Sobota, 25. január, 2020 | Meniny má Gejza

TIP na dobrotu od známeho šéfkuchára

Víkend predo dvermi a vy zasa neviete, čo uvariť? Zabudnite na hodiny státia nad hrncami. Máme pre vás jednoduchý a hlavne chutný a zdravý recept od známeho šéfkuchára Ivana Rusinu.

Ak raz vyskúšate steak z odležaného či dozrievaného hovädzieho mäsa, iný nebudete chcieť.Ak raz vyskúšate steak z odležaného či dozrievaného hovädzieho mäsa, iný nebudete chcieť.(Zdroj: Kayovci foto)

Budete potrebovať:

- hovädzí steak (kvalitný odležaný hovädzí steak alebo dry aged nájdete v predajni Bos Taurus v priestoroch Agrodružstva Bánová)

- olivový olej

- soľ

- korenie

- bylinky

- maslo

- cesnak

- baby zemiaky alebo zeleninu

Postup:

Najlepšie steaky z odležaného hovädzieho mäsa nájdete priamo v Žiline v Agrodružstve Bánová pod značkou Bos Taurus. Takéto mäso je po dobu 21 dní uskladnené v špeciálnych komorách, neobsahuje také množstvo vody a má jedinečnú chuť. Zabudnite na hodiny státia nad hrncami. Tento jednoduchý recept na prípravu chutného mäkučkého steaku voňavého po orieškoch, vám zaberie len pár minút.

Článok pokračuje pod video reklamou

Steak pri grilovaní musí mať izbovú teplotu. Natrite ho olivovým olejom a sprudka opečte z oboch strán 2,5 minúty. Až potom posoľte a dochuťte korením. Ak mäsko pečieme na panvičke, pridajte aj maslo a bylinky, rozpučený cesnak a oblievajte ho chvíľu maslovou zmesou. Takto natiahnutý steak maslom dajte odpočinuť na teplé miesto na ďalších 7,5 minúty.

Steak rozplývajúci sa na jazyku podávame podľa chute s baby zemiakmi alebo s grilovanou zeleninkou.

Skvelý kulinársky zážitok praje

IVAN RUSINA

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zimná dovolenka: Doprajte si slnko a pohodu v Egypte
  2. Stredné školy: Kam a kedy poslať prihlášku?
  3. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne
  4. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  5. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy
  6. Ako budeme jesť v roku 2020? Letí výstrednosť aj ekológia
  7. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých
  8. Prichádza nová doba: firmy, ktoré riešia spoločenské problémy
  9. Viete, prečo sú dôležité ekologické predajne?
  10. Slovenský magazín čítajú v 83 krajinách sveta. Viete, o čom je?
  1. Zimná dovolenka: Doprajte si slnko a pohodu v Egypte
  2. Košičan Erik Ňarjaš vyzve do tanca parlament!
  3. Úrazy v zimnom období sú častou príčinou práceneschopnosti
  4. OMV otvára novú čerpaciu stanicu v Liptovskom Mikuláši
  5. Stredné školy: Kam a kedy poslať prihlášku?
  6. Rádio Košice počúva každý tretí Košičan
  7. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne
  8. Šperk, ktorý sa neodkladá do šperkovnice
  9. Hlavným partnerom súťaže Podnikateľka Slovenska sa stala BILLA
  10. Kúpeľný park Kováčová spustil predaj nových pozemkov
  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 14 607
  2. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých 12 173
  3. Slovenský magazín čítajú v 83 krajinách sveta. Viete, o čom je? 10 303
  4. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy 9 937
  5. Takto by ste sa mali správať v horách, radí horský záchranár 9 113
  6. Stredné školy: Kam a kedy poslať prihlášku? 7 512
  7. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne 7 361
  8. Obraz, ktorý chceli komunisti do každého bytu, ide na kreditky 7 278
  9. Tipy od sprievodkyne: Magický Marakéš vás očarí svojimi vôňami 7 222
  10. Miesta na Slovensku, o ktorých ste možno nevedeli 7 123

Téma: Agrodruzstvo Banova

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Hlavné správy z SME | MY Žilina - aktuálne správy

Jozef Vajda: Film Sviňa by mali vidieť všetci, ktorí plánujú ísť voliť

Už 6. februára sa do kín dostane nový slovenský film Sviňa. Vznikol na základe rovnomenného knižného bestselleru Arpáda Soltésza. Réžiu, produkciu a scenár zastrešili Mariana Čengel Solčanská a Rudolf Biermann.

Vlci podľahli Leviciam najtesnejším rozdielom

Už zajtra čaká žilinských hokejistov špeciálny zápas.

Žilinským hokejistom chýbalo v piatok k priaznivejšiemu výsledku len málo. Ilustračné foto.

Storočnému vojnovému veteránovi Františkovi Marekovi prišiel do Žiliny zablahoželať minister obrany

Bol príslušníkom bývalej 2. technickej divízie v Taliansku. Vo februári 1944 sa pridal sa k skupine partizánov v Ríme.

Minister obrany Peter Gajdoš a vľavo vojnový veterán František Marek počas návštevy pri príležitosti stých narodenín pána Františka Mareka v Žiline

FOTO: Kotlebovci v Bytči vymenili námestie za kultúrny dom

Obidve zhromaždenia v Bytči boli pokojné.

Protest proti extrémizmu a fašizmu v Bytči.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Prišli za lyžovačkou, autobusu sa nedočkali

Problém s dopravou mali aj ľudia smerujúci do lyžiarskych stredísk.

FOTO: Míting kotlebovcov rozdelil Kysuckonovomešťanov

Policajti so psami sa postavili smerom k odporcom ĽSNS. Pripomína mi to Nežnú revolúciu, keď tĺkli študentov, hovorí obyvateľka.

Vybrali SME

Už ste čítali?