Rezne sú najlepšie z diviaka

Lov divej zveri je jedným z najstarších a v dávnych dobách asi najdôležitejší spôsob zaobstarávania si potravy. Kedysi zrejme lovili všetci muži, neskôr sa stal lov výsadou šľachty. Dnes sú poľovníci združení v organizácii, ktorá na Slovensku predstav


Poľoníck ášeň čeka chytí a už ho nepustí


 





a v lov v uje 54 441 členov. V Žiline - Považskom Chlmci sme v deň sviatku svätého Huberta - ich patróna navštívili jedného z najstarších a zároveň najdlhšie činného poľovníka, držiteľa viacerých ocenení, 79-ročného Antona Salaja.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou



 Kto vás zaučil do tajov poľovníctva? Svoje detstvo som strávil v neďalekej Divine. Okolo nás boli rozsiahle hory a v nich plno zveriny. Už môj starý otec pytliačil, aby bolo mäso do hrnca, lebo prv mohli poľovať len páni ako richtár, farár, krčmár či učiteľ. Aj môj otec bol náruživý poľovník. Brával ma so sebou a sem-tam mi dal vystreliť na zajaca. Vtedy sa to nesledovalo, prvé poľovnícke organizácie vznikali až v štyridsiatom siedmom roku. Od roku 1962 sme museli skladať aj skúšky.

SkryťVypnúť reklamu


Aká zver žila vo vašom revíri? Revír Ráztoka mal rozlohu 2 203 hektárov. Tých líšok, zajacov, bažantov, jarabíc, čo tam žilo, to už asi nikdy nebude. Aj tu na Hričovskej priehrade bolo tisíce kačiek. Ktovie, kde sa pominuli. Vlka ani rysa som síce nestretol, zato som raz videl medvedie stopy. Prv bolo plno veveríc, netopierov, zablúdil k nám daniel a kamarát skolil aj divú mačku. Viac sa vyskytovali sovy, jazvece aj krásne hlucháne a tetrovy. Oveľa viac ako dnes bolo sŕn, jeleňov, diviakov. Dnes aj tých ubudlo, lebo ľudia už toľko nesejú. Chemikálie zase vyničili jarabice a bažanty. Rozmnožené racky z priehrady im tiež vyberali vajcia z hniezd. Kuny skántrili veverice, a keďže kravy už pasienky nevypásajú, niet ani zajacov, lebo tie potrebujú čistú pašu. No zver ľuďom aj škodila. Diviaky sa "nanosili" do zemiakov, vlci na salaše, líšky kradli zajace a hydinu z dvorov, medvede ničili úle a srnce ohrýzali nasadené smrečky.

SkryťVypnúť reklamu


Boli ste dobrým strelcom? Myslím, že áno, strieľal som aj na pretekoch. Najskôr brokovnicou, potom guľovnicou a nakoniec som si kúpil univerzálny "troják". Náboje boli už vtedy drahé, tak sme si ich sami vyrábali. Mal som dobrú mušku, manželke som za jednu zimu osemnásť líšok na kožuch nastrieľal. Zo snehu som si spravil "bunker", sadol som si na drevený stolček, obalil sa dekou a sviečka mi hriala kolená. Diviakov som strelil päť, jeleňov dvoch a srncov už ani nepočítam. Lenže my sme lovili len výradovú zver - staré kusy, slabé, ktoré sa nehodili na ďalší chov. Mnohé trofeje som už porozdával.



Čo robia poľovníci, keď nelovia? Ten lov je už len odmenou za celoročnú dobrovoľnú prácu. O zver a revír sa treba aj starať. V lese robíme chodníky a čistíme studničky. Poľovníci roznášajú aj vakcíny proti besnote líšok. Robíme sčítanie zveri a vyrábame jej kŕmidlá, v ktorých nájde krmivo v čase núdze, najmä v zime, keď je nedostatok potravy. V lete sušíme seno a letninu - výhonky lie- sok, brestu, jaseňa a lipy. Zberáme gaštany, jablká a potom ich v zime, často po pás v snehu, vynášame na chrbtoch do krmelcov. Nosíme tam aj zemiaky, kapustné hlavy, kukuricu, zrno a kamennú soľ. Keď je veľa snehu, nájdeme na jar mnoho uhynutej zveri. Raz nám takto 54 sŕn za zimu zamrzlo. V sedemdesiatych rokoch sme si svojpomocne postavili chatu. Na stromy sme budovali posedy, odkiaľ možno zvieratá nerušene pozorovať. Ako poľovník som zastrelil aj veľa túlavých psov, mačiek a besných líšok.

