Nedeľa, 4. december, 2022 | Meniny má Barbora, Barbara

Ryby v lete, ako ste ich ešte neskúsili

Prinášame vám dva recepty na zaujímavé pokrmy z rýb.

Grilované pstruhy s citrusmi a hráškovým šalátom.Grilované pstruhy s citrusmi a hráškovým šalátom. (Zdroj: blogujemvkuchyni.com)

Máte u vás doma radi ryby a hľadáte ďalšie, originálne recepty? Chystáte letnú záhradnú party s priateľmi a máte chuť tradičné grilované jedlá trochu osviežiť? Inšpirujte sa napríklad takto.

Rybie tacos

Potrebujeme: 400 g tmavej tresky a 250g ružového lososa značky Radoma od Ryba Žilina, 6 kusov kukuričných alebo obyčajných tortíll, avokádo, citrón, 2 paradajky, červenú cibuľu, 150 g ľadového šalátu, 100 ml bieleho jogurtu, 1 PL paprikovej pasty, 1 PL majonézy, 100 g hladkej múky, červenú mletú papriku, soľ, čierne korenie, olivový olej a koriander alebo petržlenovú vňať.

SkryťVypnúť reklamu

Postup: Filety rýb osolíme a okoreníme z oboch strán. V miske si zmiešame múku s 1PL červenej papriky. Ryby v múke obalíme a na olivovom oleji opekáme z každej strany 2-3 min. Veľké tortilly narežeme na menšie, aby pripomínali klasické, malé tacos. Opečieme ich v rúre na 180 st. 4 min., aby boli chrumkavé a teplé. Medzitým si pripravíme dip, ktorý sa skladá z bieleho jogurtu (alebo kyslej smotany), paprikovej pasty, majonézy a čierneho korenia. Rozpučené zrelé avokádo jemne dochutíme soľou, čiernym korením a šťavou z polovice citróna. Tortilly potrieme dipom, všetko do nich naukladáme (nakrájané kúsky opečenej ryby, nakrájaný šalát, cibuľu, paradajky, avokádo) a pokvapkáme citrónom. Podľa chute môžeme na záver posypať koriandrom či petržlenovou vňaťou (príp. na dozdobenie výhonkami z červenej repy).

SkryťVypnúť reklamu

Grilované pstruhy s citrusmi a hráškovým šalátom

Potrebujeme: 2 pstruhy značky Radoma od Ryba Žilina, 200 g cukrového hrášku, 150 g mrazeného hrášku, 100 g hráškových výhonkov, 100 g baby karotiek, 100 g čerstvého špenátu, 2 citróny, 2 limety, 2 pomaranče, hrsť byliniek (šalvia, tymian), 100 g masla, olivový olej, soľ, čierne korenie, celú rascu a vývar

Postup: Pstruhy z oboch strán narežeme, osolíme, okoreníme, posypeme rascou a dovnútra pridáme bylinky. Pokvapkáme olivovým olejom a opekáme na grile alebo grilovacej panvici 20-25 min. z oboch strán. K rybe pridáme aj na kolieska nakrájané citrusy a 5 min pred koncom kocku masla. Do roztopeného masla nalejeme odšťavené citrusy, z čoho vznikne zálievka. Baby karotky predvaríme vo vode alebo vo vývare aspoň 5-8 minút. Na panvici na oleji opečieme lusky cukrového hrášku, pridáme karotku a mrazený hrášok. 5-10 minút opekáme a dochutíme soľou a korením. Ku koncu stiahneme z ohňa, pridáme špenátové listy, hráškové výhonky a maslo a necháme dôjsť.

SkryťVypnúť reklamu

Za prípravu receptu ďakujeme blogu www.blogujemvkuchyni.com

Mrazené ryby najvyššej kvality od tradičnej slovenskej značky Radoma nájdete vo vybraných predajniach COOP Jednota Slovensko ako aj v ďalších predajniach potravín.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Najčítanejšie na My Žilina

