Utorok, 19. január, 2021 | Meniny má MárioKrížovkyKrížovky

Vynikajúce cukrárky

Nikdy sa nevyučili za cukrárky, a predsa ich torty vzbudzujú obdiv. Vedia nimi potešiť celú svoju rodinu, kamarátov a známych. Reč je o Terézii Štaffenovej z Bytčice a jej dcére Terézii Fillnerovej.

„Pochádzam z Trenčína a keď som sa vydávala, moja torta vyzerala ako kôš s marhuľami. Bola krásna. Moja mama chcela vedieť, ako sa to robí, ale to tajomstvo jej nikto nechcel prezradiť,“ spomína na nezabudnuteľnú tortu Terézia Štaffenová. Výroba sladkých dobrôt ju postupne opantala. Dcéra Terka sa okolo nej motala už ako dievča. „Prvú tortu som však urobila, až keď mal môj syn Patrik rok. Teraz má deväť,“ priznala sa absolventka odevnej priemyslovky, teraz na materskej dovolenke. U Štaffenovcov a Fillnerovcov sa žiadna slávnostná príležitosť neobíde bez torty. Pečú sa na narodeniny, meniny, výročia svadieb aj ďalšie oslavy. „Základom je dobrý marcipán, ale na každé jeho tajomstvo sme museli prísť sami,“ prezradila nám mladšia Terka. A na ktorú zo svojich toriet najradšej spomínajú? „Na všetky sa ani nedá. Máme zásadu, že torta sa musí zjesť celá. Pre môjho brata sme robili tortu s husľami, mala vyše metra a minuli sme na ňu 120 vajec. A pretože je vášnivý rybár, na päťdesiatku sme mu upiekli veľkého kapra. Museli sme naň „ušúľať“ 1700 šupín,“ prezradila nám Terka Štaffenová. Zásadu o jedlosti porušila mladšia z Teriek len raz. To vtedy, keď chystala tortu mamine na 50. narodeniny. „Bola to váza s kyticou červených ruží. Namiesto stoniek som musela použiť špajdle, lebo marcipán sa lámal,“ priznala sa. Príprava torty je náročná. Terky to zvyknú robiť tak, že každá nakreslí návrh a rozmýšľa o postupe. Ale aj tu sa vraj veľakrát zhodnú. Na ich torty sa tešia všetci. Na otázku, koľko ich upečú za rok, nevedela ani jedna odpovedať.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  3. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  8. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  9. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  10. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  1. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  3. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  4. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  5. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  6. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  7. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  8. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 25 798
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 21 180
  3. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 12 576
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 511
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 625
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 009
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 887
  8. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 629
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 430
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 784
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žilina - aktuálne správy

Koronavírus: Odberné miesta v Žiline (Celoplošné testovanie)

Na Slovensku prebieha celoplošné skríningové testovanie na koronavírus. Pozrite si zoznam odberných miest v Žiline.

Antigénové testovanie na koronavírus SARS-CoV-2.

Menovec slovenskej národnej legendy chce s Bytčou skončiť do šiesteho miesta

Futbalistom mesta s viac ako jedenásťtisíc obyvateľmi jesenná časť absolútne nevyšla.

Mužstvo MFK Bytča pred začiatkom súťažného ročníka 2020/2021. Kapitán Juraj Jánošík v hornom rade druhý zľava.

Koronavírus: Odberné miesta v Bytči (Celoplošné testovanie)

Na Slovensku prebieha celoplošné skríningové testovanie na koronavírus. Pozrite si zoznam odberných miest v Bytči.

Ilustračná fotografia.

Koronavírus: Odberné miesta v Rajci (Celoplošné testovanie)

Na Slovensku prebieha celoplošné skríningové testovanie na koronavírus. Pozrite si zoznam odberných miest v Rajci.

Testovanie v Rajci

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Polícia pátra po Ľubošovi Blahovi

Policajti hľadajú Ľuboša Blahu z Hornej Vsi.

Frajeri jazdili autom po zamrznutej priehrade, prelomil sa ľad

Ľad si zmýlili s cestou. Mementom pre všetkých by mali byť tragédie, ktoré sa na Oravskej priehrade stali, no zdá sa, že ľudia sú nepoučiteľní.

Zoznam mobilných odberových miest v Turci

Tieto mobilné odberové miesta fungujú už dlhšie, ďalšie odberové miesta budú mestá a obce vytvárať.

Informácie o skríningovom testovaní v Martine

Zatiaľ je v meste k dispozícií deväť funkčných odberových miest, celoplošne sa v metroplote Turca bude testovať najmä počas víkendu.

Už ste čítali?