Sobota, 23. september, 2023 | Meniny má Zdenka

V Jasenovom sa stretli priatelia mlieka a syra, krstili knihu

V mlieku je všetko, čo človek k životu potrebuje, tvrdí Karol Herian

JASENOVÉ. Bryndza, oštiepok či eidam. Ak vám pri týchto názvoch začne škŕkať v bruchu, víkendové podujatie v Jasenovom bolo určené pre vás. Na farme neďaleko Rajca sa stretli ako výrobcovia syra a mliečnych výrobkov, tak aj jeho milovníci. Nechýbal ani kultúrny program.

„V mlieku je všetko, čo človek k životu potrebuje,“ tvrdí Karol Herian, odborník na mlieko, ktorý prišiel pokrstiť svoju novú knihu. Na začiatku podujatia vysvetlil niekoľko faktov o konzumácii mlieka, napríklad aký je jeho zdravotný a socio-ekonomický prínos, či ako konzumácia mlieka každoročne klesá. Kritizuje novodobé odborné teórie. „Mnoho ľudí teraz tvrdí, že mlieko ľuďom škodí. To jednoducho nie je pravda,“ povedal Herian na pódiu.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Pauzy medzi oficiálnym programom vypĺňali hudobníci Dominika Rovňanová a Adam Urban, ktorých prespievané slovenské hity dodali podujatiu umelecký rozmer.

Prečítajte si tiež Turistov zasiahol na Veľkom Rozsutci blesk Čítajte 

Najdôležitejšia časť programu na akcii tohto typu je samozrejme ochutnávka. Syry a všemožné pochutiny každého druhu vyniesli organizátori nepozorovane na stoly, akoby sa tam objavili samé od seba. K tomu naliali poháre kvalitného červeného vína a o program bolo postarané.

Svoju vďaku za Herianov celoživotný prínos k výrobe syra a mliečnych výrobkov prišla vzdať aj predsedníčka Zväzu chovateľov oviec a kôz Oľga Apoleníková a predsedníčka Vidieckeho parlamentu Mária Behanovská. „Je to človek s neuveriteľnými vedomosťami a napriek tomu je skromný,“ prezradila o Herianovi Apoleníková.

„Chceli sem ozajstnú kozu, no to je vraj týranie zvierat,“ smeje majiteľ farmy Milan Bárdy na pódiu s fľaškou mlieka v ruke. Vedľa neho stojí Karol Herian spolu so svojou novou knihou „Výroba syrov: príručka pre malovýrobcov a priateľov syrov“. Spoločne s radosťou začnú liať mlieko na výtlačok knihy. Ako inak pokrstiť knihu o výrobe syrov, ako ju obliať mliekom?

Najčítanejšie na My Žilina

Komerčné články

  1. Rivalita až na dreň. Pozrite si najväčšie súboje v F1
  2. Prešov si dlho pýtal obchvat, stáva sa slovenským skokanom
  3. Ochutnajte zo Španielska viac. Spojte návštevu Madridu s Toledom
  4. Oblačno, miestami roboti. Ďalší diel pútavého sci-fi komiksu
  5. Spoločnosť EY vyhlásila 18. ročník súťaže na Slovensku
  6. Septembrové číslo krížovkárskeho magazínu Lišiak v denníku SME
  7. Ak podceníte pri stavbe toto, pripravte sa na vyššie účty
  8. Plánujete nové bývanie o pár rokov? Čas na jeho kúpu je teraz
  1. Hladinka smeruje do Košíc!
  2. Rivalita až na dreň. Pozrite si najväčšie súboje v F1
  3. Union zdravotná poisťovňa prináša novinku vo vzdelávaní
  4. Tento domáci nápoj vzpruží lepšie než káva, šlofík a energiťák
  5. Geniálne, čo dokáže minca v mrazničke!
  6. Prešov si dlho pýtal obchvat, stáva sa slovenským skokanom
  7. Novesta predstavuje novú kolekciu pre jeseň/zimu 2023
  8. Katolícka univerzita vykročila na ďalšiu misiu
  1. Už len dnes za vás Fellner zaplatí polovicu dovolenky 11 859
  2. Prešov si dlho pýtal obchvat, stáva sa slovenským skokanom 7 609
  3. Ak podceníte pri stavbe toto, pripravte sa na vyššie účty 6 149
  4. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 4 118
  5. Plánujete nové bývanie o pár rokov? Čas na jeho kúpu je teraz 3 433
  6. Ochutnajte zo Španielska viac. Spojte návštevu Madridu s Toledom 3 304
  7. Získajte 50% zľavu na predplatné SME.sk. Tu zistíte viac 3 226
  8. 50-tisíc dovolenkárov si kúpilo zájazd cez SME 2 382