Inzercia - Tlačové správy

  1. V Danteho pekle sa našlo miesto pre každého
  2. Polovicu dovolenky zaplatíme od pondelka za Vás
  3. Gizka Oňová: Pre mnohých som ideálna babka a lichotí mi to
  4. Strážia ho divé opice. Gibraltár vás prenesie do Británie
  5. Mikuláš prinesie plné vrece prekvapení aj v novej rodinnej telke
  6. Deti potrebujú rodinu na optimálny vývoj
  7. Konečne moderná životná poisťovňa bez nepríjemných prekvapení
  8. Ako sa dostať k darčeku výhodnejšie? Skúste túto možnosť.
  1. Polovicu dovolenky zaplatíme od pondelka za Vás
  2. V Danteho pekle sa našlo miesto pre každého
  3. V dôsledku nadmerného užívania alkoholu umiera čoraz viac ľudí
  4. Ikonický projekt Metropolis vyhral CIJ Awards
  5. Gizka Oňová: Pre mnohých som ideálna babka a lichotí mi to
  6. Strážia ho divé opice. Gibraltár vás prenesie do Británie
  7. dm a jej zákazníci podporili inštaláciu fotovoltických panelov
  8. Zimná ríša divov Maďarska
  1. Polovicu dovolenky zaplatíme od pondelka za Vás 14 306
  2. Po pohlavnom styku by sa ženy mali čo najskôr vymočiť. Muži nie 8 372
  3. Strážia ho divé opice. Gibraltár vás prenesie do Británie 7 216
  4. Gizka Oňová: Pre mnohých som ideálna babka a lichotí mi to 2 965
  5. V Danteho pekle sa našlo miesto pre každého 2 279
  6. Niektorí ľudia nemajú pracovné návyky. Ako dlho trvá zmeniť to? 2 209
  7. Deti potrebujú rodinu na optimálny vývoj 1 664
  8. Zarábame milióny, no jachtu na Malorke nemám 1 424

Blogy SME

  1. Julius Kravjar: Slovensko – neprekonateľný inovátor po každých voľbách
  2. Matej Farkas: Výrastok
  3. Jozef Ďanovský: Ako som si zažil workoholizmus
  4. Jan Kendera: Koniec roka 2022 v Katare?
  5. Peter Krivda Soliwarski: Túlačky XCIII - Hrad Prozor, Vrlika /HR/
  6. Viktor Pamula: Spolky v Spišskej Novej Vsi I.
  7. Ľudmila Križanovská: Ako Roman Mikulec urazil Romanu Tabák
  8. Peter Štefãnik: Nevstúpiš dva krát do tej istej rieky.
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 247 770
  2. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět 6 506
  3. Jana Melišová: V závoji hmly 3 852
  4. Mária Križanová: Matematika a matikári. 3 739
  5. Věra Tepličková: Ako som cestovala vlakom 3 229
  6. Ján Valchár: Prvý decembrový blog alebo láska je láska 2 750
  7. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia 2 343
  8. Post Bellum SK: Poprava sa konala 3. decembra 1952 v ranných hodinách 2 244
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 52. - Arktída - Expedícia na lodi Zaria do Sannikovovej zeme (1900 - 1902)
  2. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  3. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  4. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  5. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  6. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
  8. Jiří Ščobák: Chcete výborný seriál s nestandardním příběhem? Chcete krásnou herečku a herce, kteří umí hrát? Teplo lidské duše? Strašidelný zámek a psychiatrii?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žilina - aktuálne správy

Výsledky ankety, v ktorej hlasovali predstavitelia klubov žilinského regiónu šiestej ligy, sú známe.


2 h

V Rajeckej Lesnej budú musieť vyhlásiť doplňujúce voľby.


11 h
MY | TOP správy z regiónov

Prečítajte si výber TOP správ z regiónov.


2. dec

HIPEC sa využíva vtedy, keď zlyháva systémová liečba chemoterapiou.


2. dec

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Nový grafikon prinesie zmeny. Spisujú petíciu.


2. dec

Mladý Slovák ulahodil Japoncom, Kórejcom, Američanom aj Kanaďanom.


2. dec

Vlády zdravotníctvo roky neriešia. Lekári ich k tomu museli prinútiť, hovorí doktorka a odborárka.


3. dec

Slovensko je posledná krajina v rámci Európskej únie, ktorá používa papierové testy.


1. dec

Blogy SME

  1. Julius Kravjar: Slovensko – neprekonateľný inovátor po každých voľbách
  2. Matej Farkas: Výrastok
  3. Jozef Ďanovský: Ako som si zažil workoholizmus
  4. Jan Kendera: Koniec roka 2022 v Katare?
  5. Peter Krivda Soliwarski: Túlačky XCIII - Hrad Prozor, Vrlika /HR/
  6. Viktor Pamula: Spolky v Spišskej Novej Vsi I.
  7. Ľudmila Križanovská: Ako Roman Mikulec urazil Romanu Tabák
  8. Peter Štefãnik: Nevstúpiš dva krát do tej istej rieky.
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 247 770
  2. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět 6 506
  3. Jana Melišová: V závoji hmly 3 852
  4. Mária Križanová: Matematika a matikári. 3 739
  5. Věra Tepličková: Ako som cestovala vlakom 3 229
  6. Ján Valchár: Prvý decembrový blog alebo láska je láska 2 750
  7. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia 2 343
  8. Post Bellum SK: Poprava sa konala 3. decembra 1952 v ranných hodinách 2 244
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 52. - Arktída - Expedícia na lodi Zaria do Sannikovovej zeme (1900 - 1902)
  2. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  3. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  4. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  5. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  6. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
  8. Jiří Ščobák: Chcete výborný seriál s nestandardním příběhem? Chcete krásnou herečku a herce, kteří umí hrát? Teplo lidské duše? Strašidelný zámek a psychiatrii?

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu