskakoval mŕtvoly a bežal na skúšku do školy
  7. Věra Tepličková: Cesta slovenského Sizyfa do Moskvy alebo Nie je pre cholerika nič horšie, ako nemať možnosť ísť vyššie
  8. Roman Kebísek: Oslobodzujúci efekt Gauguinovej „lekcie maľovania“ na veko drevenej krabice

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu