Štvrtok, 1. december, 2022 | Meniny má Edmund

TIP na dobrotu od známeho šéfkuchára

Víkend predo dvermi a vy zasa neviete, čo uvariť? Zabudnite na hodiny státia nad hrncami. Máme pre vás jednoduchý a hlavne chutný a zdravý recept od známeho šéfkuchára Ivana Rusinu.

Ak raz vyskúšate steak z odležaného či dozrievaného hovädzieho mäsa, iný nebudete chcieť.Ak raz vyskúšate steak z odležaného či dozrievaného hovädzieho mäsa, iný nebudete chcieť. (Zdroj: Kayovci foto)

Budete potrebovať:

- hovädzí steak (kvalitný odležaný hovädzí steak alebo dry aged nájdete v predajni Bos Taurus v priestoroch Agrodružstva Bánová)

- olivový olej

- soľ

- korenie

- bylinky

- maslo

- cesnak

- baby zemiaky alebo zeleninu

Postup:

Najlepšie steaky z odležaného hovädzieho mäsa nájdete priamo v Žiline v Agrodružstve Bánová pod značkou Bos Taurus. Takéto mäso je po dobu 21 dní uskladnené v špeciálnych komorách, neobsahuje také množstvo vody a má jedinečnú chuť. Zabudnite na hodiny státia nad hrncami. Tento jednoduchý recept na prípravu chutného mäkučkého steaku voňavého po orieškoch, vám zaberie len pár minút.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Steak pri grilovaní musí mať izbovú teplotu. Natrite ho olivovým olejom a sprudka opečte z oboch strán 2,5 minúty. Až potom posoľte a dochuťte korením. Ak mäsko pečieme na panvičke, pridajte aj maslo a bylinky, rozpučený cesnak a oblievajte ho chvíľu maslovou zmesou. Takto natiahnutý steak maslom dajte odpočinuť na teplé miesto na ďalších 7,5 minúty.

Steak rozplývajúci sa na jazyku podávame podľa chute s baby zemiakmi alebo s grilovanou zeleninkou.

Skvelý kulinársky zážitok praje

IVAN RUSINA

Najčítanejšie na My Žilina

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ťažko uveriť, že aj takto kvalitne sa dá študovať na Slovensku
  2. Lesníctvo, drevárstvo, ekológia a technika sú životný štýl!
  3. Sme Univerzita, ktorá nosí úspech v mene
  4. Konečne moderná životná poisťovňa bez nepríjemných prekvapení
  5. Mikuláš prinesie plné vrece prekvapení aj v novej rodinnej telke
  6. Deti potrebujú rodinu na optimálny vývoj
  7. Ako sa dostať k darčeku výhodnejšie? Skúste túto možnosť.
  8. Obnovte svoj dom so službou Obnov dom so SSE
  1. Konečne moderná životná poisťovňa bez nepríjemných prekvapení
  2. Mikuláš prinesie plné vrece prekvapení aj v novej rodinnej telke
  3. Deti potrebujú rodinu na optimálny vývoj
  4. Ako sa účinne vyrovnať s energetickou krízou? Spôsobov je viac
  5. SPŠ strojnícka v Prešove úspešne realizuje program Erasmus+
  6. Kríza nie je dôvodom na zmrazovanie miezd
  7. Zmeny v systéme revíznych postupov
  8. Prvotriedne služby, nikoho iného by sme už nebrali
  1. Po pohlavnom styku by sa ženy mali čo najskôr vymočiť. Muži nie 14 381
  2. Hotely, strava, pláže, služby. Aká je dovolenka v Punta Cana? 6 919
  3. Niektorí ľudia nemajú pracovné návyky. Ako dlho trvá zmeniť to? 5 327
  4. Zarábame milióny, no jachtu na Malorke nemám 4 970
  5. TESCO pokračuje v raste.Otvorilo predajňu v Kysuckom Novom Meste 2 068
  6. Liečba rakoviny sa u nás výrazne zlepší. Bude to stáť 300-tisíc 1 306
  7. Diplom, na ktorý budeš právom hrdý. Študuj u nás. 1 099
  8. EUBA - Tvoja voľba, tvoja budúcnosť 1 057

