Štvrtok, 22. október, 2020 | Meniny má SergejKrížovkyKrížovky

Keď otvoríme maštaľ, zotmie sa nám

Kde sú tie časy, keď strmé svahy Terchovej spásali veľké čriedy oviec. Dnes ich chová len zopár posledných nadšencov. V centre dediny sme navštívili 24–ročného Jozefa Cingela.

Najviac sa mu zapáčili ovečky čierne ako uhoľ. Sú to valašky s rohmi rovnými a vrtákovite zatočenými dohora. Pochádzajú vraj z Liptova a kedysi sa tunajší gazdovia predbiehali, koho ovce majú rohy najdlhšie. Jozef sa o statok stará odmalička a ani dnes popri zamestnaní na stavbe mu nerobí problém vlastnoručne im nachystať sena na celú zimu. Cez leto sa mu o ne starajú na salaši v Belej. Tam ich doja a dvakrát ročne strihajú. „Ovce s tými rohmi vyzerajú síce ako čerti, ale sú pokojné a bývajú starostlivými matkami. Táto Cila má štyri roky a teraz má už tretí raz po sebe dvojičky. Sú to barančeky a tiež sú celé čierne,“ hovorí Jozef, ktorý si ovečky aj sám dojí. A či mu ich nie je ľúto potom zabiť? „Prečo? Veď sú na to,“ čuduje sa. Narobí z nich klobásy a chutné je vraj aj pečené jahňa. Aj ošípané chová dnes už len veľmi málo ľudí a ak, tak známu „ružovú“ sortu. Manželia Muchovci z Rajca nad Rajčankou tiež také chovali. Posledné tri roky im však v chlievikoch pokrochkávajú prasiatka vietnamské. Tieto majú tiež kožu bledú, ale celé sú zarastené čiernou srsťou. Sú prítulné a cez leto sa pasú na záhrade ako zajace. V zime ich kŕmia senom, burgyňou a šrotom. „Zabíjame ich už po troch mesiacoch, keď dorastú na 15 – 20 kilogramov, vždy aspoň zo štyri naraz. Narobíme tlačenku, klobásy, paštéty. Aj ich mäso chutí skoro ako zajačie. Keď syn robil nedávno krstiny, jedno sme upiekli vcelku, to vám bola lahôdka,“ pochvaľuje si pani Muchová. Štyrikrát už mali aj mladé. Zvyčajne dvanásť prasiatok nosí prasnica zhruba tri mesiace, tri týždne a tri dni. Po narodení majú okolo 15 centimetrov. Keď prestanú cicať, Muchovci počkajú štyri mesiace a potom prasnicu pripustia opäť. A tak to ide stále dookola.


 


Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Päť chýb pri zateplení strechy
  2. Vitajte v postapokalyptickom svete
  3. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  4. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  5. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  6. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  7. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  8. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  9. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  10. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  1. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  2. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  3. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  4. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  6. Úprava osobného motorového vozidla
  7. Important information for Brazilians living in Slovakia
  8. Prečo sú dnes ryby také dôležité?
  9. Vitajte v postapokalyptickom svete
  10. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 19 886
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 17 217
  3. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 15 021
  4. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 12 670
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 861
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 927
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 604
  8. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 516
  9. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 297
  10. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 9 286
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žilina - aktuálne správy

Akcia platí len 24 hodín

LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY

Akcia platí pre nových aj existujúcich predplatiteľov, ktorí si ho predĺžia.

Táto akcia platí len 24 hodín a nebude sa opakovať.

Žilina hlási 80 prípadov. Ako je na tom žilinský región?

V nemocniciach je hospitalizovaných 844 pacientov.

Testovanie na nový koronavírus.

Žilinská nemocnica otvorila Pandemický pavilón. Už má v ňom piatich pacientov

Aktuálne je pozitívnych už 57 zamestnancov žilinskej nemocnice.

Pandemický pavilón FNSP Žilina.

BYTČA: Lúpež, vyhrážanie i poškodzovanie majetku. Mladík si poriadne zavaril

Na obvineného muža policajti spracovali podnet na návrh na jeho vzatie do väzby.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Prinášame informácie o pripravovanom testovaní na Orave

Získať dobrovoľníkov ku odberom je v niektorých dedinách ťažké, v Sihelnom bude pomáhať aj starosta.

V kraji sú na tom najhoršie okresy Banská Bystrica a Brezno

Včera zistili na Slovensku viac ako 2 200 nakazených. 210 z toho v Banskobystrickom kraji. 56 v okrese Banská Bystrica a 45 v okrese Brezno.

Už ste čítali?