SkryťVypnúť reklamu


 Ako vám pomáhajú psy? Pes je pravou rukou poľovníka, bez neho by to nešlo. Keď idete po lese, môžete diviaka zalezeného v húštine obísť a ani o tom neviete. Pes ho však zacíti, vydurí a lovca naň upozorní. Takisto dohľadá postrelenú zver a niektorú menšiu aj prinesie, napríklad kačku. Ja som mal šťastie na dobrých psov, niekedy som mal aj viacerých, teraz mám už jedenásteho. Poznal som psa, ktorý, keď mu chytilo nohu do klepca, tak si ju odhryzol, prišiel domov a ešte aj o troch nohách ďalej pomáhal pri poľovačkách duriť zver.



A čo novodobí pytliaci? Tí majú opačné záujmy. Dnes nelovia pre obživu, ale pre dobrý zisk. Neštítia sa zabiť zvieratá ani v čase, keď chovajú mláďatá, pokojne odstrelia gravidné samice pri kŕmidlách a mäsom potom zásobujú reštaurácie. Poľovníci majú plno zaujímavých zážitkov... Za tie roky sme prežili kadečo. Spomínam si, ako som v dedine zastrelil líšku, keď niesla ešte živého kohúta. Kolega zas choval srnca, ktorý ho za dobrotu potom parôžkami poklal. Pri jednej poľovačke môjho brata napadla postrelená diviačica. Kotúľali sa obaja dole brehom, psy okolo nich zúrili, dostreliť som ju musel celkom zblízka. Ale niekedy sme boli na postriežke hodiny, čakali sme a taký kus, ako sme chceli, z lesa nevyšiel. Často sme sa vrátili mokrí, uzimení a bez úlovku. Ale do krčmičky na vínečko sme sa zastavili vždy.



Na akom mäse si najviac pochutíte? Chutí mi kačka, srnčí guláš, alebo rezne z diviaka. Moja manželka vie divinu dobre pripraviť, hoci ju sama neje. Pred ôsmimi mesiacmi som už s poľovaním skončil. Koleno ma bolí, nechám to mladším. Nasledovníka v rodine nemám. Nás bolo päť bratov a všetci sme poľovali, môj syn však o to nemá záujem. Prírodu mám rád, no do lesa si teraz zájdem skôr na huby. Len ma vždy rozhnevá, že mnohí hubári si tam vodia psov, ktorí zver plašia.


SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na My Žilina

Komerčné články

  1. Takto má vyzerať dostupný biznis notebook
  2. Tajomstvo najšťastnejších krajín sveta
  3. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  4. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  5. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  6. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete?
  7. Letný literárny výber vložený v denníkoch SME a Korzár
  8. Sviatočný Devín otvárame pre všetkých
  1. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  2. Takto má vyzerať dostupný biznis notebook
  3. Tajomstvo najšťastnejších krajín sveta
  4. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  5. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  6. Kaufland pozýva na letnú oslavu plnú farieb: príde Tina aj Kali
  7. Letný literárny výber vložený v denníkoch SME a Korzár
  8. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete?
  1. Črevné problémy, pohlavné choroby či poškodenie kože 6 803
  2. Hotely Falkensteiner: Letný raj na chorvátskom pobreží 6 541
  3. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete? 5 626
  4. Nízke úspory a dôchodky? Tieto 3 faktory ovplyvnia Slovensko 4 425
  5. Sviatočný Devín otvárame pre všetkých 3 124
  6. Ako často treba čistiť fasádu? Niektoré si vystačia samy 3 026
  7. McDonald’s otvoril svoju prvú reštauráciu v Spišskej Novej Vsi 2 127
  8. Nový symbol Bratislavy je hotový. Pozreli sme sa, ako vyzerá 1 856
  1. Martin Fronk: Tragédia človeka: Maďarský Faust, ktorý vznikol na Slovensku a my o ňom takmer nič nevieme
  2. Martin Turčan: O čom svedčí aféra Hacienda. O neutralite a zbrojení
  3. Erik Kriššák: Michael McDowell – Blackwater, kniha první
  4. Branislav Hláčik: Superpozícia 6
  5. Lukáš Jankovič: 5 grafov o Slovensku v roku 2025
  6. Jozef Huljak: V tieni rastúceho napätia: Prečo je Han Kuang dôležitejší než kedykoľvek predtým
  7. Tomáš Kiebel: Platba cez kľúčenku? Vitaj vo svete Bitcoinu a bleskových platieb!
  8. Štefan Šturdzík: S každej strany zlé správy do čerta !! Alebo zle počujem ??
  1. Ivan Čáni: Všetci držme huby a nechajme Roberta Fica pracovať! Lebo len on JEDINÝ vie, čo je najlepšie. 18 564
  2. Janka Bittó Cigániková: Cirkev na gynekológii? Žiaľ, Cigániková nepreháňala 15 348
  3. Michael Achberger: Prestaňte držať diéty! Týchto 7 návykov vám predĺžia život aj zlepšia postavu 13 022
  4. Radko Mačuha: Viete na čom jazdí Šimečka? 8 327
  5. Radko Mačuha: Je to také Smerácke. 5 695
  6. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú. 5 412
  7. Vladimír Bojničan: Z Devína sa stáva festival kléro-fašistických príšer 4 114
  8. Věra Tepličková: Tri čisté okresy? Volám po vyvodení zodpovednosti! 4 012
  1. Post Bellum SK: Nicholas Winton zomrel pred desiatimi rokmi. Jeho príbeh zostáva inšpiráciou dodnes
  2. Roman Kebísek: Britka objavila hrob Adele Harms, modelky maliara Schieleho
  3. Věra Tepličková: Čím väčšia škola, tým lepšie výsledky...
  4. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú.
  5. Věra Tepličková: Šok v Martine alebo Alimachalala a 40 lúpežníkov(voľné pokračovanie Šoku v Levoči a Šoku v Bratislave)
  6. Radko Mačuha: Prezident bol v SNG podporiť kolabujúci rezort Šimkovičovej
  7. Věra Tepličková: Tri čisté okresy? Volám po vyvodení zodpovednosti!
  8. Marcel Rebro: Dnipro v slzách: Keď sa deti stávajú terčom
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žilina - aktuálne správy

