Sobota, 16. január, 2021 | Meniny má KristínaKrížovkyKrížovky

Rýchle večere,alebo zázraky na panvici

Rýchle večere,alebo zázraky na panvici

Bravčové mäso s kyslými uhorkami

400 gramov bravčového mäsa z pliecka, rastlinný olej, soľ, mleté čierne korenie, 2 cibule, 1 lyžica horčice, 30 gramov hladkej múky,

2 sterilizované sladkokyslé uhorky, 0,2 litra kyslej smotany, nadrobno posekaná čerstvá pažítka alebo nadrobno posekaný kôpor.

Očistené a umyté mäso pokrájame na plátky, ktoré zľahka naklepeme, potom nakrájame na hrubšie rezance a za stáleho miešania opražíme na rozohriatom rastlinnom oleji. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, pridáme nadrobno posekanú, očistenú cibuľu, opražíme, podlejeme, pridáme horčicu a podusíme. Potom zahustíme múkou opraženou nasucho, pridáme sterilizované uhorky pokrájané na plátky a povaríme. Nakoniec pridáme kyslú smotanu a nadrobno posekanú čerstvú pažítku alebo nadrobno posekaný čerstvý kôpor.

Skryť Vypnúť reklamu

Chilli con carne

400 gramov predného hovädzieho mäsa, rastlinný olej, mäsový vývar, rasca, 2 štipľavé čili papričky, soľ, 2 strúčiky cesnaku, 1 cibuľa, 2 zeleninové papriky, 4 rajčiaky, 150 gramov suchej fazule, 50 gramov šunky,

1 lyžička gulášového korenia, oregano.

Očistené a umyté mäso pokrájame na malé kocky, opražíme ich na troche rozohriateho rastlinného oleja, podlejeme mäsovým vývarom a krátko podusíme. Potom pridáme rascu, posekané čili papričky, soľ, rozotretý cesnak a dusíme. Na troche rozohriateho rastlinného oleja speníme nadrobno posekanú očistenú cibuľu, pridáme pokrájané zeleninové papriky bez jadrovníkov, pokrájané rajčiny, premiešame a krátko podusíme. Potom primiešame k mäsu so suchou bielou fazuľou namočenou deň vopred, pridáme šunku posekanú nadrobno a všetko spolu udusíme domäkka. Hotové okoreníme gulášovým korením a oreganom.

Skryť Vypnúť reklamu

(Knižné centrum, Žilina), (rtl)

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  7. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  2. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  10. Slovaktual umožní všetkým zamestnancom bezplatné testovanie
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 20 031
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 13 898
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 10 810
  4. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 8 094
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 8 031
  6. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 7 377
  7. Riaditeľ VÚB: Udržateľnosť chceme vsadiť do DNA nášho podnikania 6 590
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 567
  9. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 557
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 271
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žilina - aktuálne správy

Cíti sa slabý, ale jeho stav sa zlepšuje. Biskupa Tomáša Galisa prepustili z nemocnice

Biskup oceňuje prácu celého zdravotníckeho personálu za ochotnú 24-hodinovú službu.

Žilinský biskup Tomáš Galis.

Žilinskí cestári najazdili za dva dni 24-tisíc kilometrov

Cestárov preverila prvá výraznejšia várka snehu počas tejto zimy.

Ilustračné foto.
Na dokončenie Tunela Višňové – Dubná skala prišli v decembri minulého roka tri súťažné ponuky

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Pohrebné auto zrazilo cyklistu. Neprežil

Nehoda sa stala medzi Telincami a Vrábľami.

Vráble zintenzívnia boj s pandémiou, majú veľa hospitalizovaných v Nitre

Radnica požiadala dobrovoľných hasičov, aby vydezinfikovali autobusové zastávky.

Kam na Liptove počas lockdownu

Nápady na výlety sme rozdelili podľa okresov.

Už ste čítali?