Blogy SME

  1. Miroslav Lukáč: V predvolebných debatách sme počuli Génia. Bohužiaľ Zla. Netreba ho predstavovať. Všetci ho poznáte. V hazarde platí kontra, re, vabank.
  2. Matej Galo: Robert Fico ako nelegálny migrant
  3. Maroš Chmúrny: Poďme sa baviť o voľbách
  4. Pavel Macko: Je čas na realizmus a rezignáciu?
  5. Rado Surovka: Prečo strieľajú do vlastných ?
  6. Rudolfa Vallová: Menia sa parlamentné voľby na výpredaj pocitov?
  7. Elena Antalová: Podporujú relevantné televízie extrémistov?
  8. Martin Škopec Antal: Voľby sú oslavou demokracie. Tie slovenské môžu byť jej pohrebom
  1. Ján Šeďo: Králi "F + K + G" sa postavili pred vypredanú sálu s plnými gaťami, ako lazníci. 63 902
  2. František Ptáček: „Sedembolestná panna Mária, oroduj za pána Fica!“ a iné prízraky Slovenské 27 577
  3. Peter Kollega: Pán GP M. Žilinka, oklamali ste 5,447 miliónov občanov, okamžite odstúpte 15 653
  4. Michael Achberger: Kľúč k rýchlemu metabolizmu: Začnite každý deň týmito raňajkovými zvykmi 10 570
  5. Igor Kossaczký: Matovičova akcia ukázala pravdu o slovenských médiách 8 656
  6. Ivan Mlynár: Zo skrine biskupov Slovenska vypadol ďalší kostlivec. 7 375
  7. Ladislav Matejka: Ako Slovensko vyhralo Volvo (skutočný príbeh) 7 279
  8. Pavel Macko: Teraz sa ukáže, ako hlboko siahajú korene zla a aká silná je Žilinkova ochrana gaunerov 7 040
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  4. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  5. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
  7. Jiří Ščobák: Čekání na Volodymyra Zelenského před prezidentským palácem v BA (foto)
  8. Monika Nagyova: Pedagógovia aj dnes trestajú deti za to, že odmietajú jesť to, čo im nechutí.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žilina - aktuálne správy

Oproti minulému roku je viac inštalácií.


3 h

K zraneniu iných osôb nedošlo.


3 h

Diskusiu vysielame naživo 26. 9. 2023 o 11.00 h.


22. sep

Šikovní majstri z tradičnej pekárne vedia, ako ľuďom ulahodiť.


22. sep

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Blogy SME

  1. Miroslav Lukáč: V predvolebných debatách sme počuli Génia. Bohužiaľ Zla. Netreba ho predstavovať. Všetci ho poznáte. V hazarde platí kontra, re, vabank.
  2. Matej Galo: Robert Fico ako nelegálny migrant
  3. Maroš Chmúrny: Poďme sa baviť o voľbách
  4. Pavel Macko: Je čas na realizmus a rezignáciu?
  5. Rado Surovka: Prečo strieľajú do vlastných ?
  6. Rudolfa Vallová: Menia sa parlamentné voľby na výpredaj pocitov?
  7. Elena Antalová: Podporujú relevantné televízie extrémistov?
  8. Martin Škopec Antal: Voľby sú oslavou demokracie. Tie slovenské môžu byť jej pohrebom
  1. Ján Šeďo: Králi "F + K + G" sa postavili pred vypredanú sálu s plnými gaťami, ako lazníci. 63 902
  2. František Ptáček: „Sedembolestná panna Mária, oroduj za pána Fica!“ a iné prízraky Slovenské 27 577
  3. Peter Kollega: Pán GP M. Žilinka, oklamali ste 5,447 miliónov občanov, okamžite odstúpte 15 653
  4. Michael Achberger: Kľúč k rýchlemu metabolizmu: Začnite každý deň týmito raňajkovými zvykmi 10 570
  5. Igor Kossaczký: Matovičova akcia ukázala pravdu o slovenských médiách 8 656
  6. Ivan Mlynár: Zo skrine biskupov Slovenska vypadol ďalší kostlivec. 7 375
  7. Ladislav Matejka: Ako Slovensko vyhralo Volvo (skutočný príbeh) 7 279
  8. Pavel Macko: Teraz sa ukáže, ako hlboko siahajú korene zla a aká silná je Žilinkova ochrana gaunerov 7 040
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  4. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  5. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
  7. Jiří Ščobák: Čekání na Volodymyra Zelenského před prezidentským palácem v BA (foto)
  8. Monika Nagyova: Pedagógovia aj dnes trestajú deti za to, že odmietajú jesť to, čo im nechutí.

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu