Suroviny:
- šálka pohánkových vločiek
- 2 šálky ovsených vločiek
- 1 až 2 vajce
- 1 dl mandľového mlieka
- 1 PL medu
- 1 ČL sóda bikarbóny
- kokosový olej
- jablko
- mletá škorica
Postup:
Do misky nasypeme šálku pohánkových a dve šálky ovsených vločiek, pridáme jedno až dve vajce, deciliter mandľového mlieka, polievkovú lyžicu medu, čajovú lyžičku sódy bikarbóny, trochu kokosového oleja a mletej škorice. Zmes v miske premiešame a potom do nej nastrúhame jablko. Zmes znovu premiešame, pridáme ešte mletú škoricu a necháme odstáť 10 minút. Môžeme si to tepelne upraviť dvomi spôsobmi: Buď si na panvici zo zmesi vytvarujeme placky a pečieme ich na rozohriatom kokosovom oleji z oboch strán alebo celú zmes vložíme do keramickej misy a necháme upiecť pri teplote 180 stupňov po dobu 15-20 minút.
Dobrú chuť!