Sú ovocím či zeleninou? Ktovie. A záleží vôbec na tom? Zrejme nie, rovnako ako ani na veľkosti či farbe. Hlavne aby boli čerstvé, chutné a šťavnaté.


Futbalisti Višňového vo víťazných tričkách a s majstrovským pohárom.

Rozhovor s kapitánom Drahomírom Kočišom.


Marek Ryban (vpravo) zo spoločnosti Obnova budov

Čo treba vedieť, ak sa rozhodujete, či ísť do obnovy domu?


V čase voľna mu pomohol operačný dôstojník.

Pri behu ho zbadal operačný dôstojník.


  1. Martin Fronk: Tragédia človeka: Maďarský Faust, ktorý vznikol na Slovensku a my o ňom takmer nič nevieme
  2. Martin Turčan: O čom svedčí aféra Hacienda. O neutralite a zbrojení
  3. Erik Kriššák: Michael McDowell – Blackwater, kniha první
  4. Branislav Hláčik: Superpozícia 6
  5. Lukáš Jankovič: 5 grafov o Slovensku v roku 2025
  6. Jozef Huljak: V tieni rastúceho napätia: Prečo je Han Kuang dôležitejší než kedykoľvek predtým
  7. Tomáš Kiebel: Platba cez kľúčenku? Vitaj vo svete Bitcoinu a bleskových platieb!
  8. Štefan Šturdzík: S každej strany zlé správy do čerta !! Alebo zle počujem ??
  1. Ivan Čáni: Všetci držme huby a nechajme Roberta Fica pracovať! Lebo len on JEDINÝ vie, čo je najlepšie. 18 564
  2. Janka Bittó Cigániková: Cirkev na gynekológii? Žiaľ, Cigániková nepreháňala 15 348
  3. Michael Achberger: Prestaňte držať diéty! Týchto 7 návykov vám predĺžia život aj zlepšia postavu 13 022
  4. Radko Mačuha: Viete na čom jazdí Šimečka? 8 327
  5. Radko Mačuha: Je to také Smerácke. 5 695
  6. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú. 5 412
  7. Vladimír Bojničan: Z Devína sa stáva festival kléro-fašistických príšer 4 114
  8. Věra Tepličková: Tri čisté okresy? Volám po vyvodení zodpovednosti! 4 012
  1. Post Bellum SK: Nicholas Winton zomrel pred desiatimi rokmi. Jeho príbeh zostáva inšpiráciou dodnes
  2. Roman Kebísek: Britka objavila hrob Adele Harms, modelky maliara Schieleho
  3. Věra Tepličková: Čím väčšia škola, tým lepšie výsledky...
  4. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú.
  5. Věra Tepličková: Šok v Martine alebo Alimachalala a 40 lúpežníkov(voľné pokračovanie Šoku v Levoči a Šoku v Bratislave)
  6. Radko Mačuha: Prezident bol v SNG podporiť kolabujúci rezort Šimkovičovej
  7. Věra Tepličková: Tri čisté okresy? Volám po vyvodení zodpovednosti!
  8. Marcel Rebro: Dnipro v slzách: Keď sa deti stávajú terčom

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu