Počas soboty sa v Budatínskom parku konal prvý ročník gastronomického podujatia Piknik v meste. Mohli ste sa tešiť z 35 vystavovateľov, ktorí prezentovali to najlepšie zo svojej produkcie. Pochutnať ste si mohli na smoothie, raw dezertoch, tradičnej bábovke, domácich frgáloch, pagáčoch, kráľovských trdelníkoch, ale aj klasických plackách, ktoré pripravili z bezlepkových múk, a ktoré boli z rúk vychytených žilinských šéfkuchárov. Súčasťou podujatia boli okrem iného aj streetfoodové prevádzky, ktoré sú na Slovensku aktuálne veľkým trendom. Ponúkali šťavnaté burgre, či bezlepkové hotdogy.
„Veľmi nám záležalo aj na alternatívnom stravovaní, preto sme rady, že sme mali čo ponúknuť vegetariánom, vegánom, ale aj celiatikom,“ dopĺňa jedna z organizátoriek Saša Štullerová, ktorá zároveň dodáva, že podujatie bolo aj o témach ako je zdravé stravovanie a ekológia. „Naši predajcovia používali výlučne ekologický inventár, separujeme plast, zbierame použitý olej a prípadné zvyšky jedál,“ hovorí.
Organizátorky mysleli aj na rodiny s deťmi. Nechýbali edukačné workshopy pre najmenších, masáže pre rodičov, či ranná joga. V rámci kultúrneho programu sa predstaví aj Tomáš Bezdeda a večerným koncertom ho ukončí bluesové duo Erich Boboš Procházka a Marek Wollf. Ambasádorkou a moderátorkou podujatia je známa Žilinčanka Andrea Šprochová.
Vegánske špeciality. (zdroj: AJ)"Som veľmi rád, že sa podobné podujatie robí aj u nás. Pochutnal som si na mnohých špecialitách a dozvedel som sa niečo nové aj o kváskovaní či skladovaní potravín," hovorí Michal Slánsky, ktorý prišiel na akciu s rodinkou.
Nechýbali dielne pre deti. (zdroj: AJ)
