Sobota, 31. júl, 2021 | Meniny má IgnácKrížovkyKrížovky

TIP na dobrotu od známeho šéfkuchára

Víkend predo dvermi a vy zasa neviete, čo uvariť? Zabudnite na hodiny státia nad hrncami. Máme pre vás jednoduchý a hlavne chutný a zdravý recept od známeho šéfkuchára Ivana Rusinu.

Ak raz vyskúšate steak z odležaného či dozrievaného hovädzieho mäsa, iný nebudete chcieť.Ak raz vyskúšate steak z odležaného či dozrievaného hovädzieho mäsa, iný nebudete chcieť. (Zdroj: Kayovci foto)

Budete potrebovať:

- hovädzí steak (kvalitný odležaný hovädzí steak alebo dry aged nájdete v predajni Bos Taurus v priestoroch Agrodružstva Bánová)

- olivový olej

- soľ

- korenie

- bylinky

- maslo

- cesnak

- baby zemiaky alebo zeleninu

Postup:

Najlepšie steaky z odležaného hovädzieho mäsa nájdete priamo v Žiline v Agrodružstve Bánová pod značkou Bos Taurus. Takéto mäso je po dobu 21 dní uskladnené v špeciálnych komorách, neobsahuje také množstvo vody a má jedinečnú chuť. Zabudnite na hodiny státia nad hrncami. Tento jednoduchý recept na prípravu chutného mäkučkého steaku voňavého po orieškoch, vám zaberie len pár minút.

Skryť Vypnúť reklamu

Steak pri grilovaní musí mať izbovú teplotu. Natrite ho olivovým olejom a sprudka opečte z oboch strán 2,5 minúty. Až potom posoľte a dochuťte korením. Ak mäsko pečieme na panvičke, pridajte aj maslo a bylinky, rozpučený cesnak a oblievajte ho chvíľu maslovou zmesou. Takto natiahnutý steak maslom dajte odpočinuť na teplé miesto na ďalších 7,5 minúty.

Steak rozplývajúci sa na jazyku podávame podľa chute s baby zemiakmi alebo s grilovanou zeleninkou.

Skvelý kulinársky zážitok praje

IVAN RUSINA

Najčítanejšie na My Žilina

Inzercia - Tlačové správy

  1. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  2. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  3. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  4. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  5. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  6. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  7. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  8. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  9. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  10. Lenivý brunch s Muchom
  1. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  2. Košická štvrť je súčasťou odpadového experimentu.
  3. Kúpa vozidla cez inzerát či od malého predajcu je rizikovejšia
  4. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  5. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  6. Nepodceňujte rozmiestnenie zásuviek a vypínačov
  7. Hrotka: Sporiteľne ťahajú za kratší koniec. Musíme reagovať
  8. Slováci čoraz viac nakupujú pivo vo vratných fľašiach
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 5 060
  2. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 4 778
  3. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 3 969
  4. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021 3 518
  5. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 3 448
  6. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 339
  7. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 3 259
  8. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 3 168
  9. Jeden deň na Bratislavu nestačí 3 080
  10. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké? 2 982
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žilina - aktuálne správy

Igor Krško počas futbalového turnaja vo Veľkom Rovnom.

Rozhovor s predsedom ObFZ Žilina pred štartom sezóny 2021/2022.


3 h
Na začiatku letnej prípravy sa spolu zvítali aj Jakub Cíger so Stanislavom Škorvánkom.

Druhý najlepší strelec z minulého ročníka zostáva pod Dubňom.


30. júl
Ján Bernát (druhý sprava) strelil nádherný vyrovnávajúci gól na 1:1.

Štvrtkový večer pod Dubňom priniesol nádherné futbalové predstavenie.


30. júl

Pomôcť môže aj plastová fľaša od minerálky. Rozhovor s Dr. Igorom Baranom, ktorý má v oblasti záchrannej služby viac ako štyridsaťročné skúsenosti.


30. júl

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Už ste čítali?