ŽILINA. Mesto, tak ako každý rok, aj teraz vypísalo výzvu na predkladanie ponúk gastronomických produktov pre kultúrne a športové podujatia, organizované alebo spoluorganizované mestom Žilina. Dodávka by mala byť v hodnote 11-tisíc eur, tak nás zaujímalo, aké položky a čo konkrétne predstavuje.
Položky sa nemenia
„Položky na objednávku každý rok navrhuje odbor kultúry a športu. Zvyčajne sa na položkách nedejú veľké zmeny, nakoľko máme tradičné podujatia, kde vieme povedať, o aký počet pôjde. Nestalo sa nám, že by sme vyčerpali všetky položky v rámci počtov, prípadne niektorých produktov,“ priblížila Ingrid Dolniková, vedúca odboru kultúry, športu, cestovného ruchu a miestneho rozvoja. Každý rok majú približne rovnaký zoznam. „Samozrejme, na základe skúseností tento zoznam upravujeme. Takisto v prípade, že niektoré podujatie končí alebo pribudne (tam, kde je potrebné zabezpečiť stravu).“
Odkaz pre starostu využilo počas prvého mesiaca viac ako 250 Žilinčanov Čítajte Súťaž vyhlasuje radnica každý rok osobitne. „Je to dobré aj z toho dôvodu, že vieme nastaviť veci v prípade problémov. Tie sme mali minulý rok, keď po fašiangoch sme museli vyhlásiť súťaž, ktorá však nebola úspešná – taký objem, ktorý potrebujeme pre guláš, respektíve kapustnicu, nevedeli záujemcovia dodať. Prvýkrát sme museli dodávateľov oslovovať na základe – teplé jedlá, studená kuchyňa, nápoje. Pre teplú kuchyňu to bola firma Guinnes pub, Žilina, studená kuchyňa FIN, spol. s r. o., nápoje KIKA BIER, s. r. o. V tomto roku máme nápoje vysúťažené – dodávateľom je INMEDIA, spol. s r. o,“ hovorí o postupe Dolníková. Pre mesto je podľa nej je dôležitá najmä cena a potom druhým aspektom je dodávka. „Najmä pri guláši alebo teplom čaji, kde
