Piatok, 24. november, 2017 | Meniny má Emília
Pridajte si svoje mesto

Na Stanici sa hodovalo. V jedle nebolo mäso ani vajcia

Vegánske hody priniesli do Žiliny ochutnávku ekologickej alternatívy v stravovaní.

Vegánska filozofia preniklla aj do prípravy sladkých maškŕt. (Zdroj: VEGÁNSKE HODY)

ŽILINA. Kvalitné jedlo a mimoriadny záujem. Na Stanicu Žilina – Záriečie sa po prvýkrát zastavil najväčší vegánsky food festival. „Bryndzové“ halušky podávali s alternatívou k bryndzi a s tofu škvarkami. Ku lokšiam a červenej kapuste naložili sójový tempeh.

Nekončiace rady stáli na cviklový burger i tofuburger s domácou omáčkou v špaldovej žemli. Okrem toho oku lahodiace dobroty, vegánske tiramisu, koláče, štrúdle i nátierky a rastlinné nápoje s vysokým obsahom mandlí a maku. Všetko bez konzervantov, poctivo pripravené, no najmä bez použitia mäsa, mlieka a vajec.

Prečítajte si tiež:Odštartovali práce na výstavbe veže na Dubni. Otvoria ju na budúci rok

Vegánske hody ukázali, ako sa dá stravovať udržateľné bez živočíšnych výrobkov. Na festivale ponúkali vegánsku stravu nielen profesionálne reštaurácie, ale aj kuchárski nadšenci. Všetko pripravené výlučne z rastlinných prísad. Hodovú ponuku doplnila kozmetika netestovaná na zvieratách, niekoľko prednášok, i kuchárska show Lukáša Beličku, mladého video-bloggera, ktorý zverejňuje pod aliasom Ovocný Check.

Podujatie patrí medzi málo festivalov na Slovensku, ktoré takmer úplne minimalizuje svoj odpad. Na hodoch sa jedlo podávalo do jednorazového kompostovateľného riadu z cukrovej trstiny a nápoje do umývateľných a opakovane použiteľných pohárov.

Zastávka v Žiline bola po Bratislave a Košiciach tretím festivalom vegánskeho jedla, ktoré organizuje združenie Vegánske hody.


  1. Na Ulici vysokoškolákov vzniknú tri kruhové križovatky. Jednu zrušia 987
  2. NDS posúva termín výstavby D1. Nechce, aby sa diaľnica skončila v poli 682
  3. Tragédia na Kysuciach. V zhorenom aute našli mŕtvolu 303
  4. Trojica amerických basketbalistov opustila žilinský tím 195
  5. Na diamantovej svadbe sa žartovalo i poplakalo Foto 90
  6. D1 pri Žiline definitívne skončí v poli 74
  7. V Žiline sú nové trolejbusy. Do roka vynovia celý vozový park 45
  8. Žilinského lekára a jeho pacientov odsúdili za korupciu 42
  9. FOTO: Žilina hostila jedinečnú hokejovú exhibíciu Foto 30
  10. Jurinová zosadila Blanára zo žilinskej župy (minúta po minúte) Foto 26

Najčítanejšie správy

Žilina

Na Ulici vysokoškolákov vzniknú tri kruhové križovatky. Jednu zrušia

Lokalita je treťou najnehodovejšou v Žiline. Do bezpečnosti dopravy chce mesto investovať v priebehu troch rokov.

NDS posúva termín výstavby D1. Nechce, aby sa diaľnica skončila v poli

Hoci si diaľničiari vybrali zhotoviteľa privádzača do Žiliny ešte pred štyrmi mesiacmi, až teraz podpísali zmluvu so stavebnou spoločnosťou.

Tragédia na Kysuciach. V zhorenom aute našli mŕtvolu

Otrasný prípad sa stal v obci Zákopčie.

Trojica amerických basketbalistov opustila žilinský tím

Žilinu čaká po dvoch týždňoch ďalší domáci duel.

Na diamantovej svadbe sa žartovalo i poplakalo

Jarmila a Milan Šmárikovci oslávili šesť desaťročí v jednom manželstve.

Blízke regióny

V Zákopčí pri požiari možno uhorel miestny podnikateľ

K obrovskej tragédii došlo v obci Zákopčie. Horelo tam osobné motorové vozidlo, v ktorom zrejme zahynul 54-ročný miestny podnikateľ.

Aj križovatka mimo hlavného ťahu vie potrápiť,i tá neďaleko nákupného centra Kocka

Ťuknutia áut pod oknami paneláka sú vraj už pravidelné. Môže za to nepozornosť vodičov, ale aj zlý rozhľad pri vchádzaní do križovatky.

V Martine vo štvrtok ráno zhorelo auto

Jedno auto zhorelo, ďalšie sú poškodené. Polícia páchateľa zatiaľ nemá.

Má to logiku? Dieťa jedlo zjesť môže, prasa nie. Aj taký je zákon

Malé dediny nemohli splniť podmienky získania peňazí na nákup kompostérov. Ich spojením šanca na dotáciu vzrástla, výsledok je však stále neistý.

Nešťastie v lese vzalo dvom deťom otca

Dvoch lesných robotníkov privalil strom. Jeden má zranenú ruku, druhý zraneniam podľahol.

Všetky správy

Prieskum AKO: Parlamentné voľby by vyhral Smer, Matovič s Kollárom predbehli SNS

Kotlebova strana sa by sa podľa prieskumu dostala až na šieste miesto.

Vkladné knižky kedysi využívala mafia. Aké sú lepšie investície

Čo urobiť s veľkou sumou našetrených peňazí a čo robiť, ak si chcem šetriť každý mesiac po troche? Denník SME sa pokúsil objasniť niektoré známejšie druhy sporenia.

Teroristi v Egypte zabili už 235 ľudí

Letisko v Káhire je plné vojakov a policajtov, v krajine vyhlásili štátny smútok.

Chaos a ticho. Uniknutý dokument o brexite zahanbil Britov

Uniknutý írsky dokument popisuje, aké zdĺhavé a neproduktívne sú rokovania o brexite.

Ján Richter má čoskoro opustiť ministerské kreslo, nahradiť ho má Raši

Funkciu ministra vnútra i podpredsedu strany si zrejme udrží Robert Kaliňák.

Kam vyraziť