Sobota, 31. júl, 2021 | Meniny má IgnácKrížovkyKrížovky

Keď otvoríme maštaľ, zotmie sa nám

Kde sú tie časy, keď strmé svahy Terchovej spásali veľké čriedy oviec. Dnes ich chová len zopár posledných nadšencov. V centre dediny sme navštívili 24–ročného Jozefa Cingela.

Najviac sa mu zapáčili ovečky čierne ako uhoľ. Sú to valašky s rohmi rovnými a vrtákovite zatočenými dohora. Pochádzajú vraj z Liptova a kedysi sa tunajší gazdovia predbiehali, koho ovce majú rohy najdlhšie. Jozef sa o statok stará odmalička a ani dnes popri zamestnaní na stavbe mu nerobí problém vlastnoručne im nachystať sena na celú zimu. Cez leto sa mu o ne starajú na salaši v Belej. Tam ich doja a dvakrát ročne strihajú. „Ovce s tými rohmi vyzerajú síce ako čerti, ale sú pokojné a bývajú starostlivými matkami. Táto Cila má štyri roky a teraz má už tretí raz po sebe dvojičky. Sú to barančeky a tiež sú celé čierne,“ hovorí Jozef, ktorý si ovečky aj sám dojí. A či mu ich nie je ľúto potom zabiť? „Prečo? Veď sú na to,“ čuduje sa. Narobí z nich klobásy a chutné je vraj aj pečené jahňa. Aj ošípané chová dnes už len veľmi málo ľudí a ak, tak známu „ružovú“ sortu. Manželia Muchovci z Rajca nad Rajčankou tiež také chovali. Posledné tri roky im však v chlievikoch pokrochkávajú prasiatka vietnamské. Tieto majú tiež kožu bledú, ale celé sú zarastené čiernou srsťou. Sú prítulné a cez leto sa pasú na záhrade ako zajace. V zime ich kŕmia senom, burgyňou a šrotom. „Zabíjame ich už po troch mesiacoch, keď dorastú na 15 – 20 kilogramov, vždy aspoň zo štyri naraz. Narobíme tlačenku, klobásy, paštéty. Aj ich mäso chutí skoro ako zajačie. Keď syn robil nedávno krstiny, jedno sme upiekli vcelku, to vám bola lahôdka,“ pochvaľuje si pani Muchová. Štyrikrát už mali aj mladé. Zvyčajne dvanásť prasiatok nosí prasnica zhruba tri mesiace, tri týždne a tri dni. Po narodení majú okolo 15 centimetrov. Keď prestanú cicať, Muchovci počkajú štyri mesiace a potom prasnicu pripustia opäť. A tak to ide stále dookola.


 


Najčítanejšie na My Žilina

Inzercia - Tlačové správy

  1. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  2. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  3. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  4. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  5. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  6. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  7. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  8. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  9. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  10. Lenivý brunch s Muchom
  1. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  2. Košická štvrť je súčasťou odpadového experimentu.
  3. Kúpa vozidla cez inzerát či od malého predajcu je rizikovejšia
  4. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  5. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  6. Nepodceňujte rozmiestnenie zásuviek a vypínačov
  7. Hrotka: Sporiteľne ťahajú za kratší koniec. Musíme reagovať
  8. Slováci čoraz viac nakupujú pivo vo vratných fľašiach
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 6 063
  2. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 4 552
  3. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 3 761
  4. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 3 436
  5. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 347
  6. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 3 241
  7. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 3 161
  8. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021 2 907
  9. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké? 2 849
  10. Jeden deň na Bratislavu nestačí 2 792
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žilina - aktuálne správy

Na začiatku letnej prípravy sa spolu zvítali aj Jakub Cíger so Stanislavom Škorvánkom.

Druhý najlepší strelec z minulého ročníka zostáva pod Dubňom.


18 h
Ján Bernát (druhý sprava) strelil nádherný vyrovnávajúci gól na 1:1.

Štvrtkový večer pod Dubňom priniesol nádherné futbalové predstavenie.


30. júl

Pomôcť môže aj plastová fľaša od minerálky. Rozhovor s Dr. Igorom Baranom, ktorý má v oblasti záchrannej služby viac ako štyridsaťročné skúsenosti.


30. júl
Jaroslav Markovič zostáva Vlkom aj v novom ročníku.

Pre 36-ročného Martinčana bude nová sezóna treťou v žilinskom drese.


29. júl

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Mesto hygienikov o konaní hromadnej akcie neinformovalo.


30. júl

Na mieste zasahoval aj vrtuľník.


18 h

Najmenej zaočkovaná je Radôstka, najviac Snežnica.


a 1 ďalší 24 h

Pri dopravnej nehode sa zranili štyria ľudia, z toho dve deti.


30. júl

Už ste čítali?