VEĽKÉ KARLOVICE – Nenechajte si ujsť Karlovský gastrofestival - sviatok gurmánov a milovníkov (nielen) valašskej kuchyne a regionálnych produktov, ktorého 9. ročník sa bude konať počas víkendu 7. a 8. októbra a opäť ponúkne ochutnávky špecialít miestnych kuchárov, medzinárodný farmársky trh, súťaž o najlepší frgál a ďalší sprievodný program.
To všetko sa odohráva uprostred prírody, v malebnom karlovickom údolí Léskové dlhom 3,5 kilometrov. Medzi jednotlivými ochutnávkovými miestami pri tunajších hoteloch a penziónoch sa môžete prejsť po cyklotrase Bečva (pričom vám určite príjemne vytrávi), alebo sa zviesť vláčikom, historickým autobusom či konským povozom.
Vstupné? Opäť zdarma
Okrem ponuky najrôznejších dobrôt bude na gastrofestivale opäť aj medzinárodný farmársky trh, kde môžete nielen ochutnávať, ale tiež si odviezť mnoho zaujímavých delikates domov. Svoje produkty sem privezú aj farmári z Rakúska či Maďarska.
Vrcholom bude nedeľná súťaž o najlepší valašský frgál. Tešte sa aj na kuchársku show, súťaž o najlepšiu klobásku, ukážky remesiel, barmanský večer či frgálovú manufaktúru, kde si môžete pod vedením profesionálnych pekárok sami vyskúšať výrobu valašských frgálov. Vstup na gastrofestival je zdarma, čo je pri akciách tohto typu naozaj výnimočné.
Michelinský šéfkuchár z Viedne
K tomu všetkému nebudú chýbať ani populárne galavečere pre náročných gurmánov v Spa hoteli Lanterna, v rámci ktorých vo Veľkých Karloviciach každoročne hosťujú kuchárske osobnosti vyznamenané prestížnou michelinskou hviezdou. Sobotný Michelinský galavečer a nedeľný Michelinský obed v Spa hoteli Lanterna pripraví Rakúšan Toni Mörwald, šéf reštaurácie Le Ciel z vychýreného Grand Hotelu Wien. Zakladá si na rakúskych tradíciách s nádychom noblesnej francúzskej gastronómie. Menu bude navyše spojené s rakúskymi vínami, takže pôjde o skutočne špičkový gastronomický zážitok. K dispozícii sú posledné voľné miesta, aj s možnosťou ubytovania priamo v Spa hoteli Lanterna.
Nenechajte si ujsť ani piatkový galavečer tímu zo Spa hotela Lanterna. Šesťchodové menu vo farbách valašských horských lúk spojené s vínami Kadrnka si môžete vychutnať nielen pri gastrofestivale, ale kedykoľvek v septembri a októbri. Pri galavečeri vám ho osobne predstaví šéfkuchár hotela Pavel Václavík.
Viac informácií o Karlovskom gastrofestivale
Tipy na ďalšie akcie vo Veľkých Karloviciach:
12. – 14. 10. – Bežecká škola Miloša Škorpila
14. 10. – Valachy deťom: Jesenné kúzlenie s chodníkom odvahy
20. – 22. 10. – Wellness víkend pre všetkých – cvičenie i relaxácia vo Wellness Horal
21. 10. – Behaj Valachy – bežecký pretek
16. 11. – Noc bielych hľuzoviek – degustačný večer
17. 11. – Ladislav Špaček: 10 rokov s Václavom Havlom
18. 11. – Raňajky s N: rozprávanie so Zbigniewom Czendlikom a Ladislavom Špačkom
1. 12. – Etiketa stolovania s Ladislavom Špačkom