Blogy SME

  1. Matej Farkas: Prestupná zastávka
  2. Jan Pražák: Úraz
  3. Ľuboš Vodička: Rimania na Dunaji: Iža pri Komárne
  4. Radko Mačuha: Správa o stave republiky opozičného politika Róberta Fica.
  5. Ľubomír Maretta: Odpustenie
  6. Michal Pavlík: Ako rastú výdavky slovenských domácností
  7. Unicef Slovensko: Ilustrácie, ktoré zachraňujú životy
  8. Dada Vozáriková: Namíbijský denník (6): Ako sme zablúdili
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 229 906
  2. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia 15 906
  3. Michael Achberger: 7 tajných tipov na chudnutie: malé zmeny, veľké výsledky 6 159
  4. Jana Melišová: V závoji hmly 5 948
  5. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět 4 332
  6. Ján Valchár: 9 mesiacov štvordňovej operácie (a najlepšia investícia histórie). 4 081
  7. Ľuboš Vodička: Železnica na Slovensku: Myjavský viadukt 3 976
  8. Mária Križanová: Matematika a matikári. 2 957
  1. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  2. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  3. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  4. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  5. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
  7. Jiří Ščobák: Chcete výborný seriál s nestandardním příběhem? Chcete krásnou herečku a herce, kteří umí hrát? Teplo lidské duše? Strašidelný zámek a psychiatrii?
  8. Jiří Ščobák: Porazíme infláciu? Ako vznikla, kto za ňu môže a ako ju riešiť?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žilina - aktuálne správy

Sviatok všetkých detí sa blíži a Aupark Žilina im pripravil nezabudnuteľné stretnutie s Mikulášom. Doprajte svojim ratolestiam kúzelný zážitok, na ktorý sa už nepochybne veľmi tešia.


25. nov
Tréner MŠK Žilina Jaroslav Hynek hodnotí jesennú časť.

Rozhovor s trénerom MŠK Žilina Jaroslavom Hynekom.


18 h
Útočník Žiliny Jozef Tibenský pomenoval problémy, ktoré Vlkov trápia.

Žilina - Trnava 2:5 v 19. kole Slovenskej hokejovej ligy.


23 h
Ilustračné foto.

Šesťdesiatdvaročný vodič čelí obvineniu z trestného činu ohrozenia pod vplyvom návykovej látky.


29. nov

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Želiezovský dub bol jedným z troch najvýznamnejších stromov v Uhorsku.


29. nov

Agresor zamkol dvere a stiahol si tepláky. Keď odchádzal, podal žene ruku.


29. nov

S plameňmi bojovali desiatky hasičov a dobrovoľníkov.


22 h

Nehoda sa stala len pár metrov od hasičskej stanice.


23 h

Blogy SME

  1. Matej Farkas: Prestupná zastávka
  2. Jan Pražák: Úraz
  3. Ľuboš Vodička: Rimania na Dunaji: Iža pri Komárne
  4. Radko Mačuha: Správa o stave republiky opozičného politika Róberta Fica.
  5. Ľubomír Maretta: Odpustenie
  6. Michal Pavlík: Ako rastú výdavky slovenských domácností
  7. Unicef Slovensko: Ilustrácie, ktoré zachraňujú životy
  8. Dada Vozáriková: Namíbijský denník (6): Ako sme zablúdili
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 229 906
  2. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia 15 906
  3. Michael Achberger: 7 tajných tipov na chudnutie: malé zmeny, veľké výsledky 6 159
  4. Jana Melišová: V závoji hmly 5 948
  5. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět 4 332
  6. Ján Valchár: 9 mesiacov štvordňovej operácie (a najlepšia investícia histórie). 4 081
  7. Ľuboš Vodička: Železnica na Slovensku: Myjavský viadukt 3 976
  8. Mária Križanová: Matematika a matikári. 2 957
  1. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  2. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  3. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  4. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  5. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
  7. Jiří Ščobák: Chcete výborný seriál s nestandardním příběhem? Chcete krásnou herečku a herce, kteří umí hrát? Teplo lidské duše? Strašidelný zámek a psychiatrii?
  8. Jiří Ščobák: Porazíme infláciu? Ako vznikla, kto za ňu môže a ako ju riešiť?

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu